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La ciambella al cioccolato e mandorle è una ricetta proposta da Cotto e mangiato, una delle tante inviate dai telespettatori. Mi ha subito colpito perchè, nonostante le apparenze, non si [...]
Non mi sarebbe mai venuto in mente di cucinare con la margarina! Mi hanno sempre detto che non si usa, per via dei grassi idrogenati…ecc Ma la crostata è un piacere troppo goloso per [...]
Con i tempi un po’ lunghi rispetto a quanto detto… Ci tenevo a far vedere (dopo consulto e permesso) anche questa (qui in versione base e con l’aiuto del limone per cagliare) [...]
'Cosa cerchi? Un istante che valga una vita' Casanova Le ricette della mia nonna sono una garanzia, le provo e quadrano, le assaggiano gli altri e piacciono. Ho pensato quindi di [...]
Certe giornate càpitano, se va bene, una sola volta nella vita. Non capita tutti i giorni di pranzare con un bucolico déjeuner sur l’herbe nel mitico Clos Du Mesnil e cenare nel forse [...]
La torta ortigara è un dolce rustico e sfizioso che fa parte della tradizione della cucina di Asiago, il segreto per la buona riuscita di questa torta è utilizzare il burro di Asiago. [...]
Come scrivevo negli scorsi post, la primavera impazza, non soltanto climaticamente, ma anche nella mia cucina.Mai come quest'anno l'ho davvero tanto aspettata, desiderata.Non vedevo l'ora di [...]
Avete provato le uova in cocotte con asparagi e porri? Avete tenuto da parte le punte degli asparagi? Gustatele in una fresca insalata! Per 2 persone: 150 g di lollo rossa (o altra [...]
Il semifreddo con panna e amaretti rappresenta un dolce di facile esecuzione ma dalla massima resa. Pochi ingredienti ma di qualità per un dessert di fine pasto che molto gioca sulla sua [...]
Ogni volta che mi capita di parlare in pubblico, le prime parole escono sempre un po’ tremolanti. Questo è un po’ quello che è successo anche lunedì sera, durante la nostra prima [...]
@Antonella: Antonella no che ti viene dolce! Guarda il post di Pietro Parisi che il latte di mandorle lo fa senza estrattore!
al momento non ho l’estrattore per fare il latte di mandorla….. ma proverò intanto a fare questa meravigliosa crema non con il latte di mandorla in commercio ma con i panetti di [...]
Farina di mandorle a portata di mano? Crumble!Invece che con la solita mela oggi lo facciamo inseme un po' più particolare! Mango cotto in padella, frolla e crème fraîche.Tre consistente [...]
Questo mese la recipe-tionist (il gioco di Flavia, che tutti conoscete) è Cristiana del blog Beuf a la mode, subito sono partita d'anticipo e visionato più ricette interessanti, ma questa mi [...]
Le crostate mi piacciono perchè si prestano a più varianti, e sono quasi convinta che nutrano più simpatia di altri dolci. Sebbene io preferisca preparazioni più rustiche e semplici, ogni [...]
Ingredienti: per 25 biscotti Zucchero semolato 85 g Zucchero di canna 85 g Burro 110 g Uovo intero 85 g Sale 1 g Lievito per dolci 2 g Cioccolato bianco 150 g Mandorle [...]
Finalmente riesco a trovare un po’ di tempo per scrivere e commentare qualche ricetta, ora che la mia pulcina dorme!! Vi propongo una sorta di amaretti che oramai realizzo circa tre volte [...]
Sono entrata ufficialmente in modalità "Smoothie". Complice un regalo inaspettato e un libricino dedicato a questo affascinante mondo, eccomi anche io alle prese con golosi, ma ugualmente [...]
Ricetta fresca per questa primavera che, finalmente, sembra ormai essere iniziata. Ingredienti (per 2 persone): pasta a vostro piacimento (io ho preparato le orecchiette integrali… [...]
Ho avuto un mese di Marzo intenso, emozionante, che mi ha visto fare cose, che mai mi sarei sognata di poter affrontare, fino a qualche mese, o anno fa.Se mi aveste conosciuto anni fa, avreste [...]
Dalla semplicità di Roberto Petza e Pino Cuttaia ai percorsi gastro-culturali di Massimo Bottura passando per le armonie di Sang Hoon Degeimbre e la raffinata anima contadina di Kobe [...]
Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Prezzo sorgente € 9.90 - Prezzo medio in enoteca: 18,80 Alla vista è [...]
Questa torta al cioccolato è sostanzialmente una caprese. A partire dalla totale assenza di farina e lievito e dal ricco e godurioso cioccolato contenuto! In più ci sono tante mandorle [...]
Dunque…vediamo…si…i crakers alla farina di mandorle e semi di papavero li definirei una sorta di pericolossima droga. Se siete quindi in cerca di uno snack che vi stufi subito [...]
Buongiorno!Foto ufficiale Sheraton Lake ComoIeri mattina sono stata all'inaugurazione dello Sheraton Lake Como Hotel. Potevo forse perdermi il ribbon cutting? Direi di no se considerate che sono [...]
