29. E’ il numero dei ristoranti che hanno ricevuto la prima stella dalla Guida Michelin 2011. 29 è anche il numero degli chef a capo delle 29 relative brigate e, tra loro, solo 5 sono donne. Mentre continuano i commenti alla nostra diretta della premiazione, Dissapore presenta ai suoi lettori tutti e 29 i neostellati (in due parti, 29 sono tanti). Chi li conosce già è invitato a condividere la sua esperienza.
Villa D’Amelia, Benevello, CN
Piatto: Controfiletto di Fassona cotto rosso con sfoglia di melanzana, prosciutto crudo, cipollotto e basilico
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dal 20 March 2014 su: www.dissapore.com
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dal 18 October 2013 su: www.scattidigusto.it
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La goccia che fa traboccare il vaso. Non era esattamente una primizia, ma dopo la battuta eufemisticamente definibile infelice (più realisticamente idiota) su Cecile Kyenge, il vicepresidente [...]
Per la prima volta, nominati alla Presidenza Slow Italia quest’anno c’erano due candidati. Dopo una lunga reggenza plebiscitaria marchiata Carlo Petrini e il doppio mandato del successore [...]
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Come al solito, per la colazione NOI, gradiremmo qualcosa casalingo, ma allo stesso tempo speciale, goloso, sofficioso, veloce.... Stamattina siamo in vena di....Pancake! Questa ricetta è [...]
Questa mattina parliamo di delizie al limone. Bene, le delizie al limone sono un dolce al limone tipico della penisola sorrentina, ideata dal pasticciere sorrentino Carmine Marzuillo nel 1978, e [...]
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