“ Non ci sono vini ordinari a Vosne ” – dichiarava l’abate Claude Courtepée a metà del settecento.
Nonostante una reputazione così radicata, la fama dei vini di Borgogna non ha mai raggiunto vette così alte come negli ultimi anni e quando un intenditore di qualsiasi parte del mondo si approccia al vino francese, sogna di assaggiare vini provenienti da Richebourg, La Tache, Romanée St.Vivant, Grand Echézeuax, tutti Grand Cru figli della mitica Appellation Vosne-Romanée.
Questa sovraesposizione mediatica ha causato un aumento dei prezzi fuori dal comune, tale [...leggi]
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
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Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
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Il miele per millenni è stato l’unico dolcificante noto e sfruttato dall’uomo. Esistono più di 16.000 specie di api, ma non più di una decina, oltre alla più diffusa Apis mellifera, è [...]
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