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La finestra sul vigneto, il salotto del venerdì su diVINando.Con il desiderio di rendere sempre più vivace e dinamico il confronto nel salotto virtuale di diVINando, ho pensato, da gennaio [...]
Come abbinamento con questa ricetta io ci vedrei bene un rosso giovane con pochi tannini, oppure un rosato. Se preferite un bianco, opterei per un aromatico traminer, ma attenzione a non rendere [...]
Uno stile inconfondibile quello di Jackie O. Fatto di pochi, essenziali, dettagli. Eleganti, discreti, personalissimi. Che l'hanno fatta diventare protagonista assoluta del suo tempo. Ed anche [...]
Se quattro aziende agricole marchigiane su dieci che vendono direttamente i propri prodotti puntano oggi sul vino, è da qui che bisogna partire per rilanciare il settore attraverso un maggiore [...]
1 – Ci siamo alzati lunedì mattina con Luca Gardini campione europeo dei sommelier, uno che al ristorante non ti consiglierebbe mai una Coca Cola. Voci rigorosamente non confermate [...]
Nella kermesse di periferia che non è annunciata da nessuna parte ci càpito un po’ per caso e un po’ per fortuna. Poche aziende pochi tavoli poca gente. Il signor Vicari, mentre [...]
“Siamo nella stessa lacrima, come un sole e una stella, luce che cade dagli occhi, sui tramonti della mia terra“… Erano letteralmente mesi che cercavo di mettere in cantiere [...]
Come fumare a tutto pasto – anzi, a tutto vino- il Toscano Extravecchio. Ce lo racconta Terry Nesti (Club Amici della Toscana). Amo il vino e le contaminazioni. Credo che di vini [...]
Bevuta nervosa, direi rigorosa, per uno Chardonnay finalmente senza burri, ma schietto e preciso come un colpo di balestra. Certo opulenza, certo, quella qual ridondanza che pur t’aspetti: [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
Il Gaglioppo, uno dei più importanti vitigni autoctoni a bacca rossa del Sud Italia, figlio di una regione del meridione da sempre menzionata per la produzione di vino. “Enotri”, [...]
Mettiamola così: ero un po’ invidioso della piega vintage presa da Dissapore. Quando un cliente mi ha parlato della sua collezione di riviste Gambero Rosso originali del 1990 (pure 1989) [...]
Degustazione > Mario Lucchetti Vitigno: Lacrima - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 08141 Bottiglie prodotte: 80.000 - Prezzo sorgente: € 4,30 Alla vista è limpido, [...]
Degustazione > Mario Lucchetti Vitigno: Lacrima - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5% - Lotto 08197 Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 6,40 Alla vista è limpido, di [...]
In pollo, secondi on 11 agosto 2009 at 09:18 Stamattina ho puntato la sveglia, finalmente l’ho comprata e la volevo usare! Fastidio…però almeno sono riuscita a combinare [...]
Angelo PerettiIl web magazine Wine News ha scritto che, "stando ai rumors, il Governatore dell’Ufficio Economato della Santa Sede starebbe progettando una vera e propria enoteca con il meglio [...]
Come funziona il gioco, lo immaginate. Altrimenti si spiega veloce: ci sono vini che evocano una canzone - ma vale anche il contrario, conosco canzoni che ricordano un vino. Unica variante: solo [...]
Antonio Mestichelli Morro d’Alba: risate a fior di…lacrima C’è un paese che appare una volta all’anno su di un piccolo colle. Sorge così come un fungo [...]
Degustazione > Veneranda Vite Azienda AgrariaVitigni: Lacrima di Morro d'Alba + 10% Cabernet Sauvignon Affinamento: acciaio, 10 mesi, e vetro, 4 mesi. Prezzo sorgente: 5,80 Aspetto [...]
Degustazione > Veneranda Vite Azienda AgrariaVitigno: Lacrima di Morro (90%), Cabernet Sauvignon (10%) Affinamento: acciaio, e una parte in barrique, per un anno; 6 mesi in vetro. Prezzo [...]
Riccardo Collu Il Piacentinu è un formaggio profondamente radicato con il suo paese d’origine Enna, il nome ha varie ipotesi sulla derivazione, proveniente da Piacenza per la [...]
Quante calde amare o dolci lacrime avete versato nella vostra vita? Piagnucolare, frignare, singhiozzare. Oppure sentire un nodo in gola, occhi lucidi e gonfi di pianto, sciogliersi in [...]
Andrea Gori, uno dei sommelier più conosciuti in ambito nazionale ed internazionale ha accettato di lasciarsi intervistare e di parlare un po’ di vini. Conosciuto ormai da tutti come [...]
Non siamo in Piemonte, come il nome ci può collegare con la nota località piemontese, ma siamo nelle Marche, esattamente in provincia di Ancona. Morro d’Alba, insieme ad altri cinque [...]
Ingredienti per la crostata ai frutti di bosco - 200 gr farina - 100 gr zucchero - sale - 3 tuorli - 100 gr burro - un bicchiere di latte - confettura ai frutti di bosco - frutti di bosco a [...]
