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A mio marito è tornata la voglia di panificare, e sabato si è superato....ha preparato due pagnotte buonissime e fragranti!! Credo sia il pane più buono che ha mai fatto....quindi non posso [...]
Oggi vi propongo una ricetta che potrete usare in casa, ma che potrete anche riproporre come regalino agli amici o perchè no al vostro papà, dato che la sua festa si avvicina? Queste [...]
Pubblicato in: Impasti di base, Intolleranze alimentari, Pane, Ricette Pane fatto in casa, Ricette senza lievitoPer portare in tavola un pane speciale prepara la ricetta del pane con il lievito [...]
La ricetta del pane con il lievito madre è ottima da realizzare per sfornare delle ottime pagnotte genuine e fragranti, senza usare lievito di birra. Foto di www.flickr.com/photos/7394371@N06/
Pubblicato in: Alimentazione sana, Pane, Ricette Cereali, Ricette Pane fatto in casa, Ricette PaniniPreparare un ottimo pane è possibile con la ricetta del pane al kamut, un cereale molto [...]
Ci risiamo. Cambiando età a Montalbano la fascinazione rimane la stessa. Ieri sera, 7.749.000 telespettatori hanno visto su RaiUno la prima puntata de Il Giovane Montalbano, share 28%. [...]
Perlomeno nelle pagnotte. Nei panini, se ne può fare pure a meno (ma dipende dal panino, ovviamente). A me, la pagnotta senza crosta non piace: ed evidentemente non piace a molti, viste le [...]
Una piacevolissima chiacchierata inframezzata da profumi di tè nero alla liquirizia(con il quale Danilo stupisce i suoi clienti per un primo fuori dagli schemi), incursioni in cucina(ora per [...]
La ricetta l'avete già vista..ma per questa versione ho una novità sensazionale! Siete schiave del lievito madre? Non riuscite a coltivarlo come dovreste e, quando lo utilizzate non vi [...]
Ovvero...quando il tempo si fa ostile e uscire di casa diventa un'odissea ..il pane lo fai da te ! E la cosa ancora più sorprendente, è che lo impasti, lo cuoci e lo mangi in [...]
una variante del pane fatto in casa con l'aggiunta di patate lesse possiamo fare un buon pane morbido e soffice anche usando la farina di grano duro, infatti questa ricetta prevedeva l'uso della [...]
Pubblicato in: Cucina per Single, Piatti Freddi, Ricette Facili, Ricette Formaggio, Ricette Panini, Ricette VegetarianeEcco la ricetta del sandwich con avocado e brie per mangiare qualcosa di [...]
Per la pasta per pizza vedi sezioni preparazione di base. Dividete la pasta in 4 pagnotte . In una ciotola versate la ricotta, il parmigiano, le uova , la mozzarella, un po' di olio e il [...]
Quale modo migliore di gustare il Raclette se non fuso bollente? Formaggio originario del Vallese, viene oggi prodotto in diverse zone della Svizzera e in Francia, soprattutto Savoia e [...]
Ecco la ricetta di uno dei pani più semplici ma allo stesso tempo più buoni che conosca: il pane toscano. Questa pagnotta è versatile e si sposa con qualsiasi cibo vogliate mettere in tavola, [...]
In un giorno in cui non mi andava di accendere i fornelli, ho pensato di usare il mio forno grande grande, e oltre a due pagnotte di pane ai semi, una torta di formaggio ho voluto fare anche [...]
Dopo la Couronne des Rois eccomi qui con un'altra ricetta tradizionale Svizzera, precisamente della valle de Bagnes. E' un altro pane dolce, ma speziato, molto speziato, con una orma che sembra [...]
''Finalmente Gandalf spinse via piatto e boccale-aveva mangiato due enormi filoni di pane (con una montagna di burro,miele e mascarpone)e bevuto almeno un litro di idromele-e tiro' fuori [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloDopo avere parlato degli ingredienti nei post precedenti (quì, quì, quì, quì, quì, ) (dei lieviti ne riparlerò prossimamente) oggi [...]
Il Kilimangiaro si è innamorato della pizza fritta del Vesuvio. Gino Sorbillo, ospite della trasmissione Alle falde del Kilimangiaro condotta da Licia Colò, ha messo sotto i riflettori la [...]
Non posso assolutamente non condividere con voi questa ricetta perché mi è piaciuta davvero tanto. Non potevo che prenderla dal Ricettario di Bianca mangiandolo mi è sembrato in un [...]
Ed eccomi cimentata anche io nel pane.Devo dire che non è la prima volta che lo faccio ma non mi è mai riuscito molto bene e soprattutto l'ho sempre fatto in fretta, invece questi 3 giorni mi [...]
Per utilizzare tutta la frutta secca avanzata nelle festività ho fatto questo pane rustico... mi sembra anche un bel modo per festeggiare il giorno della befana. Buono con queste due farine [...]
...che era un panpepato!Ben ritrovati! Come avete passato il Natale? Mangiando?? Io si! :)E diciamocela tutta il Natale è passato ma la voglia di mangiare e di festa passerà molto più [...]
Ingredienti per 4 persone: - 600 g di farina - 320 g di acqua - 20 g di olio di oliva - 1 cubetto lievito di birra - 10 g di zucchero - 10 g di sale - q.b di friarielli ,salciccia, mozzarella, [...]
