È una vittoria importante quella appena riportata in Cina dal Consorzio di tutela del Prosecco – una netta dichiarazione di autorità che garantisce, per il futuro più prossimo e anche quello remoto, che la bollicina veneta per eccellenza sarà dovutamente protetta. Per farvela breve, a Pechino – così come in tutto il Paese del Dragone, beninteso – gli italiani potranno usare il marchio registrato “普罗塞克” (leggibile come “Pu Luo Sai Ke”), che va per l’appunto a indicare il Prosecco in caratteri cinesi.
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Ha fatto l’ultimo briefing con il figlio Piero di buon mattino, come avveniva da sempre. Poi si è concesso una bella e lunga passeggiata, è rientrato in casa ed è uscito di scena. [...]
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