Organizzo una serata: voi portate le patatine fritte e pure una maionese perfetta. Come dite, cosa porto io? Già vi sto per spiegare come fare ad evitare una figuraccia con la maionese, [...]
La crema diplomatica, detta anche crema chantilly all’italiana, è una crema perfetta per farcire le torte, a base di crema pasticcera e crema chantilly, solitamente in proporzioni di 1/3 [...]
Le lasagne si prestano ad una infinità di varianti: con il pesto, con la verdura, con il ragù di pomodoro, con gli asparagi, con i funghi, le lasagne vegetariane che vi proponiamo oggi [...]
Le comunità di colore negli Stati Uniti hanno utilizzato il cibo come forma di protesta e di affermazione identitaria in molte forme e da più di 500 anni. Da quando comunità ancora non [...]
Io lo ricordo con esattezza, il momento in cui da ragazza ho assaggiato i testaroli al pesto, ed è stato amore alla prima forchettata. Quindi grazie Alessandro Borghese, per aver finito così [...]
dal 25 June 2020 su: https:
I brownies al cioccolato sono dei quadrotti di torta, chiamati così per via del colore scuro (brown, marrone) del dolce, vengonoono preparati infatti con basi di torte al cacao e cioccolato [...]
Sono due i ristoranti chiusi a Fiumicino per l’esplosione di un piccolo focolaio di Coronavirus. I ristoranti appartengono allo stesso proprietario, che è risultato positivo al test per [...]
Può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza? La domanda può sembrare paradossale, un ossimoro gastronomico come il pesto senz’aglio o i biscotti senza burro. Ma è proprio [...]
dal 25 June 2020 su: https:
Tra le pizzerie romane sulla bocca di tutti a cui non potevamo che dedicare una recensione, Qvinto. Lounge bar/pizzeria/ristorante/discoteca/braceria/tea room etc. di proporzioni colossali, [...]
Le polpette di pollo, sono un secondo piatto leggero ma saporito, grazie all’utilizzo della carne di pollo e al tocco degli agrumi e delle erbe aromatiche che conferiscono una nota profumata [...]
L’Istat fotografa i consumi italiani ai tempi del Coronavirus, confermando quanto già era evidente: rallentano gli acquisti e aumenta la propensione al risparmio. Presentando i dati , [...]
In Texas ci si avvia verso un nuovo lockdown per il Coronavirus, con la chiusura di bar e nuove restrizioni per i ristoranti. Nello Stato americano infatti si registra una preoccupante ondata di [...]
Il ministero dell’Agricoltura ha deciso di predisporre 21 milioni di euro per acquistare formaggi Dop da distribuire agli indigenti mediante il supporto di enti caritativi. Continua, dunque, [...]
Un account su GoFundMe, la piattaforma di crowfunding americana, ha raccolto 16mila dollari per sostenere un dipendente di Starbucks che ha rifiutato una cliente senza mascherina. Una scelta, [...]
Continua il trend in discesa del grano. Dopo un picco di richieste, è iniziato a livello mondiale il calo delle scorte e il rialzo dei prezzi del 25%. Quanto all’Italia, qui è partita la [...]
Più produci, più inquini, più prendi finanziamenti europei. Il sillogismo sembrerebbe assurdo, ma è più o meno questo che risulta dalla recentissima inchiesta sulla zootecnia italiana di [...]
Nuova ordinanza a Palermo per quanto riguarda la movida: da adesso sarà consentita la vendita di alcolici fino all’1.30, ma si beve dentro i locali stessi o negli spazi appositi concessi [...]
La burocrazia italiana colpisce ancora, questa volta a Firenze. Qui un bar è stato chiuso per un ritardo di poche ore nella registrazione di un contratto di lavoro, ritardo legato al fatto che [...]
A Roma rischia di chiudere il mercato di Porta Portese. Dopo le prime tre domeniche di giugno in cui tutto sembrava andar bene, ora gli operatori lamentano il fatto che non hanno più soldi per [...]
Cibus 2020 torna con un nuovo format il 2-3 settembre in Fiera a Parma. Per la Fiera vera e propria dovremo aspettare il 2021 quando si terrà la nuova edizione del Salone Internazionale [...]
L’insalata di avocado e salmone affumicato è una delle insalate più ricche e gustose che possiate preparare, perfetta da servire sia come secondo piatto che come piatto unico, ma è indicato [...]
Ancora un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto del Salmone norvegese affumicato Starlaks Vegé. Sull’avviso di richiamo si legge che la [...]
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