Trovo che certi biscotti siano molti carini e che invoglino all’acquisto proprio per l’aspetto come ad esempio i famosi pan di stelle, ormai riprodotti da diverse marche.Il mio [...]
Ingredienti: 1 scatola di ananas sciroppato biscotti pavesini q.b. 2 uova 1 bustina di vanillina 60 gr di zucchero a velo Eridania Zefiro 250 gr di mascarpone fresco gocce di cioccolato [...]
Pensavo di avere solo un coniglio a casa.Almeno all'inizio si comportava proprio da coniglio.E invece ho scoperto che non è solo un coniglio, almeno sicuramente in un'altra vita è stato [...]
Le tartine con crema di salmone sono uno sfizioso antipasto da servire ai vostri ospiti per la cena della Vigilia di Natale; per la preparazione vi basterà tagliare delle fette di pan [...]
Questo cheesecake è un po diverso dal solito: si può fare seguendo il metodo tradizionale cioè utilizzando come base dei biscotti sbriciolati ed amalgamati al burro fuso; oppure cuocere una [...]
Negli ultimi 10 anni in Italia aumentano vertiginosamente i saltatori seriali di colazione, quelli che oplà si infilano il giubbotto e scendono ad affrontare il mondo a stomaco vuoto. 7 milioni [...]
Biscotti Tipo Pan di StelleIngredienti: Per i biscotti: 500 g farina 00, 2 cucchiai di miele millefiori, 30 gr cioccolato fondente nero, 30 gr cacao (meglio Van Houten), 1 rosso d'uovo, 70 [...]
Ingredienti per 4 persone:4 vasetti di yogurt bianco100 g di biscotti savoiardi (o Pavesini)4 tazzine di caffè forte4 cucchiai di miele millefioriper servire:panna montatacaffè macinato [...]
Dovevo fare una torta di compleanno per Luca, volevo una torta un pò diversa senza pan di spagna. So che lui ama il cioccolato e come frutta le banane, allora ho pensato a una [...]
Buongiorno a tutti! Qui piove e pioverà ancora per giorni, quindi gran voglia di una tazza di tè, non c'è che dire!Il contest è ufficialmente chiuso.Sono arrivate ben 158 ricette e credetemi [...]
Come sapete amo i posti ricchi di storia e La Maggiorana è uno di questi: la prima scuola di cucina di Torino è nata nel 1973 in un laboratorio del dismesso biscottificio Maggiora, per [...]
Devo ringraziare due cari amici per aver mi supportato e spiegato minuziosamente come preparare un vero semifreddo. Si perchè il semi freddo che da profana se pur squisito a detta dei miei [...]
Questo fine settimana ho voluto sperimentare una pasta biscotto diversa dal solito. Avevo già preparato in precedenza il pan di spagna alle fragole ed ancora un semifreddo con gelee di [...]
I Savoiardi sono dei biscotti semplici da realizzare, ottenuti da un composto spumoso e soffice di uova. Si trovano spesso utilizzati in pasticceria sia al posto del classico pan di spagna [...]
Quest’ultimo anno è volato ed il 16 aprile è arrivato quando meno me lo aspettavo: e sì, come qualcuno di voi già sa, oggi dovrei spegnere le fatidiche candeline, ma mi attende una [...]
Questi biscotti ricordano i cuor di mele di una famosa ditta. Sono andati a ruba. Ho utilizzato un po di marmellata di mele che avevo fatto l'anno prima. Per la marmellata di mele mi sono [...]
Nel bagaglio di problemi irrisolvibili, come se correre da una parte all’altra per seguire il rituale mangereccio di Pasqua non fosse abbastanza, ci metto la colomba e le uova di [...]
Per fortuna ho dei colleghi golosi… Significa che posso preparare dolci in abbondanza per il blog e non dovermi preoccupare di mettere su 20kg a volta!!! In effetti sono molto molto [...]
La torta pan di stelle è ormai un famoso dessert apprezzato da tanti: ecco, dunque, una versione in coppetta, mono porzione, in stile Tiramisù, più comoda e più semplice per regolare la [...]
Esiste un modo underground di intendere e vivere il Prosecco. È un universo di persone che vive in simbiosi con il territorio di Valdobbiadene e Conegliano. Sono persone di animo contadine che [...]
Inizio, con questa ricetta una raccolta di ricette di biscotti per la colazione. Già: finalmente Irene sta crescendo e sta iniziando un po' a rendersi conto di quanto sia importante [...]
Quando si parla di pasticceria siciliana l’italica gente si divide come le acque del Mar Rosso al passaggio di Mosè. Due fazioni nette: o la si ama o la si odia. C’è chi non sopporta la [...]
Devo contestualizzare quello che sto per raccontarvi, altrimenti mia mamma si preoccupa e qualcuno potrebbe ritenere opportuno un TSO urgente. Due adorabili fanciulle, nonché bravissime [...]
Qualche settimana fa, la serenità di una domenica di sole trascorsa a spasso con il cane ha stimolato le mie "voglie" giornaliere. Un pasticcino, ecco cosa avrebbe reso quel pomeriggio [...]
Oggi vi propongo dei biscotti classici di frolla al burro, con della marmellata al centro. Io ho usato dei taglia biscotti a forma di canestrelli di Gp&Me. Per quanto riguarda la frolla, io l'ho [...]