Ristorante Pizzeria Frijenno Magnanno – Milano

dal 12 April 2013 su www.paladar.it

Una necessaria premessa:pizza a Milano non vuol dire pizza a Napoli.
Sia chiaro, non che la citta partenopea brilli sempre come fulgido esempio, ma, volendo stilare una teorica classifica, è capitato spesso di notare la netta supremazia, anche nelle loro produzioni da combattimento.

Contrabbandatami come stabile esempio (esiste dal 1997) di “rispetto della tradizione partenopea” ne risulta, purtroppo, una scialba fotografia, davvero distante eoni da qualsiasi più benevola aspettativa.

Eppure il menu simpaticamente scritto in vernacolo, le linee del Vesuvio [...leggi]

tags : cantina campana pizza forno menu zona sala pastiera mozzarella ristorante
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