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Albero, presepe, regali …stress, ma soprattutto tanti tanti dolci da preparare. Natale è l’occasione infatti per cucinare e consumare tanti dolci che contribuiscono a dare questa [...]
La magia del Natale è già nell’aria, luci e colori riscaldano i cuori in queste fredde sere invernali. Gli abeti da decorare, i presepi da costruire, cercare il dono giusto per le [...]
Soluzione piuttosto economica, che richiede pochi minuti di preparazione, per presentare in modo diverso uno dei dolci tipici del Natale. Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia [...]
COMUNICATO STAMPACucina e panorama indimenticabili in Valbrona.Mej Restaurant è esperienza sensorialeMej Restaurant. In un contesto unico ed esclusivo, a Valbrona, si trova il rinomato [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso 400 gr di zucca sale, pepe brodo q.b. 1 patata noce moscata 50 gr di parmigiano 30 gr di burro Preparazione: Cuocere al vapore la polpa di zucca [...]
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Avevo un avocado in frigo. Un avocado reduce da una serata messicana e che pensavo destinato solo ad un'altra banale guacamole, e io non amo la guacamole. L'avocado mi piace piu' che altro [...]
Avevo un avocado in frigo. Un avocado reduce da una serata messicana e che pensavo destinato solo ad un'altra banale guacamole, e io non amo la guacamole. L'avocado mi piace piu' che altro [...]
Pan de MejIngredienti per 8 persone:- 3uova (da 60 g) - 100 g di zucchero - l dose di estratto di vaniglia - 150 g di burro morbido a pezzi - l pizzico di sale - 200 g [...]
22 Aprile 2012, la Festa del Latte vetrina delle tipicità enogastronomiche lomelline, pavesi e dell'Oltrepò con il Farmers' Market della Certosa di Pavia.Certosa di Pavia, Aprile 2012. [...]
Come scrigni... Quando penso ai pie, immagino siano deliziosi scrigni di pasta, che contengono bontà inarrivabili. Spesso mi è capitto di vedere con quanta semplicità gli anglosassoni tiran [...]
Innanzi tutto buon Santo Stefano! Avete trascorso bene il Natale? Festeggiate anche oggi? Da me si fa un po' per uno, il Natale a casa mia e il 26 dai miei suoceri, quindi anche oggi staremo [...]
Milano: nuovi locali di ogni genere sorgono ovunque, dai ristoranti alle enoteche, e di ogni tipo, dalle boutique con griglia alle librerie con girarrosto, dalle bottiglierie con tappezziere [...]
Eccoci qua! nuovo mese, nuovo governo, nuova ricetta per l'MT-Challnege.Questa volta tutti gli onori sono andati a Cristina che conosco per e-mail da quando vinsi l'MTC e lei, da poco [...]
Ingredienti: 100 gr di spinaci 2 patate 150 gr di lenticchie sale e spezie farina di semola di grano duro Preparazione: cuocete gli spinaci, le lenticchie e lessate le patate. Con un robot [...]
Aspetti filosofici e cosmologiciCorpo, mente e anima, questi tre sono come un tripode; il mondo si regge sul loro insieme; in loro prende dimora ogni cosa. Questo insieme esiste per il Purusha, [...]
Per questa ricetta ho preso spunto qui, sul blog AmaraDolcezza della bravissima Giulia.L'idea del pollo in ceramica bianca successivamente ricoperto dalla sfoglia mi è subito piaciuto [...]
L’Italia è simbolo di cibi da sogno in tutto il mondo, e da nord a sud il Belpaese può vantare ricette deliziose e in continua evoluzione. Partendo da Roma con uno dei voli per Milano, [...]
Quando è nata la ricetta del Martini Dry? Nel 1890. Qual è stata la prima rivista di cucina? Il Messaggero della cucina, anno 1903. Come si chiamava in origine il Bacio Perugina? Cazzotto. Ho [...]
...Ma vi pare una cosa normale che all'ottavo giorno del mese di giugno si possa desiderare pranzare con un bel piatto fumante?!? Qualsiasi cosa... purchè sia calda!Un brodino? Il minestrone? [...]
Degustazioni guidate, conferenze, animazione didattica. Sono solo alcuni degli elementi che compongono il programma della mostra mercato 'Per Corti e Cascine', che si terrà il primo maggio a [...]
I Muffins sono prodotti da forno di origine anglo-americana; precisamente, sono dei dolcetti dalla usuale forma a funghetto preparati in centinaia di varianti e con diversi ripieni. La ricetta [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 250 g di farina gialla fine 250 g di farina di semola 150 g di zucchero 150 g di burro 1 bustina di lievito 3 uova sale fiori di sambuco zucchero a velo [...]
Piazza dell'Unità d'Italia è il salotto buono di Trieste; da sempre biglietto da visita della città incanta i turisti di tutto il mondo con la sua eleganza aristocratica….Abbracciata su tre [...]
La torta margherita prende nome dal suo aspetto:dal bianco dello zucchero a velo e il giallo del impasto,in effetti,se tagliamo a fette tutta la torta prende le sembianze di questo fiore.Un [...]
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