Risultati: 695 per negroamaro

Tenuta Paraida Copertino Doc Rosato 2013 | Voto 87/100

Azienda Vitivinicola Marulli Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 [...]

tags : rosato doc copertino negroamaro
dal 26 April 2014 su:
alcolici vino

Negroamaro Wine Festival 2014

Redazione di TigullioVino.it Il più grande evento enogastronomico del Sud Italia Brindisi dal 06 al 10 giugno 2014. Magia, divertimento, atmosfere indimenticabili e sapori [...]

tags : bar wine wine bar negroamaro
dal 15 April 2014 su:
locali alcolici

Nero di Velluto Negroamaro Salento Igt 2010 | Voto 86/100

Feudi di Guagnano Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 18,00 – 22,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione [...]

tags : igt negroamaro
dal 1 April 2014 su:
alcolici vino

Abbinare il vino: 5 falsi miti che è tempo di sfatare

Non giriamoci intorno: il tema degli abbinamenti, nella versione scienza esatta, è uno dei motivi per cui uscire a cena o mangiare a casa di un wine-geek può trasformarsi in un incubo [...]

tags : soia fiano riesling sauvignon lambrusco pugliese rosato schiava passito barbera
dal 26 February 2014 su:
alcolici vino locali

Puteus Salice Salentino Dop Rosso Riserva 2008 | Voto 87/100

Azienda Vinicola Mocavero Uve: Negroamaro e Malvasia Nera Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]

tags : malvasia riserva dop negroamaro rosso riserva salice salentino
dal 23 February 2014 su:
vino alcolici

Menone Negroamaro Salento Igp 2007 | Voto 88/100

MARULLI Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 22,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e cemento Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Le [...]

tags : negroamaro viticoltura
dal 16 February 2014 su:
alcolici

“Aspettando Radici” e una primavera all’insegna dell’autoctono

Gia’ in calendario gli appuntamenti che preludono al prossimo Salone del Vino da Vitigno Autoctono “RADICI DEL SUD 2014” In programma nei prossimi mesi gli eventi a tema che ci [...]

tags : vitigno negroamaro
dal 14 February 2014 su:
alcolici
PROFUMI E SAPORI DEL SALENTO

PROFUMI E SAPORI DEL SALENTO

  Il piacere di rivedere un amico, tornato dalla sua Puglia, si accresce il momento stesso che assaggi i suoi doni. E’ proprio in quei prodotti che lui mi ha portato che ritrovo il [...]

tags : igt pugliese cantina mora zona negroamaro amaro rubino affumicata rosso rubino
dal 24 January 2014 su:
alcolici vino locali

Negroamaro Alberelli De La Santa Rosato Salento Igt 2012 | Voto 85/100

Cooperativa Hisotelaray Terre di Puglia Libera Terra Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – [...]

tags : igt rosato negroamaro
dal 23 January 2014 su:
alcolici vino

Le Braci 2006 Negroamaro Salento Igt | Voto 90/100

AZIENDA MONACI SEVERINO GAROFANO Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 40,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non [...]

tags : igt negroamaro
dal 20 January 2014 su:
alcolici vino
Il Nostro Matrimonio e le Orecchiette Mmaritate

Il Nostro Matrimonio e le Orecchiette Mmaritate

Pochi preamboli, il 2014 sarà l'anno che ricorderemo per i viaggi, per i tanti progetti da cui saremo travolti e per Il Nostro Matrimonio. La decisione l'abbiamo presa qualche mese fa, era una [...]

tags : pugliese ricetta lacrima bouquet succo menu dop sugo pentola padella
dal 8 January 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Copertino Doc Rosso Riserva 2007 | Voto: 89/100

Cantina Sociale Cooperativa Cupertinum Uve: negroamaro, malvasia nera e montepulciano Fascia di prezzo: 11,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – [...]

tags : cantina malvasia montepulciano riserva doc copertino rosso riserva negroamaro
dal 19 December 2013 su:
alcolici vino locali

Negramaro Salento Rosso Igt 2010 | Voto 87/100 I Buongiorno

I Buongiorno Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Teodosio [...]

tags : igt coppia ristorante negroamaro
dal 5 December 2013 su:
alcolici vino locali

Alberobello. L’Aratro, il ristorante delle orecchiette con le cime di rape e il ragù di frizzl

Un trullo di Alberobello è l’essenza della tradizione di Puglia, so che ne siete convinti anche voi. E se accosti L’Aratro l’immagine è da cartolina come le strade [...]

tags : pugliese salumi carote maiale martina verdure forno latte rapa rape
dal 4 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Cento su Cento Negroamaro Salento Igt 2010 | Voto 89/100

Castel di Salve Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Il progresso e [...]

tags : igt vini negroamaro viticoltura
dal 29 November 2013 su:
alcolici vino

Filetto di manzo con riduzione al vino rosso

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di filetto di manzo o di vitellone spesse 1 cm e mezzo (circa 200 g cad.), ½ bottiglia di un buon vino rosso, magari un Negroamaro di Severino Garofano, 2 [...]

tags : farina cipolle filetto salsa burro noce manzo griglia scalogno negroamaro
dal 23 October 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Rosati d'Italia ai Cinquesensi

Rosati d'Italia ai Cinquesensi

In Italia i rosati si fanno con la vinificazione in bianco di uve rosse (i migliori) e per salasso dei mosti di uve rosse, ma non mischiando i vini come in Francia. Domenica ai Cinquesensi, [...]

tags : trebbiano pugliese schiava rosato primitivo malvasia sangiovese cerasuolo bianco degustazione
dal 15 October 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso
Tradizione e innovazione nelle Terre salentine del Negroamaro

Tradizione e innovazione nelle Terre salentine del Negroamaro

Per dirla con Mario Soldati “il vino è la poesia della terra” e pensiamo anche noi che nel Salento ci potremo dissetare alla grande con le cose belle ed eccellenti di cui è ricca questa terra

tags : uva negroamaro
dal 5 October 2013 su:
frutta verdura alcolici
Bocconcini di scamorza e acciughe impanati.

Bocconcini di scamorza e acciughe impanati.

La scamorza è un formaggio prodotto con latte vaccino a pasta semicruda e filata; una variante Campana è preparata con latte bufalino. Ingredienti: per 4 persone 12 scamorzine affumicate [...]

tags : malvasia campana rosato vini capperi ricetta bianco latte farina salmone
dal 15 September 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

Alberelli di Negroamaro 2009 Puglia ipg | Voto 90/100, winner a Radici del Sud

Azienda Agricola Benegiamo L’Astore Masseria Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 25,00euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – [...]

tags : salentina negroamaro
dal 14 September 2013 su:
cucina regionale alcolici
Vini rosati di Puglia, cosa assaggiare dalla Daunia al Salento

Vini rosati di Puglia, cosa assaggiare dalla Daunia al Salento

Solo da qualche anno si sono fatti più noti, ma i vini rosati e la Puglia sono un binomio antico quanto la cultura enologica. Spesso bistrattati perché considerati un blend tra vino bianco e [...]

tags : cantina rosato primitivo malvasia montepulciano vitigno bianco gioia del colle vini bombino
dal 30 August 2013 su:
alcolici vino locali

Metiusco 2012 Salento Rosato igp. Voto 89/100, winner a Radici del Sud

PALAMA’ Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 7,00 – 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]

tags : rosato vini salentina negroamaro
dal 21 August 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

Le Terre del Negroamaro

Guagnano, in provincia di Lecce, è un borgo contadino circondato da terre fertili, collocato al centro della produzione DOC del Salice Salentino. Ne consegue che l’attività economica [...]

tags : cantina passito frutta verdure zona doc vini dolci celiachia degustazione
dal 7 August 2013 su:
alcolici locali frutta verdura

Bis di spaghetti alla chitarra con capperi trifolati, triglie di scoglio e mollica fritta di pane raffermo.

Ricetta per persone n. 5 Ingredienti:     500 g di farina     3 uova     nero di seppia     olio extravergine [...]

tags : rosato malvasia vernaccia doc vini bianco ricetta capperi farina dolci
dal 4 August 2013 su:
ricetta vino alcolici

Nerìo 2009 Nardò Rosso doc Riserva | Voto 87/100, winner a Radici del Sud

Schola Sarmenti Uve: Negroamaro e Malvasia nera di Lecce Fascia di prezzo: 14,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]

tags : malvasia doc riserva negroamaro
dal 27 July 2013 su:
alcolici vino