Risultati: 2017 per fiano

Barolo che diventa Borgogna? Livello dei prezzi in zone nobili e zone depresse a confronto

Partiamo da qui: “Se l’operaio che lavora la vigna non può permettersi il vino che lui stesso contribuisce a produrre, c’è qualcosa che non va” (Fabio Marchionni, [...]

tags : fiano nebbiolo barolo vini alba mica zona greco brunello fiano di avellino
dal 14 April 2015 su:
vino alcolici pane e pizza

Fiano di Avellino 2006 Terredora

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio In una cantina dove attendono di essere scelte e stappate 700 etichette nell’indecisione dei clienti, accade, [...]

tags : fiano cantina fiano di avellino
dal 13 April 2015 su:
vino alcolici locali

Coda di Volpe 2012 Irpinia dop Historia Antiqua

Uva: coda di volpe Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non finisce di stupire la Coda di Volpe. Le continue prove ci costringono a modificare radicalmente i [...]

tags : fiano falanghina coda di volpe dop doc irpinia vitigno greco
dal 3 April 2015 su:
alcolici vino

CampoRe 2010 Fiano di Avellino docg

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Non c’è nulla da fare, davvero i bianchi campani hanno una marcia in più rispetto a tutti gli altri. Quando, [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino
dal 1 April 2015 su:
alcolici vino

Mila Vuolo: viticoltura di qualità a Salerno con Fiano e Aglianico

Azienda Agricola Vuolo Località Passione di Rufoli (Sa) Tel. 089 282178 – Cell. 347 3428746 mila.vuolo@virgilio.it – www.milavuolo.it Ettari vitati: 3,5 Enologo: Guido Busatto Agronomo: [...]

tags : fiano cantina aglianico kg viticoltura
dal 31 March 2015 su:
alcolici vino ricetta

Vigna Carazita 2008 Taurasi docg Cantine Russo

CANTINE RUSSO Uva: aglianico Fascia di Prezzo: da 15 a 20 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Scapolato il primo decennio di imbottigliamento, l’assetto di [...]

tags : fiano falanghina taurasi aglianico cantina vini docg riserva greco
dal 30 March 2015 su:
alcolici vino locali

Assaggiare i vini di Bruno Vespa e Alessia Berlusconi: fatto

È anche un po’ colpa vostra. Nel senso che ad ogni post sui vini di Bruno Vespa (e di qualsiasi altro ricco-e-famoso) arrivava qualcuno che nei commenti impietosamente chiedeva: sì [...]

tags : fiano pugliese primitivo marzemino frutta vini banana beva classico negroamaro
dal 27 March 2015 su:
alcolici vino pane pasta riso

Fiano Terra. Intervista molto corposa ad Alessio Pietrobattista e 3 copie omaggio del suo primo libro

È appena uscito e l’ho preso a Cerea – fiera Vini Veri – sabato scorso: è Fiano Terra, il primo libro del nostro amico Alessio Pietrobattista. Sono a pagina 30 e mi è già [...]

tags : riesling cantina fiano verdicchio bianco frutta greco punti docg cru
dal 26 March 2015 su:
alcolici vino locali

Capoclasse Fiano 2014, Profagri: il vino degli studenti

Non è retorica dire che la passione e il progetto è il vero valore aggiunto di ogni vino. Quanto dovrebbe costare questo fiano prodotto dagli studenti del Profagri di Salerno con l’aiuto [...]

tags : fiano alimentare
dal 18 March 2015 su:
vino alcolici

BORGODANGELO: VINI E TRADIZIONE

Non capita tutti i giorni di gustare ottimi vini cenando insieme al produttore. L'occasione è una cena presso il M & G The Restaurant  - a Roma - con un menù degustazione [...]

tags : fiano cantina taurasi docg vini greco greco di tufo fiano di avellino irpinia degustazione
dal 14 March 2015 su:
vino alcolici locali

Estella Fiano Salento Igp 2013 | Voto 84/100

Cantine San Marzano Uva: fiano minutolo Fascia di prezzo: 11,00 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 24/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Cantine San [...]

tags : fiano san marzano
dal 13 March 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Vigna della Congregazione 2013 Fiano di Avellino docg, l’ultimo capolavoro di Antoine

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Forse il momento più duro la morte lo riserva quando si entra a casa di chi se ne è andato. Lo [...]

tags : fiano docg riserva fiano di avellino
dal 9 March 2015 su:
vino alcolici

Il meglio della settimana tra il successo di Campania Stories e uno scoppiettante Verdicchio-Bignami

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Tutti dicono Verdicchio. Intravino-Bignami: tutto il Verdicchio di Jesi e Matelica in 10 bottiglie. 2 – Brunello di Montalcino 2010? Keep [...]

tags : brunello di montalcino vernaccia fiano verdicchio falerno vini matelica monica naturale san gimignano
dal 8 March 2015 su:
vino alcolici

Slow Wine Magazine: l’imperdibile quinto numero è online con uno speciale Fiano

di Redazione Slow Wine Ed eccoci qui a presentare il nuovissimo numero della rivista digitale Slow Wine Magazine, realizzata in italiano, inglese e tedesco. L’Itinerario questa volta è [...]

tags : fiano wine bianco inglese
dal 6 March 2015 su:
alcolici vino cucina internazionale

Aiuta anche tu il Wine Spectator a compilare una lista più significativa dei migliori 14 bianchi italiani

Questo post vale come accredito per Opera Wine 2015 ché non c’ho voglia di sbattermi per cercare un biglietto (Stevie Kim, segna, plz! Tk u). Il 21 marzo a Verona infatti, [...]

tags : vermentino soave pinot fiano verdicchio chardonnay mica vini monte wine
dal 27 February 2015 su:
vino alcolici pane e pizza

Il 1° marzo a Casa Lerario di Melizzano (Bn) per "8rto X 4uattro" arriva lo chef Eduardo Estatico

Domenica 1° marzo secondo appuntamento di “8rto X 4uattro”, il format ideato dai giornalisti enogastronomici Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo per l’agriturismo Casa Lerario di [...]

tags : aglianico passito falanghina fiano capri latte docg doc vini menu
dal 24 February 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

More Maiorum 2001 Fiano di Avellino doc

MASTROBERARDINO Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno Alcune convinzioni radicate nel piccolo mondo del vino italiano davvero hanno qualcosa [...]

tags : fiano doc vinificazione fiano di avellino
dal 24 February 2015 su:
alcolici vino

Il Fiano di Avellino che fa sognare: Ciro Picariello dal 2010 al 2004 in una serata

di Teresa Mincione “Faccio vino come mi piace, come lo sento”. Parole semplici e sincere quelle di Ciro Picariello nel corso della seconda storica verticale al Degusta di Avellino. Sette le [...]

tags : fiano degustazione fiano di avellino
dal 23 February 2015 su:
alcolici vino

Carnevale è servito!

“Pulcinella aveva un gallo, tutto il giorno vi andava a cavallo, con la briglia e con la sella. Viva il galletto di Pulcinella! Pulcinella aveva un gatto, tutto il giorno saltava da matto, [...]

tags : fiano glutine maiale cilento ricotta provola forno castagne ceci sugo
dal 16 February 2015 su:
dolci carne e pesce locali

Fiano di Avellino 2010 docg Guido Marsella

Ultimamente bevo i vini un po’ come capita, nel senso che non li scelgo, ma lascio proporre agli altri. E devo dire che mi sta andando molto bene. Diversamente finisco sempre per scegliere [...]

tags : fiano vini docg fiano di avellino
dal 13 February 2015 su:
vino alcolici

I miei vini al Milano Food&Wine Festival – Scoperte e riconferme del 2015

Si rende necessaria una premessa. Che poi è pure una confessione, per dirla tutta. La sera prima di andare al (Milano) Food&Wine (Festival) ero davvero uno straccio. Hai presente quando reni, [...]

tags : aglianico falanghina cabernet pinot cantina fiano chardonnay sauvignon franciacorta bosco
dal 11 February 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Cré Salento Bianco Igp 2013 | Voto 85/100

Vetrère Uva: fiano minutolo Fascia di prezzo: 11,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Il minutolo [...]

tags : fiano vini bianco bombino
dal 11 February 2015 su:
alcolici vino

Radici 2013 Fiano di Avelino docg

MASTROBERARDINO Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Nasce da una delle vigne più alte dell’Irpinia, a Santo Stefano del Sole, a [...]

tags : fiano docg vini irpinia classico fiano di avellino
dal 6 February 2015 su:
vino alcolici

Fiano di Avellino 2012 dop Masseria Murata

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Una delle note belle dell’Irpinia è la possibilità di bere ad alto livello anche quando le [...]

tags : fiano dop irpinia fiano di avellino
dal 1 February 2015 su:
vino alcolici
Risotto alle Barbabietole con Formaggio Fritto

Risotto alle Barbabietole con Formaggio Fritto

Questa è una ricetta che ho scoperto durante una cena di capodanno qualche tempo fa. Non ho mai amato la barbabietola, ma devo dire che unita al risotto è veramente piacevole. Inoltre questo [...]

tags : fiano frutta farina bianco burro malga riso secco brodo punta
dal 23 January 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso