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Uova in cocotte alla pancetta

Uova in cocotte alla pancetta

INGREDIENTI Per 4 persone 40g di burro 80g di pancetta affumicata 4 uova grandi 4 cucchiaini di panna da cucina 40g di emmental grattugiato sale e pepe [...]

tags : forno fuoco burro panna padella pancetta ingredienti sciogliere affumicata emmental
dal 14 March 2009 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Risotto con polipetti allo zafferano

Risotto con polipetti allo zafferano

INGREDIENTI Per 4 persone 350g di riso roma 450g di polipetti puliti 2 spicchi d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1l di brodo vegetale 1 mazzetto di prezzemolo tritato 1 bustina di [...]

tags : brodo aglio riso bianco risotto ingredienti cottura soffriggere
dal 18 March 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Tortiglioni con cavolfiori e broccoli

Tortiglioni con cavolfiori e broccoli

INGREDIENTI Per 4 persone 350g di tortiglioni 200g di cavolfiori lessati 200g di broccoli lessati 5 spicchi d’aglio tritati 100g di pangrattato 50g di mandorle tostate in scaglie 100g di [...]

dal 18 March 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Lasagne al ragù di pesce

Lasagne al ragù di pesce

INGREDIENTI Per 8 persone 500g di lasagne 1 pagello (circa 1,2kg) 200g di pomodoro 300g di gamberi sguciati 120g di porro 3 seppie 1 rametto di salvia 1 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di [...]

dal 14 March 2009 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Giardiniera di verdure

Giardiniera di verdure

INGREDIENTI Per 4 persone 5 carote novelle 4 rape nuove 300g di fagiolini 250g di pisellini surgelati 1 cuore di lattuga 40g di burro 1 mazzetto di cerfoglio sale e pepe [...]

dal 11 March 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tagliatelle con carciofi e menta

Tagliatelle con carciofi e menta

INGREDIENTI Per 4 persone 500g di tagliatelle all’uovo 150g di cipolla tritata 2 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaino di scorza di limone 400g di cuori di carciofo 50g di burro 50g [...]

dal 10 March 2009 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Sedanini rigati con fave e patate

INGREDIENTI Per 4 persone 300g di sedanini rigati 800g di fave fresche con il baccello (circa 300 g sgranate) 250g di patate 1 mazzetto di finocchietto selvatico 50g di mollica di pane 2 [...]

tags : pane aglio fave fuoco forno ingredienti pentola primi piatti
dal 18 March 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Trota iridea alla grappa

Trota iridea alla grappa

INGREDIENTI Per 4 persone 4 trote iridee di media grandezza 50g di burro 1 bicchierino di grappa 20g di farina 2 spicchi d’aglio qualche rametto di rosmarino qualche rametto di [...]

dal 23 February 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Insalata di radicchio con mele e uova sode

Insalata di radicchio con mele e uova sode

INGREDIENTI Per 6 persone 400g di radicchio rosso 18 ravanelli 3 mele rosse 1 cipolla rossa 6 uova 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di menta [...]

tags : radicchio mele bianco rosso verdure contorni salsa temperatura ingredienti pentola
dal 23 February 2009 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Torta di speck

Torta di speck

INGREDIENTI Per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 400g di cipolle 80g di speck 1 uovo 1dl di panna 1dl di latte 1 noce di burro 1 mazzetto di erba cipollina 4 cucchiai di grana [...]

tags : cipolle Speck panna Burro grana noce Latte torta trentina ingredienti
dal 23 February 2009 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Crespelle integrali con funghi porcini e patate

Crespelle integrali con funghi porcini e patate

INGREDIENTI Per 4 persone 1 uovo 100g di farina integrale 3dl di latte scremato 1 cucchiaino olio di semi 200g di patate 300g di funghi porcini 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo [...]

dal 19 February 2009 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Tortino di miglio e verza

Tortino di miglio e verza

INGREDIENTI Per 4 persone 200g di miglio decotricato 1 carota 1 cipolla rossa di Tropea 2 porri 2 spicchi d’aglio 1 rametto di timo 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e [...]

dal 19 February 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cheesecake al cioccolato

INGREDIENTI Per 6 persone 120g di biscotti frollini 80g di burro 400g di formaggio philadelphia 75g di zucchero semolato 3 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia 100g di [...]

tags : dolci burro forno zucchero cioccolato formaggio ingredienti
dal 18 March 2009 su:
ricetta formaggi dolci
Polpettine di carne al forno

Polpettine di carne al forno

INGREDIENTI Per 4 persone 150g di polpa di manzo macinata 150g di polpa di vitello macinata 150g di salsiccia a nastro 1 carota 1 gambo di sedano 50g di pinoli 1 mazzetto di prezzemolo 3 [...]

dal 16 February 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pennette integrali con carciofi e tartufo nero

Pennette integrali con carciofi e tartufo nero

INGREDIENTI Per 4 persone 320g di pennette integrali 4 carciofi 1 costa di sedano 1 carota 1 rametto di salvia 1 rametto di timo 1 tartufo nero 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva [...]

dal 15 February 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Carpaccio di merluzzo affumicato

Carpaccio di merluzzo affumicato

INGRDIENTI Per 4 persone 400g di filetto di merluzzo affumicato 1 limone 50g di dolcetta 1 ravanello nero 1 mazzetto di aneto 150g di yogurt magro naturale 1 cucchiaino di aceto di vino bianco [...]

tags : ravanello affumicato zucchero Succo bianco antipasti salsa Filetto salmone naturale
dal 15 February 2009 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Polenta di spinaci con porcini

Polenta di spinaci con porcini

INGREDIENTI Per 4 persone 1 confezione di polenta a cottura rapida 300g di spinaci surgelati 800g di funghi porcini surgelati 100ml di vino bianco 2 cucchiai di prezzemolo tritato 3 spicchi [...]

tags : spinaci aglio porcini bianco funghi riso fuoco padella ingredienti Farina
dal 15 February 2009 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Bocconcini di caprino ai semi

INGREDIENTI Per 4 persone 350g di caprino fresco 1 mazzetto di foglie di spinacini 1 spicchio d’aglio 4 fili di erba cipollina 2 rametti di timo 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di [...]

tags : salumi aglio caprino formaggio bocconcini ingredienti
dal 14 March 2009 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Involtini primavera

Involtini primavera

dal 15 February 2009 su:
ricetta frutta verdura

Polpettine di carne al forno

INGREDIENTI Per 4 persone 150g di polpa di manzo macinata 150g di polpa di vitello macinata 150g di salsiccia a nastro 1 carota 1 gambo di sedano 50g di pinoli 1 mazzetto di prezzemolo 3 [...]

tags : salsiccia pomodori forno rosso Vitello Manzo verdure selvaggina peperoni terrina
dal 16 February 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura