Vi consiglio di cuore questo semifreddo. L'incontro tra la frolla al cioccolato e mousse di pesche ha dato vita a un dolce davvero unico, di carattere e raffinato. Un dolce impreziosito a parer mio dalla nota di cioccolato fondente che ho usato per decorarlo e qualche goccia di caramello aromatizzato all'arancia.
Che dire di più, provatelo... sono sicura che vi piacerà.
Frolla al cioccolato250 g di farina 0050 g di frumina2 uova grandi150 g di zucchero a velo200 g burro40 g di cacao amaroun pizzico di sale
Mousse alle pesche 370 g meri [...leggi]
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