Torino: il bistrot del Ristorante Carignano rinasce come “Carignano Pop”

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Carlo&Camillo, il bistrot del ristorante Carignano dell’Hotel Sitea a Torino (una stella Michelin) riapre con un nome e un progetto nuovo. La nuova formula di questo storico locale prende il nome di “Carignano Pop”, e presenta una carta fatta di piatti della tradizione come la carne cruda di fassona, il vitello tonnato, l’agnolotto gobbo piemontese al sugo d’arrosto e il carpione di Grissinopoli di vitella piemontese.

A guidare la nuova offerta gastronomica del Carignano Pop sarà lo chef Fabrizio Tesse. Non solo un nuovo men [...leggi]

tags : carignano punta vitello menu sugo arrosto bistrot ristorante piemontese classico
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