Il territorio del Barbera d’Asti Superiore di Nizza nella lettura di Cascina Garitina

dal 8 June 2012 su www.intravino.com

Nizza è una terra che in qualche modo è anche un mare. Un mare di colline che si perdono a vista d’occhio, cavalloni in tempesta che sbatacchiano le contrade di qua e di là come gozzi alla deriva, infrangendole su scogli di bosco. Ma tutto è calmo. Tutto è silenzioso. Marin si chiama anche il vento che porta assieme alla primavera gli echi lontani della salsedine. E fra i filari ascendenti di viti imbrigliate alla terra a carpire il torrido calor bianco impastato d’argilla, vociano le gazze. Non senza una certa impertinenza. Nizza è piccolo comune del Monferrato astigiano. Ma sopr [...leggi]

tags : pinot cantina barbera brachetto docg succo doc bosco noce vini
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