Invece che la pizza, stasera prepara queste pizzette di patate che sono così buone che andranno a ruba: piaceranno a tutti! Un’alternativa alla pizza o alle pizzette di farina di frumento è [...]
Questa è la ricetta perfetta per voi che volete sfornare dei dolcetti facili e veloci che siano anche leggeri, con poche calorie e senza uova. Per la merenda di oggi vi suggeriamo di provare [...]
Il segreto per avere un olio perfetto in qualsiasi momento dell’anno e sempre a disposizione: bastano poche gocce per creare un’assoluta bontà! Nella nostra cucina l’olio ha [...]
Una variante delle polpette, molto sfiziosa: la ricetta è facile e veloce da preparare, solo pochi minuti per una bontà unica. Le polpette rappresentano la versatilità per eccellenza. Ottime [...]
L'articolo Quiche con cavolo nero, la torta rustica che fa incontrare Francia e Toscana proviene da Ricette della Nonna. La quiche con cavolo nero è una prelibatezza che unisce la tradizione [...]
Vogliamo presentarvi delle chips croccanti di salumi che potranno essere utili per decorare piatti e regalarvi uno spuntino sfizioso. Questo antipasto si prepara molto facilmente e in poco [...]
Un dolce irresistibile pronto in un secondo, praticamente, e usando solo due ingredienti. Vi sembra impossibile? Invece è tutto vero! Ecco come preparare un dolce al cucchiaio in uno schiocco [...]
Anche i non carnivori o chi non è un pit master veterano (sono quelli che stanno svegli tutta notte per cuocere la carne al barbecue all’americana, non chiamateli chef che si incazzano), si [...]
Oggi ho voluto provare, per la nostra rubrica La Pasta è magia una pasta tipicamente genovese, poco conosciuta ma davvero molto gustosa: i mandilli de saea, che sono delle lasagnette liguri [...]
Eccoci con il nostro consueto appuntamento mensile con le amiche di "La pasta è magia". Ogni mese io e le mie college di avventura culinaria vi proporremo ricette realizzate con la [...]
Questa è un’idea perfetta per un pranzo veloce che si prepara in solo 10 minuti: bastano solo 3 ingredienti e il gioco è fatto, fai contenti pure i bambini! Mangiare bene, si sa, è [...]
Perché me la canto e me la suono da sola… per scrivere il libro, di prossima uscita, sui dolci della tradizione toscana ho dovuto studiarmi per bene tutto questo splendido mondo fatto [...]
Se sei stufo del solito ketchup e della classica maionese, prova subito questa salsa dal gusto potente: la fai in casa e sta bene con tutto! Lascia perdere ketchup, maionese, salsa barbecue e [...]
Quando un limone ha la buccia edibile: come si può sapere se non è precisato sull’etichetta, attenzione a questi dettagli. Al giorno d’oggi limitare al minimo gli sprechi anche in [...]
È davvero un peccato quando la torta non lievita, ma puoi subito rimediare: uno degli errori più comuni é proprio questo! Preparare un dolce fatto in casa è un gesto di amore per se stessi e [...]
Focaccia genovese croccanteDopo tanta lontananza dal blog torno a voi con una ricetta fantastica per il World Bread Day 2024, la Giornata Mondiale del Pane. Come ogni anno non potevo [...]
Segnatevi questa ricetta degli gnocchetti verdi per fare il pieno di proteine e di gusto usando solo 3 ingredienti. Preparare dei piatti completi interamente con le proprie mani dà molta [...]
Tremate, tremate, le ricette di Halloween son tornate. Oggi ne prepariamo una a prova di bambino, con pasta sfoglia già pronta e Nutella. In friggitrice ad aria perché la praticità ce lo [...]
Se anche tu hai il problema della verza sempre dura quando la cucini, ecco come risolvere: puliscila e preparala così. La verza è un cavolo dalle foglie scure e rugose. Esistono vari tipi di [...]
I pancake sono una delizia ideale per la colazione e diffusa in tutto il mondo. Soffici, versatili e perfetti per essere arricchiti con svariati ingredienti, rappresentano una tela [...]
Ecco come realizzare un delizioso primo piatto autunnale con ingredienti di stagione seguendo la nostra ricetta del giorno. In autunno troviamo sui banconi del mercato tanta verdura diversa [...]
Gnocchi di patate al pomodoro e mozzarella di bufala Era il piatto del giorno del mio compleanno, era il piatto dei giorni felici, ma anche di quelli meno felici, così, il sorriso [...]
C’è un rimedio molto efficace per pulire il vetro del forno senza smontare. Ecco cosa usare e come pulirlo a fondo. Fra le pulizie domestiche più tediose e fastidiose c’è la pulizia del [...]
Un dolce perfetto per il periodo che si sta avvicinando. Tutti rimarranno senza parole per l’aspetto ed il sapore. Proviamoli subito! Lo sveliamo sin da subito i biscotti al cioccolato [...]
Ti basta solo aggiungere 7 ingredienti in padella per ottenere un dolce al cioccolato buonissimo: la ricetta. Fra i dolci che piacciono proprio a tutti ci sono quelli al cioccolato. Spesso però [...]