Lorenzo Vinci, Lùbar, Caravin e Chef in Camicia – quattro start up milanesi che fanno dell’eccellenza enogastronomica italiana il cuore della loro attività – si sono unite su iniziativa [...]
B&F lanciano un progetto itinerante dedicato al Food & Wine. Sara Biondi e Barbara Frigerio, due donne curiose di Como e di Lecco, che andranno “in tour” per l’Italia e la [...]
...l’articolo in movimento... Make attention si arricchirà nei prossimi giorni… Il cooking show che mi ha davvero entusiasmato a #ristorexpo2015 : Best Practice – “Music & [...]
BIGNE’ AL FORNO CON CREMA PASTICCERA ” Crema pasticcera per farcire 30 bignè : 250 ml di latte – 75 g di zucchero – 25 g di farina – 3 tuorli – vaniglia [...]
Un giorno per caso… o il caso ha voluto , chissà , incontro una persona che da tempo seguivo nei suoi post . Mi ha da subito incuriosito , un po’ orso , un po’ originale e [...]
dal 8 May 2015 su: https:
RistorExpo, diventa maggiorenne ed anche ha ottenuto il patrocinio di Expo Milano 2015. Manifestazione promossa da Confcommercio Como e Lecco che è diventata un punto di [...]
Chi è Mauricio Acosta… lo chef che con tanta passione e voglia di stupire è riuscito a creare una combinazione di ricette della cucina Argentina e Calabrese in modo originale e geniale [...]
E’ sempre un emozione salire al Belvedere di Palazzo Lombardia… doppia questa volta perché ero lì orgogliosa dei miei adorati Vini di Valtellina e non solo… ( [...]
dal 7 March 2015 su: https:
IO BEVO COSI’ nasce , quasi per gioco , dall’idea di far conoscere piccole realtà che fanno un buon uso della terra. Si occupano della produzione di vini naturali, [...]
sperimentando nuove farine , mi imbatto in questa ricetta… Perchè non provare a metterla in atto e giocare con le verdure di stagione gli asparagi lo speck trentino e la Robiola due [...]
… per non farmi mancare nulla ho preparato un fantastico risotto della Gibiana il 29 Gennaio ed eccovi la ricetta di Federico Veronesi … INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 240 GR [...]
Il 2014 si è presentato con il tema “In cibo veritas” e quest’anno si continua con qualcosa di speciale , mi sa , “rallegra il pianeta” Già leggere [...]
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