INGREDIENTI Per 4 persone 4 trote iridee di media grandezza 50g di burro 1 bicchierino di grappa 20g di farina 2 spicchi d’aglio qualche rametto di rosmarino qualche rametto di [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 400g di radicchio rosso 18 ravanelli 3 mele rosse 1 cipolla rossa 6 uova 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di menta [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 400g di cipolle 80g di speck 1 uovo 1dl di panna 1dl di latte 1 noce di burro 1 mazzetto di erba cipollina 4 cucchiai di grana [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1 uovo 100g di farina integrale 3dl di latte scremato 1 cucchiaino olio di semi 200g di patate 300g di funghi porcini 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 200g di miglio decotricato 1 carota 1 cipolla rossa di Tropea 2 porri 2 spicchi d’aglio 1 rametto di timo 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e [...]
dal 19 February 2009 su: en.blog.wordpress.com
INGREDIENTI Per 4 persone 200g di orzo perlato 300g di funghi chiodini 200g di patate 3 cucchiai di passata al pomodoro 10g di prezzemolo 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 spicchi [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 150g di polpa di manzo macinata 150g di polpa di vitello macinata 150g di salsiccia a nastro 1 carota 1 gambo di sedano 50g di pinoli 1 mazzetto di prezzemolo 3 [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 320g di pennette integrali 4 carciofi 1 costa di sedano 1 carota 1 rametto di salvia 1 rametto di timo 1 tartufo nero 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva [...]
dal 15 February 2009 su: en.blog.wordpress.com
INGREDIENTI Per 4 persone 8 fogli di pasta per involtini 250g di cavolo cinese 200g di funghi cremini 100g di germogli di soia 1 porro 2 cipollotti olio di semi di arachidi per friggere olio di [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 400g di spinacini 3 finocchi 2 piccoli limoni 3 scatolette di tonno al naturale 60g di mandorle sgusciate non pelate 1 ciuffo di prezzemolo 1 mazzetto di basilico 4 [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 400g di insalata verde mista 2 cuori di sedano verde 18 pomodorini ciliegia 200g di mozzarella 6 fette spesse di pane casereccio 2 cucchiai di aceto di vino bianco 7 [...]
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