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Fermentazioni stile Noma: cosa fa Antonio Iacoviello con pasta e carne

Fermentazioni stile Noma: cosa fa Antonio Iacoviello con pasta e carne

Seconda puntata per le fermentazioni e i piatti di Antonio Iacoviello, già nel reparto fermentativo del Noma, che è tornato ad Acciaroli per un approfondimento. Dopo il pesce, il tema sono [...]

tags : soia nduja forno bufala salsa manzo reale fritto riso risotto
dal 14 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Bagheria: vendevano frutta e verdura, ma percepivano il reddito di cittadinanza

A Bagheria, in provincia di Palermo, due uomini vendevano frutta e verdura come avevano sempre fatto. Solo che percepivano anche il reddito di cittadinanza. Scoperti dalla Guardia di Finanza, [...]

tags : frutta
dal 13 July 2020 su:
frutta verdura
Coronavirus: stato di emergenza al 31 dicembre. Cosa cambia al ristorante

Coronavirus: stato di emergenza al 31 dicembre. Cosa cambia al ristorante

Stato d’emergenza prolungato fino al 31 dicembre 2020. Martedì si terrà la prima votazione al Senato, richiesta dal Presidente Elisabetta Casellati, per verificare se sussistono le [...]

tags : reale bar collo vittoria ristorante temperatura
dal 12 July 2020 su:
carne e pesce locali ricetta
Una Bancarella napoletana a Milano: la pizza a portafoglio di Crosta Lab

Una Bancarella napoletana a Milano: la pizza a portafoglio di Crosta Lab

Vi abbiamo appena detto che Crosta Lab ha aperto con una bancarella di street food in stile milanese. Potevamo forse aspettare di assaggiare le sue pizze a portafoglio per un confronto a [...]

tags : pecorino cipolle naturale forno salsa pizza aglio tonno milanese pizzeria
dal 9 July 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Buone Idee. Mascherina sì, ma eco-sostenibile!

La mascherina è il nuovo accessorio da portare con sé, come la borsa e il cellulare. Nonostante i bassi contagi che si registrano negli ultimi tempi,  non dobbiamo abbassare la guardia e la [...]

tags : soia fibre
dal 9 July 2020 su:
frutta verdura formaggi

Roma, chiuso ristorante dopo una cena scolastica: 2 bambini positivi al Coronavirus

Fra i nuovi casi di Coronavirus nel Lazio, segnaliamo quelli di Roma: qui un ristorante è stato chiuso dopo una cena scolastica in quanto due bambini sono risultati positivi al Coronavirus. Ma [...]

tags : zona bistrot ristorante
dal 3 July 2020 su:
locali

Marsala: il re degli scafisti gestiva un noto ristorante sul lungomare

A Marsala è stato fermato il “re degli scafisti”, che oltre a gestire la tratta dei migranti era il titolare di un noto ristorante sul lungomare, il “Bellavista”. Fadhel Monceur gestiva [...]

tags : marsala servizio alimentare ristorante
dal 30 June 2020 su:
locali vino

RipartiamoRosè, l’incontro per conoscere i vini rosati della Campania a tavola

Giovedì 25 Giugno alle ore 19.30 riprendono gli eventi di narrazione enogastronomica presso il ristorante Pane&Acqua Bistrot Napoletano di San Leucio di Caserta, con l’inaugurazione degli [...]

tags : rosato aglianico cantina salumi salmone sannio secco dop brut vini
dal 23 June 2020 su:
vino locali alcolici

Torino: protesta dei locali per i troppi dehor che tolgono parcheggi ai clienti

Succede a Torino: i gestori dei locali protestano perché a San Salvario ci sono troppi dehor che rubano spazio ai parcheggi. Per questo motivo, secondo gli esercenti, i clienti non vengono più [...]

tags : bar zona
dal 23 June 2020 su:
locali

Agricoltura: donna arrestata ad Asti per caporalato, sfruttava i lavoratori nelle vigne

È stata arrestata con l’accusa di caporalato una donna di Asti che avrebbe sfruttato i lavoratori nei vigneti. Le accuse nei confronti della donna, arrestata dalla Guardia di finanza di [...]

tags : asti
dal 20 June 2020 su:
alcolici

Agriturismi: solo il 30-50% è pronto a riaprire in estate

Coldiretti mette in guardia: la crisi economica provocata dall’epidemia da Covid-19 ha pesato gravemente anche sugli agriturismi. Solo il 30-50% degli agriturismi italiani è pronto a [...]

tags : internazionale
dal 16 June 2020 su:
cucina internazionale

Bagnara Calabra: sequestrati 197 chili di pesce pescato illegalmente

Al porto di Bagnara Calabra sono stati sequestrati 197 chili di pesce che era stato pescato illegalmente, fra cui anche due pesce spada. Il pesce è poi stato dato in beneficenza ad alcune [...]

tags : chili calabra servizio pesce spada
dal 12 June 2020 su:
ricetta cucina regionale locali

Bologna: sequestrato noto ristorante per debiti e tasse non pagate

A Bologna è stato sequestrato un noto ristorante storico a causa di debiti e tasse non pagate. Inoltre due imprenditori sono finiti agli arresti domiciliari. Il ristorante in questione è il [...]

tags : zona coppia ristorante
dal 3 June 2020 su:
pane pasta riso locali

Bari: cameriere positivo al Coronavirus va al ristorante per non perdere il lavoro, denunciato

A Bari un cameriere positivo al Coronavirus è andato al ristorante a lavorare per non perdere il posto, nascondendo fra l’altro la sua positività a titolare e colleghi. Scoperto durante [...]

tags : ristorante
dal 2 June 2020 su:
locali

Uber Italy: commissariata dal Tribunale, indagine per caporalato sui rider

Il Tribunale di Milano ha disposto il commissariamento della filiale italiana di Uber, per la quale c’è in corso un’indagine per caporalato sui rider. Uber Italy srl, costola [...]

tags : italiana servizio
dal 29 May 2020 su:
cucina internazionale locali

Spoleto: bar-ristorante non appende il cartello con l’obbligo di indossare la mascherina, multato

A Spoleto un bar-ristorante è stato multato perché non aveva appeso il cartello con l’obbligo di indossare la mascherina. Il locale in questione è il Pandemonio, sito in via delle [...]

tags : bar zona ristorante
dal 28 May 2020 su:
locali

Napoli, Luigi De Magistris: stop al coprifuoco, sì ai bar aperti dopo le 23

A Napoli il sindaco Luigi De Magistris ha detto stop al coprifuoco: per lui bar e locali devono rimanere aperti dopo le 23, in modo che Napoli sia aperta 24 ore su 24. Durante [...]

tags : bar servizi
dal 25 May 2020 su:
locali vino

In viaggio con Roberto. Alla scoperta di Villa d’Ayala di Valva

Al momento la parola d’ordine è turismo di prossimità e parchi monumentali e musei stanno per riaprire. In Campania ci sono bellezze stupefacenti che a giorni non aspettano che una nostra [...]

tags : monte sala bosco romana riserva pietra naturale
dal 15 May 2020 su:
formaggi locali alcolici

Mascherine per bere in sicurezza: la curiosa idea di Drinksafe, Pisa

Inutile fare attenzione alle misure di distanziamento sociale, guanti, mascherine se poi quando – nei prossimi giorni – ci si troverà al ristorante o al bar a bere con i propri [...]

tags : bar ristorante
dal 14 May 2020 su:
locali

BENESSERE. 10 consigli per combattere la cellulite!

l regime di quarantena ha inevitabilmente rallentato i ritmi di vita, limitato il tempo dedicato all’attività fisica e, non così raramente, ha portato a fare qualche eccezione di troppo a [...]

tags : frutta dieta colonna classico americana italiana metabolismo
dal 12 May 2020 su:
vino cucina internazionale

Bar rifiuta un ordine di 100 caffè per non rischiare una nuova multa

Non capita tutti i giorni di ricevere un ordine per cento caffè: eppure un barista di Torino ha dovuto dire di no, per paura di incappare in una nuova multa. Succede proprio nel bar accanto al [...]

tags : bar monte stampa
dal 12 May 2020 su:
locali formaggi vino

Bar serve caffè al poliziotto di guardia al banco dei pegni, multato

Un bar a Torino porta tre caffè ai poliziotti che sono di guardia all’ingresso del monte dei pegni: non è una barzelletta, e non finisce con una risata, ma con una multa da 400 euro. In [...]

tags : monte bar bistrot italiana servizio piemontese
dal 7 May 2020 su:
locali formaggi cucina internazionale

Ristoranti: Bruno Barbieri stroncato su Tripadvisor, ma il Fourghetti è chiuso

I recensori di Tripadvisor non si fermano nemmeno davanti alle chiusure per il Coronavirus,e non perdono occasione di sparare a zero su ristoranti celebri, come il Fourghetti di Bruno Barbieri a [...]

tags : dolci italiana ristorante chiacchiere
dal 29 April 2020 su:
locali cucina internazionale dolci

Alcol etilico: sequestrato dalla Guardia di Finanza, verrà trasformato in gel disinfettante

L’alcol etilico sequestrato dalla Guardia di Finanza diventerà gel disinfettante. Si tratta dell’alcol etilico sequestrato nel lontano 2017 dagli agenti della Compagnia di Monopoli [...]

tags : vodka
dal 29 April 2020 su:
alcolici

Pesca subacquea notturna: a Napoli multate due persone

Ancora una segnalazione di infrazione alle norme anti diffusione Coronavirus: a Napoli sono state multate due persone beccate a fare pesca subacquea notturna. I due trasgressori sono stati colti [...]

tags : asparagi
dal 28 April 2020 su:
frutta verdura