INGREDIENTI4 fette di petto di pollo1 ciuffo di prezzemolo 2 scalogni8 fette di pancetta affumicata2 cucchiai di liquore Sherry25 g di farina giallasale e pepeper la marinata1 cipolla1 limone4 [...]
Immaginate di avere in terrazza o in giardino non vasi da cui svettano teneri fiorellini azzurri, bensì piccole e acuminate punte di freccia, capaci di squarciare le ombre, i dolori e tutto [...]
Questa particolare torta ci è stata fatta dal maestro durante uno dei suoi corsi alle Axidie. La mela annurca, prodotto I.G.P. tipico campano, caratterizzata dal sapore acidulo e aromatico e [...]
So che non è proprio bellissima da vedere... ma nella fretta di uscire di casa ho dimenticato tutti i decori sul tavolo, ma vi assicuro che è stata gradita lo stesso ;) nonostante non sia cosi [...]
Ricetta di Federica del forum di Coquinaria.Fra parentesi gli ingredienti pesati da me. Invece del Sassolino ho usato liquore al caffè.280 g zucchero200 g farina 150 g burro 100 g cioccolato [...]
Già il titolo ne anticipa le doti: morbidi e umidi all'interno, croccantissimi fuori, in una parola: divini. La ricetta l'ho presa quiIngredienti per circa 20 pezzi300g di ottimo [...]
INGREDIENTI4 filetti di vitello200 g di uva nera200 ml di vino rosso200 ml di liquore Porto200 ml di brodo vegetale150 g di burroPreparazione
Mettere gli acini dell'uva nera in una pentola, aggiungere il vino e il liquore, mettere sul fuoco e lasciare cuocere per 15 minuti.Togliere gli acini e tenerli da parte.Mettere nella pentola [...]
Giuggiolo (Ziziphus zizyphus) noto anche come dattero cinese Narra Omero che Ulisse e i suoi uomini approdarono all'isola dei Lotofagi nel Nord dell’Africa. Alcuni dei suoi [...]
Il suo inconfondibile profumo di limone non rende la citronella solo un ottimo strumento con il quale tenere lontane indesiderate presenze come le zanzare, ma anche un utile aroma naturale con [...]
Vassoietto e Forchettine di EcobioshoppingQuando il piatto viene presentato nella natura. Questo è il principale obiettivo di Ecobioshopping: stoviglie monouso 100% ecologiche senza però [...]
Dunque, vediamo: con “I menu di Benedetta”, nuova operetta culinaria di Benedetta Parodi, potete costruirci un bel paio di alzatacchi, utili se serve guadagnare in altezza. “Il [...]
Il mio fratellone mi ha chiesto di preparare due torte per il suo compleanno, una per gli amici e l'altra per i parenti e così ho realizzato due "torte gemelle eterozigoti"...simili nella [...]
Questa è la fusione di due ricette, le mie Ciambelline al marsala e una ricetta di un vecchissimo numero della rivista Più dolci.ingredienti:100 g di marsala200 g di zucchero100 g di olio di [...]
Buongiorno miei cari! Come tutti i blog che si rispettino, eccomi arrivata ad un appuntamento che non potevo mancare...Il mio primo CONTEST!! Solo a scriverlo mi spaventa!! Sarò in grado [...]
INGREDIENTI6 fusi di pollo50 ml di liquore Cherry1 limone50 g di capperi sotto saleburroolio d'olivatimoprezzemoloSalePepePreparazione
INGREDIENTIpasta frolla dolce (cliccare qui per la ricetta)3 arance2 uova100 g di zucchero20 g di farina 00250 ml di latte250 ml di panna1 bicchiere di liquore Maraschino4 cucchiai di marmellata [...]
Autunno, sono arrivati i primi freddi e a me viene voglia di caldi maglioni di morbida lana e di altrettanto calde zuppe; ma l’autunno è anche e soprattutto stagione di zucca. Dopo [...]
Che buono questo risotto di Jamie coi funghi freschi e i porcini secchi -non utilizzati come sempre in ammollo- se devo descriverlo è questo ...... un gusto pulito dove i sapori sono ben [...]
Ingredienti (per 2 persone): 2 piccole zucchine tonde (vanno bene anche quelle classiche, viene ancora più verde) 1/2 scalogno per il soffritto 1 bicchierino da liquore di aceto di riso (oppure [...]
Oggi vi voglio dare la ricetta per fare un liquore che è una bontà… il liquore al cioccolato bianco. Amo fare i liquori in casa… diciamo che non sono una gran bevitrice, anzi non [...]
Questa ricetta è un pò particolare perchè non è una ricetta italiana, ma come avete potuto capire leggendo il titolo è caraibica. Non vi spaventate è semplicissima ma di sicuro effetto [...]
Avete mai utilizzato questa espressione “Essere in un brodo di giuggiole“? Significa, per chi non lo sapesse, essere felici, proprio la sensazione alla quale un pò tutti aspiriamo, [...]
Il Menù : Mantova-Bronte andata e ritorno € 14,28 per persona coperto inclusoPrimo piatto Gnocchetti sardi risottati dolce-affumicati con zucca, porri, speck croccante e [...]
SALAME DI CIOCCOLATO(dosi valide per 6/8 persone)Ingredienti:300 gr. di cioccolato fondente; 170 gr. di latte condensato; 100 gr. di frutta secca mista (pistacchi tritati; scaglie di mandorle; [...]