Me lo ha fatto notare per la prima volta Amélie Nothomb. Non che manca poco a Halloween e serve un menu a tema. No, la scrittrice dark-emo che abita in Belgio ma è nata in Giappone dice spesso che i francesi mangiano un sacco di roba imputridita. In mezzo minuto e sette parole ha alleggerito di un centinaio di quintali la grandeur gastronomica della nazione di Savarin e di Ducasse.
Ma all’inevitabile sorriso beffardo che ci increspa gli angoli della bocca segue un breve esame di coscienza: e noi, quanta roba imputridita mangiamo?
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