Un bel brunch domenica non lo vogliamo fare? Abbandonati i ritmi di vita vacanzieri, dove le lancette dell’orologio potevano correre come più desideravano senza darci noia, rientrati [...]
Ciao a tutte e a tutti! Nel negozio bio dove vado di solito ho trovato un panetto di pasta di datteri che non avevo ancora mai usato. Sostituisce lo zucchero egregiamente e secondo me si sposa [...]
Dietro ogni dolce c’è sempre una piccola storia da raccontare, e così anche per i muffin alla frutta frullata! dovrei aprire una nuova rubrica: orrori da gustare! non so se guardate sky [...]
Da noi è conosciuto soprattutto per lo sciroppo, ma tanto nella cucina asiatica che in quella latino-americana il tamarindo (o meglio la sua polpa) viene usato come spezia. Se siete mai andati [...]
Bliss ball or protein treats are the new thing apparently. I didn’t really buy onto them as the recipes I found always contained protein powder and that’s not really my thing. But I [...]
Semplice, veloce e davvero buona buona buona!!! Ingredienti: 11 datteri 150 ml di latte di cocco 4 C di cacao amaro acqua (per ammollare i datteri) Procedimento: Mettere la lattina di latte di [...]
Datteri, cannella… io vi amo.. Non so proprio come abbia potuto aspettare così tanto prima di provare questa ricetta che, in realtà, avevo adocchiato non so più quanto tempo fa! Non [...]
Cadono i tabù: l’estate non è più necessariamente calda e gli chef dicono di sì a zuppa di pesce (quale che sia: cacciucco, brodetto, buridda) e vino rosso. Proposta spesso anche la [...]
Mi piacciono moltissimo le melanzane(anche se poi alla fin fine mangio tutto tranne i datteri e le fave) e nel blog sono tante le ricette che ho preparato con questa verdura RACCOLTA RICETTE CON [...]
Cari lettori come state?Siete già in vacanza al mare oppure in montagna?Allora oltre a riposarvi e a prendere il sole se passate dal mio blog oggi vi farà piacere vedere una ricetta [...]
Cozze, la triologia pugliese. Cozze è una frazione del comune di Mola di Bari situata lungo il litorale adriatico a 25 km da Bari. Nella rosa infinita delle possibilità, un giorno più o [...]
A me l’estate piace fondamentalmente ed esclusivamente per quello che si mangia. Meglio le anguille nel piatto che sotto le ascelle, diceva il saggio (forse). La vita da spiaggia no, non [...]
Ve lo avevo detto che quest’anno mi sto dando come non mai alla produzione di gelati casalinghi! E infatti, dopo il gelato ai datteri, eccone un secondo goloso, ma goloso…. però, [...]
Questo gelato l’ ho “studiato” per Darmasin che, come si sa, si chiama Laura ed il titolo già lo descrive un po’: gelato al cioccolato raw (crudista); amante dei dolci e [...]
E finalmente ecco i vincitori del contest Per un pugno di mandorle!Sono arrivate tantissime ricette e tutte meravigliose e le poter rivedere tutte qui.Ne abbiamo selezionate alcune, con grandi [...]
Finalmente abbiamo aperto le porte alla stagione dei gelati! A dire la veità io sono una di quelle che non fa la schizzinosa e se lo gusta con estrema gioia anche in inverno (magari affogato in [...]
Si mescolano le mandorle tritate con uno sciroppo di acqua, zucchero e limone, e con un po’ di colorante. Si stende l’impasto e poi si ritagliano fiori e foglie! La ricetta per 1 kg. [...]
fotografie di Alessandro ArnaboldiFinalmente siamo riusciti ad organizzare questa cena con i nostri amici S. e G. era un sacco che ci tentavamo. L'inverno mi e' sfuggito dalle dita e senza quasi [...]
Innanzi tutto, e lo so che non si comincia con "innanzi tutto", voglio scusarmi per il ritardo con cui pubblico questo post. Avevo detto il 5 giugno e invece siamo già all'8.Purtroppo, o [...]
Fotografia di Alessandro ArnaboldiLe crostate le adoro, con tutta quella bella frutta fresca le trovo irresistibili! Non c'era nessuna ricorrenza particolare ma solo la voglia di preparare un [...]
Chi è senza peccato scagli il primo brownie? In questo caso allora bisogna solo sperare di riceverne il più possibile!! Dosi per 42-50 brownies: 120 gr di noci 130 gr di mandorle 30 gr di [...]
Questa ricetta fa per tutti coloro a cui piacerebbe preparare una colazione o una merenda semplice ma super salutare. Il procedimento non è difficile – basta che vi muniate di un mazzetto di [...]
Fotografie di Alessandro ArnaboldiQuesto mese a SALUTIAMOCI sono protagonisti gli asparagi. Li adoro, insieme alla zucca e i piselli, sono i miei ortaggi preferiti. Ne mangerei in quantità. [...]
Dopo un breve viaggio in Italia pieno di amore e tanto buon cibo, io l'aspettavo al varco.Tornata alla normale vita australiana, sarà un po' per la nostalgia di casa, la malinconia delle [...]
Thom Yorke, Hearing damage Pippilotta Viktualia Rullgardina Succiamenta Efraisilla Calzelunghe, (Pippilotta Viktualia Rullgardina Krusmynta Efraimsdotter Långstrump) [...]