Sono sempre, irrimediabilmente, attratta dai mercatini dell’usato. E’ come tuffarsi in mille biografie. Se ne inventano di storie girando tra gli scaffali. La mia ultima visita [...]
Una serata dedicata a un grande produttore dello Jura francese e ai suoi pregiati vini: Julien Labet. In programma, la degustazione di sei vini bianchi eleganti e strutturati, impronta [...]
"Uh Uh mamma andiamo a Troyes"Il battutone arriva con un mese di ritardo sulle aspettative, visto che è da grosso modo un mese che vado ripetendo che la prima tappa la facciamo lì. Ma un conto [...]
- Almeno sei anni e tre mesi. O come dicono i vecchi, 6 anni, 6 mesi, 6 giorni. - Così tanto deve restare in botte il Vin Jaune de Chateau Chalon ? Diabolico ! - Certo, e senza [...]
Finalmente l'estate. Ci voleva proprio. Lino sulla pelle e vini freschi nei bicchieri. Gli ultimi: André Vatan Sancerre Rosé 2008, Domaine Labet Jura Savagnin 2002, Ettore Sammarco Ravello [...]
Stephane Tissot from the Jura outside Les Caves Augé in Paris. Les Caves Augé, the excellent Paris wine shop, has fun, free wine tastings that spill on to the sidewalk. The shop is crammed [...]
Wine enthusiasts always enjoy getting affordable wines with tasty food at restaurants. Throw in a winemaker and it becomes a real event! Fortunately, there are a few interesting such winemaker [...]
Wine enthusiasts always enjoy getting affordable wines with tasty food at restaurants. Throw in a winemaker and it becomes a real event! Fortunately, there are a few interesting such winemaker [...]
Capitano quelle giornate in cui ti alzi e non hai voglia di far niente. Ti auguri che succeda qualcosa che rompa gli schemi, qualcosa in grado di sorprenderti. Io, di solito penso a uno [...]
Cari amici, se nel week end di sabato 23 e domenica 24 gennaio avete occasione di muovervi e non vi spaventa la prospettiva di fare un po’ di chilometri per andare, per vinosi motivi, sino in [...]
The weather is rapidly changing: one day, fall; the next day, snow! Here are two natural wines from France that have you covered. Arretxea, Irouleguy 2005 about $20 This hearty red pairs well [...]
Ieri curiosa degustazione di vini gallici, guidata nientemeno che da Anne-Claude Leflaive: cioè una delle due o tre più grandi produttrici di vino bianco della nostra galassia (detta Via [...]
Mario PlazioJulien Labet e i fratelli hanno assicurato la continuità del Domaine Labet, apportando nuove idee e molta voglia di sperimentare. Da sempre il vigneto è stato curato in maniera [...]
Cominciamo dalla fine, dal taxi che ci riporta alla stazione di Maidenhead.Sono le 17 e abbiamo appena trascorso tre ore meborabili alla tavola di The Fat Duck, abbiamo speso 347 £ in due, due [...]
Down under, thousands of liters of a certain white wine are resting in tanks right now. The only trouble is that nobody’s sure what to call it once it’s bottled. In the 1980s, the [...]
Oxidative wines are an essential wine tasting reference point. Too much oxygen during winemaking (or bottle aging) and a wine becomes oxidized, a flaw; just enough and it is oxidative, a sort of [...]
Ulli Stein has made a forbidden wine for decades. The Mosel winemaker still makes the wine, but it’s now allowed by law. In fact, he’s the only person in Germany with the right to [...]
Quando cerchi un vino bianco capace di durare una decina d'anni in genere guardi verso i Chardonnay di Borgogna, i Chenin blanc ed i Sauvignon della Loira, i Savagnin del Jura francese o [...]
Quando cerchi un vino bianco capace di durare una decina d'anni in genere guardi verso i Chardonnay di Borgogna, i Chenin blanc ed i Sauvignon della Loira, i Savagnin del Jura francese o i [...]