Spesso mi è stato chiesto: "Come cucino il cous cous?"e alla mia risposta "Non c'è cosa più semplice!" mi guardano come ste stessi raccontando di ufo e gnomi....per qualcuno sembra un piatto dell' altro mondo invece è semplicissimo e molto versatile, lo si può preparare con carne, pesce o semplicissime verdure usate per il minestrone...per quando ho voglia di qualcosa di veramente semplice ma allo stesso tempo ...saporito lo preparo cosi...
per 2 persone
3 cucchiai colmi di cous cous precotto a grana media
1 zucchina grossa
1 carota grossa
1 patata
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