L’imprenditore Alessandro Invernizzi, noto nel mondo gastronomico e non per aver rilanciato l’Acqua Lurisia, è mancato dopo una lunga malattia. Amministratore Delegato [...]
Il sindaco di Campiglia Marittima ha espresso qualche dubbio sulla veridicità del video in cui un ragazzo arrostiva un gatto per strada. Il filmato che mostrava un ragazzo straniero alle prese [...]
Il tonno rosso è una delle specie più iconiche del Mediterraneo, significativo tanto come indicatore della ricchezza della biodiversità marina locale, che per il suo legame con la nostra [...]
Dopo il già pesantissimo crollo delle esportazioni Made in Italy in USA (-43%) a causa del lockdown, un’altra grave minaccia sta per colpire l’export italiano: nuovi dazi che il [...]
Piera Martellozzo L’azienda di San Quirino inaugura la nuova strategia di comunicazione partendo dal naming che mette in luce la storicità dell’azienda Un nuovo logo e una nuova immagine [...]
di Gennaro Miele I prodotti della terra, al di là delle bandiere con i loro colori, rappresentano sfumature di sapori e profumi che oltre i confini sono promemoria sensoriale di piccole [...]
Un ventenne di Bologna ha rischiato la vita per aver ingoiato per errore un fil di ferro rimasto nella pizza. Il giovane, che ora sta meglio ed è fuori pericolo, è stato però ricoverato al [...]
In anticipo sulla stagione, in questo giugno 2020 sono arrivate le “bufole”, appellativo dato agli ctenofori o “noci di mare”, organismi gelatinosi predatori che da alcuni anni [...]
E’ successo in Sudafrica: diverse persone hanno bevuto della birra fatta in casa durante il lockdown. Il risultato? Una strage: 6 morti e 4 intossicati sono le prime stime. Per capire [...]
È una crisi senza precedenti quella che sta affrontando il Consorzio del Prosciutto di Parma, con un drastico calo dei consumi e una perdita di almeno il 30% del fatturato. Come molti altri [...]
La Cantina Produttori Valdobbiadene Prosecco Val d’Oca ha registrato nello scorso mese di marzo una crescita delle vendite online del 94% rispetto allo stesso periodo del 2019 e lo stesso [...]
Danni da maltempo in Puglia: qui le ciliegie Ferrovia sono state distrutte dalla grandine e temporali degli ultimi giorni. Proprio per questo motivo Coldiretti ha chiesto che venga subito [...]
“Almeno il coperchio del bicchierino non me lo dia”. “Devo”. La mia prima colazione al bar, post lockdown, è forse simile alla vostra prima birra d’asporto in questa Fase 2, o a [...]
La Robiola di Roccaverano DOP, tipico formaggio di capra piemontese, a cavallo tra il mese di marzo e il mese di aprile ha chiesto aiuto a consumatrici e consumatori, organi d’informazione e [...]
Fase 1, fase 2, fase 3. A forza di fasi, siamo andati fuori fase, in tutti i sensi. Oggi comincia la fase dell’apri tutto (ricordate René Ferretti in Boris e il suo “voglio che apri [...]
Niente dice “pasta” come Napoli, o ancor più Gragnano: ma che origini ha il prodotto italiano per eccellenza, e come è arrivato nella sua patria d’elezione? Oggi analizziamo i formati di [...]
di Giovanna Pizzi Quando metti insieme Calabria, Calcio, Cucina e tanto Cuore hai tutti gli ingredienti per rendere straordinaria un’iniziativa solidale atta a donare un pasto caldo fatto con [...]
Indice Il mondo della ristorazione collettiva è tra quelli maggiormente coinvolti dagli effetti sociali ed economici della pandemia. Da un lato c’è la chiusura delle scuole, e di [...]
Ogni anno, sul finire delle festività pasquali, cominciano a diffondersi diete miracolose in vista dell’estate. Stavolta vengono affiancate da quelle mirate a rafforzare il sistema [...]
Gli Stati Uniti si domandano se e come l’obesità – piaga sanitaria che da sempre preoccupa gli USA – abbia una correlazione come aggravante per il Coronavirus. Con oltre un milione di [...]
Il Seminario Veronelli presenta la nuova app dedicata ai cultori del vino italiano nel mondo Da Bergamo, tra le provincie più colpite dall’epidemia covid-19, arriva un segnale di ottimismo [...]
Sul significato di pasta 100% italiana tante parole sono state scritte e non discuteremo, oggi, di quanto sia giusto o sbagliato pretendere di avere nel carrello produttori e marchi che [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo da: Confagricoltura FVG. "Coronavirus: per le cantine servono liquidità e sostegni per interventi sulla produzione e gli stoccaggi" «A oggi, la riduzione [...]
Il Gruppo De Nigris family company campana leader nel settore degli aceti e dei condimenti Sabato prima di Pasqua Il Gruppo De Nigris, storica impresa familiare del settore degli aceti e [...]