A me sushi e simili proprio non piacciono o almeno quelli che mi è capitato mangiare, però li trovo proprio carini come presentazione, così ho provato a fare una cosa simile nell’aspetto, ma molto più saporita.
Ingredienti
Pesce spada a fette spesse mezzo cm
Foglie di cavolo nero o bietola o verza
Olio, sale, pepe
Per l’interno
Salmone, pomodoro maturo, gamberi, carote lesse
Preparazione
Sbollentare appena le foglie di cavolo private delle costole dure, fino a [...leggi]
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