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Oltre a cuocerlo in forno, puoi preparare un buonissimo arrosto di arista direttamente in pentola: ecco come fare. L’arista di maiale in pentola è un secondo piatto perfetto da portare in [...]
LISTA INGREDIENTI per 14 pasticcini ripieni: 4 cucchiai di burro non salato 1 cipolla piccola tagliata a dadini 1 cucchiaino di pepe rosso tritato 1/2 cucchiaino di timo essiccato 1 spicchio [...]
Tonno o salmone, qual è il pesce più sano? I dietologi chiariscono ogni dubbio a riguardo, così che sia possibile fare la scelta migliore. Ognuno di noi sa certamente quanto sia importante [...]
Con l’arrivo dell’autunno porta in tavola questo arrosto fumante con i funghi: nessuno sa resistere a cotanta bontà! Perfetto per le domeniche in famiglia e per qualsiasi occasione [...]
La domenica prepara i cannelloni funghi e salsiccia, un primo piatto con un ripieno saporito che piacerà a tutta la famiglia. Uno dei primi piatti tipici della domenica sono i cannelloni. Per [...]
Prepariamo insieme la spigola al sale come la fanno in Sicilia: profumata, saporita e veloce, non te ne pentirai! Nonostante le stagioni possano trascorrere, alcuni piatti rimangono invariati e [...]
Tutti vanno matti per la pasta al forno, ma questa versione veloce farà gola a chiunque: è buonissima e facile da preparare. La pasta al forno è, senza alcun dubbio, tra i piatti prediletti [...]
Prepariamo il succo d’uva sfruttando quella di stagione: è facile, semplice e il risultato sarà così dissetante che lo preparerete di continuo! Ottobre è da sempre uno dei mesi più [...]
Pollo alla birra con peperoni, un secondo incredibile da fare in 20 minuti: provalo perché così è ancora più goloso! La cucina romana è da sempre tra le migliori di tutta Italia poiché, [...]
Voglia di pasta alle vongole? Ecco il segreto che nessuno rivela per realizzare un piatto a regola d’arte e stupire i tuoi ospiti. Con il loro profumo inconfondibile di mare, gli spaghetti [...]
Il famoso “re del cioccolato” da anni ha una pasticceria nel cuore di Milano. Sai quanto costano i suoi dolci? Pazzesco! Ormai abbiamo imparato ad amare il suo accetto tedesco e il [...]
La ricetta delle nonne degli involtini speciali che scaldano il cuore e costano pochissimo: come portare in tavola questa bontà. Le nonne sono detentrici di tante ricette buonissime che, se [...]
In autunno non può mancare a tavola la marmellata di castagne: falla in casa con le tue mani e gustala a colazione con tutta la famiglia. Che cosa c’è di meglio che iniziare la giornata [...]
Snack rustici, non sai da dove partire? L’idea semplice e che non fa spendere grandi cifre: gli ospiti non lasceranno nulla sul piatto. Gustare qualcosa di buono prima di sedersi a tavola lo [...]
Le mele sono uno dei frutti più utilizzati in cucina per preparare un’ampia varietà di piatti che tutti abbiamo assaggiato almeno una volta nella vita: le torte di mele morbide e [...]
Scoprite queste cinque curiosità e i miti da sfatare su uno degli alimenti base della dieta mediterranea, l’olio di oliva. Sulla tavola degli italiani non manca mai, l’olio di oliva [...]
Per l’apericena dell’autunno, da soli o in compagnia, non devono mai mancare le crescentine o lo gnocco fritto. Le crescentine o gnocco fritto sono un piatto tipico dello street food della [...]
Volete gustare un autentico marron glacé fatto in casa? Provate a prepararlo con le vostre mani seguendo questa ricetta. Raffinati, golosi, frutto di una paziente lavorazione, i marroni [...]
1° GIORNO In una ciotola mescolare con un cucchiaio 10 g di farina di tipo 1 (380W) con 10 acqua di acqua minerale naturale (o di sorgente) e 10 g di miele. Non utilizzare acqua di rubinetto [...]
Se nella riviera ligure di Levante c’è la focaccia di Recco e a Genova a fügassa, a Sanremo (Imperia) e dintorni c’è la sardenaira. Di base è una focaccia dall’impasto del [...]
I fagottini di melanzane ripieni conquisteranno tutti con la loro bontà e sono semplicissimi e veloci da preparare. Le melanzane sono molto versatili in cucina dato che con questo ingrediente [...]
Lo spezzatino è la ricetta perfetta per le fresche domeniche autunnali, ricco di sapori è uno di quei confort food che non può mancare in tavola. Quando si ha voglia di dedicare qualche ora [...]
La patata viola, un tubero originario del Sud America, è un alimento molto particolare, apprezzata non solo per il sapore e per il suo colore intenso, ma anche per le sue straordinarie [...]
“L’ebbrezza che non è vizio, che non è cinismo, che non è abitudine, è gioia che vivifica e dà nerbo alle molle della vita; e l’estetica degli alimenti nervosi andrà [...]
C’è una ricetta deliziosa che riguarda le patate. Alla fine, il loro ottimo sapore delizierà adulti e bambini. Ecco come realizzarla. Le patate possono essere cucinate in tantissimi modi [...]
