Le Macchiole | Bolgheri e i vini dell’espressività

dal 5 October 2010 su www.intravino.com

“Ci abbiamo provato in tutti i modi ma, molto semplicemente, qui è impossibile pensare di produrre un sangiovese di grande qualità”: parole di Cinzia Merli, proprietaria dell’azienda Le Macchiole a Bolgheri. E per fortuna, pensi dopo aver assaggiato i vini che escono da questa piccola azienda lungo Via Bolgherese. Prendiamo il Bolgheri Rosso, assemblaggio di merlot, cabernet, sangiovese e syrah. Un vino piacevolissimo, con freschezza da vendere e beva straordinaria, succoso nell’accezione migliore del termine. Un po’ il contrario di quei vini che – spe [...leggi]

tags : cabernet merlot chianti sauvignon syrah sangiovese vini toscana beva vitigno
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