Dieta vegetariana: un nuovo studio sostiene che ci farebbe risparmiare 16 anni di CO2

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Una dieta vegetariana potrebbe non essere più una scelta di gusti, ma una scelta per il Pianeta: secondo quanto ha affermato in un nuovo studio pubblicato su Nature, ridurre la quantità di alimenti di origine animale, potrebbe liberarci di 16 anni di CO2 entro il 2050.

La ricerca è stata pubblicata su Nature Sustainability, che fa parte del rinomato gruppo di riviste scientifiche della Nature, forse la rivista scientifica in assoluto di maggior prestigio nell’ambito della comunità scientifica internazionale. [...leggi]

tags : naturale dieta alimentare temperatura statunitense internazionale
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