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L’hamburger di scottona è molto gettonato per la preparazione di carne alla griglia o per preparare una cena in stile fast food con panini e patatine fritte. Come ottenere un hamburger di [...]
Mettere in una ciotola, la carne macinata di pollo ed unire il parmigiano, il pangrattato, il sale ed il pepe. Poi, impastare con cura, aggiungendo al bisogno qualche cucchiaio di latte, se il [...]
Come insaporire un semplice piatto di melanzane grigliate: tutti gli abbinamenti più gustosi, non hai che l’imbarazzo della scelta! Le melanzane grigliate sono un contorno leggero e [...]
Chiamatela zingara o chiamatelo crostone poco cambia, si tratta del panino per eccellenza sull’isola di Ischia. Uno street food da rifare facilmente a casa. Il crostone, con cui pure è [...]
Per qualcuno le vacanze sono già finite, per altri non sono nemmeno iniziate, ciò che è certo è che settembre si avvicina (con tutte le incombenze del caso) e le temperature si spera [...]
La stigghiola è un tipico piatto della cucina di Palermo, uno street food dalla storia antica molto apprezzato dai locali e che incuriosisce i turisti che vedono questo cibo per strada venduto [...]
I consumi di casa si riflettono tutti in bolletta, ma non tutti fanno attenzione ai costi di alcuni elettrodomestici, come il congelatore o l’asciugacapelli: ecco che cosa sapere. Negli [...]
Le salsicce grigliate sono immancabili per un barbecue che si possa definire tale ma spesso si commettono tanti errori che ne pregiudicano la morbidezza rendendole poco appetitose. Se volete [...]
Con queste cotture potete realizzare dei piatti sani e appetitosi senza appesantirvi, salvaguardando le proprietà nutrizionali degli alimenti. Conoscere i metodi di cottura più indicati per [...]
Basta con il solito panino al bar che non è sano e costa pure tanto. Vediamo qualche idea originale per la tua schiscetta. La “schiscetta” è il termine con cui, a Milano [...]
Ecco un’idea perfetta per realizzare un antipasto sfizioso in modo facile e veloce, lo strudel alla parmigiana conquisterà anche voi. Lo strudel alla parmigiana è una deliziosa variante [...]
Il trucco per preparare del bacon dorato e croccante come quello tanto amato e utilizzato nelle ricette dagli americani. Il bacon è sicuramente un ingrediente che non può mancare quando si [...]
In Italia non ci possiamo lamentare. Il nostro patrimonio di funghi (coltivati e spontanei) è ricco e variegato, con specie e ricette tipiche per tutti i gusti. Ma non ci siamo solo noi. I [...]
Se volete gustare le zucchine alla Sanfeliciana provate la ricetta facile e veloce che vi proponiamo, è un piatto gustosissimo. Questo che nasce come un piatto povero è in realtà ricco di [...]
Oggi vi sveliamo una ricetta facile per un piatto gustoso, l’insalata con le verdure grigliate è perfetta per la cena d’estate. Quando volete una idea originale per usare le verdure [...]
Ecco come si cucina lo sgombro fresco in modo da esaltare il suo gusto naturale, basta poco e il pesce è pronto da servire in tavola. Lo sgombro è uno di quegli alimenti che non dovrebbero mai [...]
Oggi potete scoprire come realizzare una ricetta estiva fresca e leggera per cucinare il petto di pollo in modo diverso dal solito. Capita spesso, soprattutto durante il periodo estivo, di [...]
Vi piacerebbe portare in tavola un secondo di carne delizioso in pochi minuti? Allora salvate la ricetta del pollo speziato piccante, in un quarto d’ora è pronto per essere gustato! Le [...]
La caponata è un piatto tipico della cucina siciliana, è economico e facile da preparare, motivo per cui rientra tra i piatti della cucina povera della regione. Un contorno sfizioso e [...]
Le melanzane grigliate aromatizzate sono un delizioso contorno o antipasto che potete preparare in modo facile e veloce per arricchire i vostri menu estivi con una sferzata di sapore. La [...]
Sono delle tortilla di farina di grano, spalmate di salsa tatemada, vale a dire salsa di pomodori carbonizzati, poi ripiene di strisce di pollo marinato con lime, zenzero, peperoncino, origano, [...]
Scoprite la ricetta facile e veloce per preparare i gamberoni alla palermitana, li gusterete croccanti e succosi come mai provati prima. Se state cercando l’idea giusta per portare in [...]
Salsa tatemada, conosciuta anche come Charred Tomato Salsa, è una salsa molto comune nel nord del Messico e del sud del Texas in quella terra di confine. La salsa riprende gli ingredienti del [...]
Gli spiedini di pollo fatti in casa solo la soluzione perfetta quando volete portare in tavola un delizioso secondo piatto economico che piace a grandi e bambini e dunque mette d’accordo [...]
Scoprite qual è questo semplice trucco a cui potete ricorrere quando c’è bisogno di grigliare le verdure ma siete senza griglia. In estate sono spesso protagoniste della tavola, anche [...]
