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Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

Preparazione: 60 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 24 fiori di zucca 250g di ricotta 500g di pomodori perini 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 1 uovo 1 mazzetto di prezzemolo [...]

tags : farina verdure salsa aglio zucca ricotta padella casseruola friggere contorni
dal 15 May 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spaghetti integrali cacio e pepe

Spaghetti integrali cacio e pepe

Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 350g di spaghetti integrali 200g di pecorino non troppo stagionato 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva pepe nero [...]

tags : pecorino padella forno spaghetti ingredienti formaggio primi piatti
dal 15 May 2009 su:
ricetta formaggi vino
Polpettone con spinaci

Polpettone con spinaci

Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 150g di polpa di manzo tritata 250g di polpa di vitello tritata 100g di salsiccia 600g di spinaci 40g di parmigiano reggiano [...]

dal 15 May 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pasticcini alla marmellata di lamponi

Pasticcini alla marmellata di lamponi

INGREDIENTI Per 25 pasticcini 125g di burro ammorbidito + il burro della teglia 1 uovo 150g di zucchero semolato 250g di farina 00 1 cucchiaio di vaniglia in polvere 1 pizzico di sale 5 [...]

dal 12 May 2009 su:
ricetta dolci formaggi
Petti di pollo alle olive

Petti di pollo alle olive

INGREDIENTI Per 4 persone 4 petti di pollo (150g cad.) 2 cucchiai di olio d’oliva 1 carota 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 1 limone 60g di olive nere snocciolate 60g di olive verdi [...]

dal 12 May 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
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dal 12 May 2009 su:
locali

Sedani gratinati con crescenza e rucola

Preparazione: 20 minuti Cottura: 70 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 250g di sedani rigati 300g di patate 70g di rucola 100g di crescenza 60g di burro 20g di grana padano grattugiato 1/2 [...]

tags : latte burro grana noce forno pentola grana padano ingredienti crescenza cottura
dal 15 May 2009 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Spezzatino di sogliola con carote e porri

Spezzatino di sogliola con carote e porri

INGREDIENTI Per 4 persone 2 carote 2 porri 40g di burro + il burro della teglia 2 cucchiai di fumetto di pesce disidratato 20cl di vino bianco secco 8 filetti di sogliola 25cl di panna da [...]

dal 10 May 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tartellette ai frutti di bosco

Tartellette ai frutti di bosco

INGREDIENTI Per 4 persone Per 8 tartellette 300g di pasta frolla stesa 40g di burro 200g di mirtilli 200g di lamponi 4 cucchiai di gelatina ai lamponi 4 rametti di menta fresca Per la mousse al [...]

tags : bosco fuoco dolci burro panna forno lamponi casseruola formaggio zucchero
dal 2 May 2009 su:
ricetta dolci formaggi
Crostone con asparagi e uova di quaglia

Crostone con asparagi e uova di quaglia

INGREDIENTI Per 4 persone 700g di asparagi 4 grandi fette di pane al sesamo 8 uova di quaglia 2 cucchiai di patè di olive verdi 1 cucchio di aceto balsamico 10 steli di erba cipollina 15g di [...]

tags : pecorino forno fuoco pane vapore olive quaglia casseruola asparagi pentola
dal 2 May 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Rotolo di spinaci alle erbe

Rotolo di spinaci alle erbe

INGREDIENTI Per 4/6 persone 150g di spinaci lessati 60g di farina 60g di margarina 4dl di latte 3 uova 200g di philadelphia alle erbe 2 cucchiai di panna da cucina 30g di Linderberger [...]

dal 2 May 2009 su:
ricetta carne e pesce dolci
Crema di melanzane

Crema di melanzane

INGRED Per 4 persone 2 melanzane (300g cad.) 2 spicchi d’aglio 2 limoni (succo) 4 cucchiai di olio d’oliva 1 mazzetto di prezzemolo 1/2 baguette sale e pepe [...]

dal 2 May 2009 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

Cozze di olbia aglio e cipolla

INGREDIENTI Per 4 persone 2kg di cozze 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio 1 cipolla tritata 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di prezzemolo tritato pepe [...]

tags : cozze aglio bianco padella soffriggere ingredienti pane casereccio
dal 12 May 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pomodorini ripieni con verdure

Pomodorini ripieni con verdure

INGREDIENTI Per 4 persone 12 pomodorini non troppo piccoli 250g di patate 1 carota 300g di piselli 100g di maionese 1 cucchiaio di senape rustica 1 mazzetto di prezzemolo 4 rametti di aneto 1/2 [...]

dal 2 May 2009 su:
ricetta frutta verdura locali
Merluzzo al forno con patate

Merluzzo al forno con patate

INGREDIENTI Per 4 persone 3 tranci di merluzzo (250g cad.) 600g di patate 4 scalogni 80g di margarina 1 foglia di alloro 25cl di vino bianco sale e pepe [...]

dal 2 May 2009 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Pere di riso al gorgonzola

Pere di riso al gorgonzola

INGREDIENTI Per 4/6 persone 300g di riso carnaroli 1 cipolla tritata 1 bicchiere di vino bianco 1/2l di brodo vegetale 1 rametto di alloro 50g di grana padano grattugiato 250g di gorgonzola 2 [...]

tags : grana fuoco brodo noce pere riso bianco friggere ingredienti soffriggere
dal 2 May 2009 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Anelli di cipolla fritti

Anelli di cipolla fritti

INGREDIENTI Per 4 persone 1,5l di olio di semi per friggere 2 cipolle 40cl di latte 200g di farina 00 2 cucchiaini di sale 3 pizzichi di pepe 3 pizzichi di pepe di Cajenna [...]

tags : farina latte cipolle friggere antipasti cottura ingredienti
dal 2 May 2009 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Insalata con fontina e olive nere

INGREDIENTI Per 4 persone 2 grossi cetrioli 1 cespo di lattuga 100g di spinacini 150g di formaggio fontina 100g di olive nere snocciolate 100g di yogurt bianco 2 spicchi d’aglio 1 [...]

tags : bianco salsa aglio olive verdure lattuga formaggio contorni fontina ingredienti
dal 12 May 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi