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Ogni tanto un bel piatto di spaghetti ci sta, la pasta si sposa bene con qualunque cosa, persino con quello che di solito si butta via...che cosa? Ingredienti principali: I gambi di 1 mazzo [...]
Questi panini sono ottimi per essere imbottiti, diventano un ottimo street food o adatti per un picnic con amici al mare o in montagna ...a voi la scelta!!!Per 8 panini:500g di farina10g di [...]
Ogni visita a Le Officine del Gusto è per me una sorpresa per quante idee riesca a realizzare Massimo Piccheri con l'aiuto di Stefano e Ginevra.Alcune sono di una semplicità [...]
I Fagiolini sono degli ortaggi saporiti, che possono essere utilizzati in molte preparazioni. Congelarli offre la possibilità di gustare il prodotto fuori stagione, senza che ne siano [...]
Ecco, non potevo trovare nome più adatto a questa ricetta!Grano Vegetariano (perché lo è...anzi se non ci fossero le uova potrebbero mangiarlo anche i vegani)Io adoro queste ricette fresche e [...]
Da un po' di tempo ho la fortuna di essere invitata a cucinare per grandi aziende, e questo è stato il caso di Bosch, che mi ha permesso di passare un bel pomeriggio insieme ad alcune amiche [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti, 200 g di passata di pomodoro, 200 g di tonno, 1 spicchio d’aglio, 1 manciata di origano, peperoncino q.b., sale q.b., olio ( se non è già [...]
Se cercate un condimento per una pasta semplice, veloce e molto appetitosa, la versione con zucchine, pesce spada e basilico è quello che fa per voi.Una preparazione estremamente profumata, [...]
Frutta fresca, yogurt: due ingredienti sani e naturali per una colazione golosa e salutare anche gli ingredienti giusti per un dessert veloce e fresco.Questa mousse per me d’estate diventa un [...]
La creme caramel alla frutta è un dolce al cucchiaio molto scenografico ideale da preparare come dessert in una cena estiva. Procedimento In un pentolino scaldate il latte, la panna e la scorza [...]
La carota è uno degli ortaggi più comunemente adoperati in cucina. La parte commestibile della pianta è la radice, che è ricca di vitamine, sali minerali , flavonoidi, carotenoidi e [...]
Torta tipo Saint HonorèSono passati quasi 3 anni che avevo fatto questo torta ed eccomi qua a riproporla per il contest di Valentina. Si, proprio lei è la protagonista come la terza ricetta [...]
Ricetta fantastica....semplice e presentata con gran gusto.INGREDIENTI:1 polpo (800g circa);5 patate;1 carota;4 bacche di ginepro;1 spicchio d’aglio;2 bicchieri di vino bianco;1 limoni;Olio [...]
Quando in città fa caldo, penso solo ad una cosa. Il mare? Macché, parlo della granita siciliana di gelsi! “I gelsi? Ma di che parli?”. Si, perché non tutti [...]
Insalata di polpo con valeriana e patateIngredienti :800 g polpo500 g patatevalerianasale di Hawaiiolio extravergine d'olivasucco di limone1 foglia di alloropepe 4 stagioniPreparazione :Per [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto vegetariano preparato con il couscous tostato e peperoni crudi tagliati a quadratini piccolissimi che non hanno bisogno di cottura. Se non [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:280 gr Riso integrale 1 vasetto di giardiniera 50 gr Tonno 80 gr formaggio leerdammer 4 Wurstel piccoliPREPARAZIONE:Riempite una pentola d'acqua e [...]
Vi piace il tiramisù ma non vi sembra un dolce abbastanza fresco e primaverile? Provate la variante con fragole fresche e una bagna fatta con purea di fragole, è facile da preparare e [...]
... don Peppino Padellani tirò il panno dalla cesta rivelando i quadrati di sfincione disposti accuratamente a spina di pesce, ogni strato separato dall'altro da fogli di carta oleata. L'aroma [...]
Campania quanto mi manchi!E allora, mentre aspetto di godermi finalmente Agropoli, oggi la onorerò così!Paccheri e melanzane al funghetto che appartengono al mio DNA e sanno proprio di casa [...]
Fusello di bovino a fetteIngredienti :750 g fusello di bovino (chiamato anche girello di spalla)olio extravergine d'oliva150 ml vino biancosale, peperosmarinoacquaPreparazione :In una pentola [...]
Grìma Vermilinguo (Brad Dourif) a Éowyn (Miranda Otto): "Così bella, così fredda… come un mattino di pallida primavera ancora legata al gelo dell'inverno!" dal film Il signore degli anelli [...]
Senza Bimby, Spaghetti alle VongoleIngredienti per 6 persone: 500 gr. spaghettiPer il sugo: 200 gr. pomodorini lavati, 500 gr. vongole fresche. 50 gr. olio di oliva, 50 gr. [...]
Ingredienti per una torta dobos di 22 cm di diametro per circa 10 persone Per l’impasto: 175 g di farina 00, 200 g di zucchero a velo, 7 uova, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di [...]
Un finger food etnico che arriva dalla Grecia per soddisfare la mia passione per le “rotondità”. Queste polpette di zucchine alla cretese vogliono dare il benvenuto alla bella [...]
