Ingredienti per 4 persone:
- 400g di spaghetti
- 400 gr di vongole veraci
- 200 gr di telline di mare
- 4 pomodorini freschi tipo pachino
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
-sale q.b.
- 1 cucchiaio di parmigiano reggiano
- 1 cucchiaio di formaggio pecorino romano o sardo
Preparazione:
Pulire molto bene le vongole e le telline facendole spurgare in acqua salata per qualche ora.
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