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La ricerca dice: “le bollicine fanno bene a cuore e cervello” e scatta l’operazione di marketing

La ricerca dice: “le bollicine fanno bene a cuore e cervello” e scatta l’operazione di marketing

Cosa non si fa per promuovere i propri prodotti. Lo sappiamo bene, basta guardare le megliaia di offerte pubblicitarie, oggi totalmente libere di raccontare balle colossali, tanto non c’è [...]

tags : prosecco cantina vini uva zona chili latte docg
dal 26 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Il sapore dell’infanzia

Il sapore dell’infanzia

C’è un piatto legato al periodo della vendemmia che, come un rito ogni anno, mia mamma, tipica “rezdora” (reggitrice della casa) emiliana, depositaria di una tradizione [...]

tags : zona uva farina pentola zucchero emiliana vendemmia
dal 23 September 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso
Sicilia Doc: l’ultima trovata per un calderone senza senso

Sicilia Doc: l’ultima trovata per un calderone senza senso

Ci siamo, manca ormai poco, il parere favorevole alla nuova Doc Sicilia è gi stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, è solo questione di giorni e il decreto sarà approvato in via definitiva. [...]

dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Vendemmia 2011 ai minimi storici, ma la qualità? Le previsioni di UIV-ISMEA

Vendemmia 2011 ai minimi storici, ma la qualità? Le previsioni di UIV-ISMEA

Ci si domanda in molti come sarà andata la vendemmia 2011 nelle varie regioni italiane (o come andrà per coloro che ancora non l’hanno fatta), il caldo rovente e improvviso di agosto ha [...]

dal 14 September 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Un piano industriale minaccia l’area del Taurasi e l’intero ecosistema

Un piano industriale minaccia l’area del Taurasi e l’intero ecosistema

E’ davvero incredibile, in una terra dedita all’agricoltura (e non solo), di rara bellezza, dove lavorano decine e decine di famiglie di viticoltori, uno di quei luoghi ancora [...]

dal 12 September 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Una serata di grande musica con Brad Mehldau e Joshua Redman

Una serata di grande musica con Brad Mehldau e Joshua Redman

Non potevo proprio lasciarmi sfuggire, lo scorso 13 luglio, il ritorno a Roma di due colossi del jazz come Brad Mehldau e Joshua Redman. Avevo prenotato il biglietto qualcosa come tre mesi prima [...]

dal 25 July 2011 su:
locali dolci

Di: Maurizio Fava

intanto dovreste fare i nomi di chi usa questa cosa per il proprio marketing. Il consorzio? un’azienda privata? non è chiaro nel testo. Per il resto, le parole stanno a zero. A me [...]

tags : prosecco
dal 26 September 2011 su:
vino alcolici
Il Rosso di Montalcino resta sangiovese in purezza, ma il problema finisce qui?

Il Rosso di Montalcino resta sangiovese in purezza, ma il problema finisce qui?

E così, ancora una volta, da un’assemblea tanto cercata da alcuni, al punto da ritenerla irrimandabile nonostante la necessità di vendemmiare di numerosi produttori, la proposta di [...]

dal 8 September 2011 su:
vino alcolici
Agromafie, Italian sounding, contraffazione alimentare: il rapporto di Eurispes-Coldiretti

Agromafie, Italian sounding, contraffazione alimentare: il rapporto di Eurispes-Coldiretti

Ci faccia piacere o no, la nostra legislazione è in qualche modo responsabile della sempre maggiore presenza sul mercato di falsi prodotti “Made in Italy”. Sappiamo tutti che le [...]

tags : filone cinese danese esteri salsa frutta salumi ricette vergine asiago
dal 23 June 2011 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Ci siamo, arriva Roma Doc, l’evento dell’anno che cambierà il vino nel mondo!

Ci siamo, arriva Roma Doc, l’evento dell’anno che cambierà il vino nel mondo!

E si, ci voleva proprio. Il fatto di avere già all’attivo 58 Docg e 333 Doc (ma a breve aumenteranno ulteriormente) non è un problema, vuole dire che il vigneto Italia (altra possibile [...]

tags : cabernet sauvignon cesanese sangiovese docg doc dop bianco vitigno cabernet franc
dal 16 June 2011 su:
alcolici vino
Brunello di Montalcino: una critica dall’interno…ma anonima!

Brunello di Montalcino: una critica dall’interno…ma anonima!

Peccato. Uno dei problemi che affliggono Montalcino è la sempre più insistente idea che il sangiovese non sia più il simbolo del noto Brunello e del suo fratello minore “Rosso di [...]

dal 6 June 2011 su:
vino alcolici
I vini della Moravia Meridionale arrivano a Roma

I vini della Moravia Meridionale arrivano a Roma

Forse non tutti sanno che la Moravia Meridionale ha un’antica tradizione vitivinicola ed è da tempo una meta turistica per gli appassionati di enogastronomia. La storia di questa regione, [...]

dal 16 May 2011 su:
cucina internazionale alcolici vino
Vinòforum 2011

Vinòforum 2011

dal 3 June 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il referendum del 13 e 14 giugno, perché la TV evita di parlarne?

Come sempre accade le questioni che coinvolgono scelte politiche ed economiche condizionano l’informazione, rendendola meno trasparente o addirittura celandola. Il fatto che il 13 e 14 [...]

tags : servizi servizio superiore
dal 23 May 2011 su:
vino locali
Fare il vino per passione, cominciando da quello che si ha a disposizione

Fare il vino per passione, cominciando da quello che si ha a disposizione

Sette cassette di sangiovese, una di merlot, due di freisa, una di lambrusco, una di trebbiano e una di malvasia, totale meno di 300 kg di uva per una produzione che arriva a circa 200 [...]

dal 9 May 2011 su:
alcolici vino ricetta
Over 65 con un cervello più arzillo se usano internet, ma gli altri devono “laurà”!

Over 65 con un cervello più arzillo se usano internet, ma gli altri devono “laurà”!

L’Associazione Italiana di Psicogeriatria (AIP) ha svolto una ricerca dalla quale è emerso che ben 1.5 milioni di over 65 frequentano assiduamente Facebook, il social network fondato da [...]

dal 11 April 2011 su:
cucina internazionale vino
Nasce(rà) la Doc Roma: come affossare definitivamente l’immagine del vino laziale

Nasce(rà) la Doc Roma: come affossare definitivamente l’immagine del vino laziale

Ho aspettato un po’ a scriverne perché volevo vedere quanto polverone si sarebbe sollevato per questa proposta, arrivata nientemeno che dal commissario straordinario dell’ARSIAL [...]

tags : zona docg vini doc uva reale bianco superiore frascati laziale
dal 30 April 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Il 6 aprile da Vino a Manovella a Modena, Barraco e Bonavita: “Sicilia, vini d’amare”

Il 6 aprile da Vino a Manovella a Modena, Barraco e Bonavita: “Sicilia, vini d’amare”

Ebbene si, Terre di Vite, l’evento multiculturale nato dalla passione di una sommelier modenese, Barbara Brandoli, e di una produttrice piemontese, Elena Conti, propone un imperdibile [...]

tags : rosato cantina marsala zucca zona vini faro fonduta zibibbo piemontese
dal 28 March 2011 su:
vino alcolici formaggi

Tutti gli incidenti nucleari di cui si è avuta notizia ufficiale

Elenco dei principali INCIDENTI NUCLEARI di cui si è avuta conferma ufficiale: 1945 Los Alamos (Usa). Un tecnico dei laboratori nazionali di Los Alamos viene contaminato da una pastiglia di [...]

tags : latte fuoco stampa bianco cesio fossa kg zona sala punti
dal 22 March 2011 su:
ricetta cucina internazionale