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Nohutlu Türlü è uno stufato turco di vari ortaggi con l’aggiunta dei ceci. La parola "Türlü" significa vario, proprio ad indicare la varietà di ortaggi che offrono le stagioni. Si [...]
Perché si dovrebbero lavare le banane prima di mangiarle? Non lo fa nessuno, ma è fondamentale: il rischio per la salute può essere grave! Il mondo della frutta è abbastanza ampia e [...]
Per scelta o per necessità, potresti non usare la farina per la preparazione di sughi densi e cremosi. Questo risultato puoi averlo con un altro ingrediente. Sughi densi e cremosi, prepararli [...]
Per avere pomodori freschi tutto l’anno non devi congelarli: prova questa tecnica semplice ed infallibile e il risultato è garantito! I pomodori sono un ingrediente molto amato ed usato [...]
Alcuni scarti alimentari si possono riutilizzare in modo sano e gustoso e non vanno gettati via (cosa che di solito si fa). In cucina tanti sono gli scarti alimentari che compiamo ogni giorno. [...]
Il cortisolo è un ormone fondamentale per la gestione dello stress. Quando il cervello percepisce una minaccia, reale o immaginaria, attiva il rilascio di cortisolo nel flusso sanguigno; tale [...]
Dal dolce al salato, il pane alla zucca si presta a numerosi abbinamenti ed’è facilissimo da preparare: la ricetta passo passo. Le prime zucche iniziano a spuntare già a luglio, ma è [...]
Il prossimo 16 settembre 2024, a partire dalle ore 18:00, si terrà presso gli Orti della Musica di Sarno una nuova edizione del Pomodoro San Marzano Day, l’evento ormai storico che celebra [...]
È tornata la zucca in tutto il suo splendore, usiamola per fare una bella parmigiana filante: cuore tenero e sapore esagerato! Ammettiamolo, l’estate è bella, è piaciuta molto e qualche [...]
Un piatto unico, facile e perfetto per la dieta usando le patate che stanno per germogliare: non getti nulla e dimagrisci! Quando acquistiamo al supermercato una discreta quantità di alimenti, [...]
Siamo naturalmente portati a buttare le bucce, i gambi e le foglie di frutti e ortaggi pensando che si tratti di scarti… L'articolo ‘Scarti’ di frutta e verdure: possono essere [...]
Come usare le cipolle in cucina per la realizzazione dei piatti più saporiti? Ne esistono tanti tipi e vi sveliamo le differenze. Si fa presto a dire “usa una cipolla per questa [...]
Volete far mangiare i cavoletti di Bruxelles ai vostri bambini e state cercando delle idee gustose per invogliarli? Eccole! Tutti sappiamo bene che l’alimentazione dei bambini deve essere [...]
L’autunno è alle porte e autunno fa rima con zuppa. Prova quella con zucca e fagioli e te ne innamorerai all’istante. In molte città le temperature si sono abbassate e questo ci [...]
Queste zucchine ripiene sono un secondo piatto perfetto per l’estate, goloso e facile da preparare piacerà davvero a tutti. Le zucchine sono uno degli ortaggi di stagione con cui più si [...]
Prepariamo un pollo con i peperoni semplicissimo e senza sporcare nulla: spedisci tutto in friggitrice ad aria e vedrai che pura bontà! Da quando la friggitrice ad aria è subentrata nelle [...]
Minestra di maltagliati integrali con fagioli borlotti freschi Amo preparare e mangiare minestre nella stagione invernale per il calore che danno, per il senso di benessere che infondono, [...]
Oggi vi vogliamo svelare la ricetta di una torta davvero squisita, molto facile da preparare, con cui potrete stupire i vostri commensali. Quando volete fare colpo sugli ospiti che avete [...]
L'articolo Cannelloni ripieni di melanzane proviene da Ricette della Nonna. Le melanzane sono uno degli ortaggi protagonista della stagione estiva, e puoi farci dei cannelloni ripieni che sono [...]
Non spendere soldi per comprare fagiolini surgelati: basta un semplice trucchetto per conservarli fino a 8 mesi. Ti piacciono i fagiolini e vorresti mangiarli tutto l’anno? Ottimo: si [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sul cavolfiore Vale la pena parlare del cavolfiore, vista l’importanza che ricopre in questa insalata. Il cavolfiore è uno degli ortaggi più [...]
Come conservare gli alimenti freschi all’interno del frigorifero? Probabilmente fino ad ora hai commesso un errore. Ecco come fare! Riporre gli alimenti nel frigorifero richiede [...]
Per una cenetta particolare la ricetta dello stufato di gamberi è davvero perfetta per completare il menu al meglio. Si tratta di un piatto cremoso che vi saprà conquistare boccone dopo [...]
La gustosissima zuppa alla fiorentina, un piatto unico che riscalda, nutre e sostiene: farla è davvero semplice! Nonostante l’idea di preparare una zuppa possa ancora sembrare una follia, [...]
Per una cottura al vapore al top si possono seguire alcuni trucchi dei migliori ristoranti cinesi per ottenere dei piatti gustosi e sani. Al cartoccio, al forno, a bassa temperatura, in [...]
