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Trovi glutine dove meno ti aspetti: cibi vietati ai celiaci

Chi soffre di celiachia deve obbligatoriamente seguire una dieta senza glutine. Tutti i prodotti perfetti per celiaci sono approvati dal Ministero della Salute e riportano il simbolo della [...]

tags : soia gelati frutta salsa birra farina salume tisane whisky salame
dal 12 April 2018 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Yogurt vegetale: due semplici metodi per prepararlo in casa

Yogurt vegetale: due semplici metodi per prepararlo in casa

C’è chi lo ama per colazione con aggiunta di cereali come fiocchi d’avena o frutta secca.  Alcuni invece lo adorano come snack, sano, equilibrato e gustoso, altri ancora lo preferiscono [...]

tags : soia frutta gelato vegano bianco forno riso latte ricette pentola
dal 12 April 2018 su:
ricetta frutta verdura
Torta al cocco

Torta al cocco

La Torta al cocco è un dolce davvero molto semplice. Soffice e profumatissimo è perfetto in ogni occasione, ma soprattutto è una torta leggera, senza burro, e può essere preparata [...]

tags : soia latte forno dolci torta cocco frutta burro farina mescolate
dal 11 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]

tags : soia pugliese taralli forno salato funghi amaro dolci latte frutta
dal 5 April 2018 su:
frutta verdura formaggi dolci
Borgo San Jacopo @ Lungarno Hotel – Firenze – Chef Peter Brunel

Borgo San Jacopo @ Lungarno Hotel – Firenze – Chef Peter Brunel

Quando nel 1914 Salvatore Ferragamo lasciò il paesino campano di Benito per raggiungere il fratello, impiegato in un grande calzaturificio di Boston, gli ci volle poco per capire che la [...]

tags : soia pecorino fiorentina pane toscano cortese frutta carote matera greco salsa
dal 3 April 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
15 uova, italiane, bio e gourmet, senza rivali

15 uova, italiane, bio e gourmet, senza rivali

Diamo i numeri, per iniziare. Il mercato italiano delle uova vale 1,2 miliardi di euro, con un consumo procapite di 218 pezzi l’anno. La produzione, di 850.000 tonnellate, è consentita da [...]

tags : soia moscato fiore monte bitto romana bosco latte punta grano
dal 29 March 2018 su:
alcolici vino formaggi
Uovo di Pasqua 2018: comprate il più adatto a voi da 10 a 300 euro

Uovo di Pasqua 2018: comprate il più adatto a voi da 10 a 300 euro

Al latte, fondente, bianco, di pasticceria, di grandi marche, con nocciole, alla gianduia. Nutrizionalmente parlando sarà anche tra le cose più sbagliate che esistano, ma a Pasqua è tutto uno [...]

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dal 27 March 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Il valore della quinoa

Il valore della quinoa

Ogni anno un nuovo “supercibo” diventa di moda, mentre un altro cade nel dimenticatoio, solo per essere rimpiazzato a sua volta l’anno successivo da un’altra novità. Il mondo del cibo [...]

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dal 27 March 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso

Abocar Due Cucine, in Rimini.

A Riccione c’è lo Stadio del Nuoto, che in una famiglia di schiaffeggiatori d’acqua ha più potere attrattivo delle varie tentazioni romagnole. Oh, sì, la piadina riccionese val [...]

tags : soia latte salsa gelato succo sala vini rapa bufala burro
dal 25 March 2018 su:
ricetta formaggi alcolici

Céréal AVENA COCCO, la gustosa bevanda senza lattosio e senza zuccheri aggiunti

Céréal AVENA COCCO è una bevanda a base di avena e latte di cocco, 100% vegetale e naturalmente senza lattosio. Céréal AVENA COCCO rappresenta, perciò, una valida alternativa vegetale per [...]

tags : soia latte cocco frutta glutine italiana naturale dessert cioccolato
dal 19 March 2018 su:
dolci frutta verdura
CANNELLONI CON CREMA DI PATATE E SPINACI

CANNELLONI CON CREMA DI PATATE E SPINACI

Per la pasta 200 g di Semola di Grano duro 80 ml circa di Acqua tiepida+ extra Sale q.b Per il ripieno 300 g di Spinaci freschi ½ Cipolla dorata 2 Patate grandi, bollite precedentemente 20 g di [...]

tags : soia grano latte aglio sala sugo forno vegan farina pentola
dal 17 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Flan di piselli con verdure croccanti

“Flan” è un termine di origine francese ma, mentre in Francia indica una crostata salata o dolce, in Italia indica uno sformato cotto in diversi stampi di solito in forno a [...]

tags : soia ricette ricetta verdure farina piselli latte riso brodo burro
dal 17 March 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Crepes dolci con farina di riso, la ricetta facile

La ricetta delle crepes dolci con farina di riso è perfetta per una pausa golosa e magari poco impegnativa.Particolarmente versatili, si tratta di un dolce gluten free grazie [...]

tags : soia dolci riso latte farina ricetta glutine latte di soia
dal 17 March 2018 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Céréal BuoniSenza Madeleine alle Mandorle: tanto gusto, ma niente zuccheri, glutine, latte e olio di palma!

La  linea Céréal BuoniSenza si amplia con una gustosa novità, le morbidissime Madeleine alle Mandorle Céréal BuoniSenza, che  offrono tutto il gusto ed il piacere dei dolcetti tipici [...]

tags : soia mais riso latte frutta glutine farina naturale
dal 15 March 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura
4 ricette per preparare il “formaggio” vegetale in casa

4 ricette per preparare il “formaggio” vegetale in casa

Anche se sappiamo che, secondo la legge, non è possibile chiamarli formaggi, ciò che cercheremo di realizzare in queste ricette saranno proprio delle “copie” di formaggi famosi, ma in [...]

tags : soia tofu vegana marino fuoco vegano ricetta farina latte ricette
dal 13 March 2018 su:
ricetta frutta verdura
Recensioni: Osticcio, la cucina gourmet di Ronald Bukri illumina Montalcino

Recensioni: Osticcio, la cucina gourmet di Ronald Bukri illumina Montalcino

Osticcio, bottoni di ribollita Montalcino aveva davvero bisogno di un ristorante creativo nel vero senso della parola. E lo ha trovato grazie all’avvicendamento nella gestione di [...]

tags : soia cortese brunello di montalcino salsa amaro birra burro latte salato anice
dal 12 March 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Donuts con farina di riso, senza latte e senza burro

Donuts con farina di riso, senza latte e senza burro

Queste deliziose ciambelline sono super veloci da fare, non contengono derivati del latte e sono realizzate con sola farina di riso. Possono essere decorate come più preferite: alle mie ci [...]

tags : soia burro riso dolci latte zucchero lievito farina alimentare
dal 10 March 2018 su:
pane pasta riso formaggi frutta verdura
Il cambiamento climatico è servito: che conseguenze a tavola?

Il cambiamento climatico è servito: che conseguenze a tavola?

Tra i terribili effetti del riscaldamento globale non c’è soltanto lo scioglimento dei ghiacciai, o il rischio di estinzione per molte specie animali, ma anche un sostanziale e concreto [...]

tags : soia grano grana latte dieta veneta riso mais zona bufala
dal 1 March 2018 su:
formaggi pane pasta riso
Cremoso al cioccolato bianco classico e vegan

Cremoso al cioccolato bianco classico e vegan

Sapete quante volte ho provato a fare la ricetta del cremoso al cioccolato bianco?Sei volte.Per sei domeniche consecutive.Alla settima ho trovato le valigie fuori dal pianerottolo.La mia [...]

tags : soia fuoco vegana vegano latte bianco panna riso vegan cocco
dal 28 February 2018 su:
ricetta alcolici
La torta salata del tre (versione classica e vegan)

La torta salata del tre (versione classica e vegan)

Ma quanto mi piacciono le torte salate? La torta salata con le verdure è un must a casa mia, un mai più senza che mi permette di risolvere una cena, di far mangiare la verdura alla più [...]

tags : soia novello grammo mescola ricette burro vegan torta ricetta latte
dal 26 February 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Muffin arancia e noci vegani

Muffin arancia e noci vegani

I muffin arancia e noci vegani sono un’idea semplice e veloce per preparare dei muffin che piacciono a tutta la famiglia e che nella loro semplicità e genuinità permettano anche di [...]

tags : soia burro vegan latte pere salato cioccolato zucchero frumento farina
dal 18 February 2018 su:
formaggi alcolici
Panini cinesi al vapore (Mantou): la ricetta perfetta

Panini cinesi al vapore (Mantou): la ricetta perfetta

Ieri, 16 febbraio, è iniziato il nuovo anno cinese, l’anno del Cane. In Italia i festeggiamenti della comunità cinese dureranno fino al 2 marzo culminando nel noto festival delle lanterne. [...]

tags : soia forno salsa cinese farina maiale birra panino cuoco secco
dal 17 February 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Fermentazioni. Riso fritto con miso, verdure fermentate e shiitake. La ricetta del lunedì.

Fermentazioni. Riso fritto con miso, verdure fermentate e shiitake. La ricetta del lunedì.

In un’epoca in cui per molti l’unico modo di affrontare le difficoltà sembra essere lo sterminio e la desertificazione, per cui si sterilizza (per uccidere microbi), si eliminano [...]

tags : soia forno fuoco salsa funghi carote salumi cinese birra frutta
dal 12 February 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
5 ricette dolci e salate per preparare crepes senza uova, burro e latte

5 ricette dolci e salate per preparare crepes senza uova, burro e latte

Uno degli elementi più semplici, veloci e versatili in cucina è certamente la crepe. Da vegani non bisogna certo rinunciarvi, solo apportare alcune modifiche per una corretta preparazione. [...]

tags : soia tofu forno marino fuoco amaro vegana vegano farina panino
dal 12 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura