Hot pot è una specie di stufato cinese. Una pentola piena di brodo, che per bollire riceve calore da un fornello, viene sistemata al centro del tavolo e, come accade per la fondue, ogni commensale cuoce l’ingrediente che preferisce. Niente di speciale: carne, funghi, verdure, uova.
Ma tuttavia, fa notare il New York Times, l’ingrediente trovato da un cliente in un ristorante di Weifang, città nella provincia orientale dello Shandong, potrebbe rivelarsi per la catena cinese Xiabu Xiabu particolarmente costoso: un topo.
Un quotidiano locale ha riportato il ritrovame [...leggi]
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