Risultati: 165 per crescia

Speciale Pasqua e Pasquetta: una raccolta di menu e ricette dal Giornale del Cibo

Alta o bassa che sia, quando la Pasqua arriva il comun denominatore è sempre lo stesso: la buona tavola. Che siate in famiglia o con gli amici, in casa o a fare una scampagnata, poco importa, [...]

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dal 15 March 2018 su:
locali ricetta

Pollo in fricò, la ricetta tradizionale umbra

La ricetta del pollo in fricò (o friccò) ci permette di portare in tavola un secondo piatto di carne gustoso e semplice da preparare. Proveniente dalla cucina umbra, si tratta di una [...]

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dal 5 October 2017 su:
pane e pizza carne e pesce cucina regionale

La crescia sfogliata

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dal 16 June 2017 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

#RicetteDiPasqua: Pigna di Pasqua

La Pigna di Pasqua è un dolce tradizionale di Pasqua, molto diffuso nel Centro e Sud Italia. È una ciambella glassata, che arricchisce le colazioni del mattino, solitamente si prepara nella [...]

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dal 15 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Focaccia e colomba, unico impasto per due preparazioni

Focaccia e colomba, unico impasto per due preparazioni…Periodo pasquale, periodo di impasti importanti… Crescia, Focaccia, Colomba…..Cerco di sperimentare  continuamente nuove [...]

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dal 12 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Crackers e grissini con esubero di pasta madre

Crackers e grissini con esubero di pasta madre. In questo periodo, per preparare la focaccia pasquale, la colomba, la crescia al formaggio è necessario rinfrescare frequentemente la pasta [...]

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dal 10 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Crescia di pasqua al formaggio

Crescia di pasqua o torta di Gubbio al formaggio…..Un tipico, soffice e saporito panettone al formaggio che, in Umbria, si consuma con prosciutto crudo locale tagliato al coltello, [...]

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dal 28 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Signore Te Ne Ringrazi di Michele Biagiola | Molto probabilmente, la next big thing delle Marche sporche*

Mi sono svegliato la mattina dopo con un pensiero piantato in testa, la bava e una voglia bestiale di quelle che i soldi possono comprare. La Crescia con caprese di “1000” [...]

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dal 18 August 2016 su:
locali pane pasta riso pane e pizza

LE PASTATELLE

Le pastatelle sono dei dolcetti tipici di Conversano, un bel paesone ad una trentina di chilometri da Bari. Originariamente di preparavano per la Pasqua, ma ormai di fanno tutto l'anno. Io [...]

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dal 19 May 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura

Torta al testo

Torta al testo o Crescia di Gubbio. Durante i miei soggiorni a Gubbio mi è capitato spesso di gustare la loro famosa Torta al testo o Crescia. La definirei una via di mezzo tra [...]

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dal 14 May 2016 su:
pane pasta riso ricetta locali

Ha inventato il forno-bici per vendere la pizza a Copenhagen

Gli americani se non facessero le cose in grande non sarebbero americani. Logico che l’auto per consegnare la pizza con il forno dentro, una Chevrolet Spark che la catena di pizzerie [...]

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dal 17 April 2016 su:
ricetta locali pane e pizza

Pranzo di Pasqua e Pasquetta: andrà tutto bene se leggete qui

Ansia, ansia, ansia da prestazione. Pasqua e Pasquetta sono arrivate, panico! Come perché. Complice la crisi il classico Pasqua con chi vuoi non è più di moda: Cia dice che 8 italiani su 10 [...]

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dal 26 March 2016 su:
ricetta locali pane pasta riso

La torta pasqualina umbra con la ricetta originale

Una ricetta buonissima che non può mancare nelle nostre tavole di Pasqua è la torta pasqualina umbra, chiamata anche pizza di Pasqua umbra, un lievitato al formaggio da accompagnare ai [...]

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dal 25 March 2016 su:
pane e pizza cucina regionale ricetta

PIZZA DOLCE DI PASQUA A LIEVITAZIONE NATURALE

Mi piace la Pasqua che sa di risveglio.Mi piacciono i suoi colori e i suoi profumi.Mi piace farmi accarezzare dai ricordi di bambina quando i nonni arricchivano le tavole delle feste con dolci e [...]

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dal 21 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Pizza chiena – Pizza chiena, Neapolitan easter recipe

Mi sento spesso su un’altalena. Salgo su, su fino al cielo, mi lascio incantare dal suo azzurro intenso e riscaldare dai raggi del sole, mentre il vento mi scompiglia i capelli. Ne [...]

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dal 21 March 2016 su:
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Ncinetti biscotti calabresi con glassa di zucchero

Ncinetti biscotti calabresi con glassa di zucchero

Ncinetti biscotti calabresi con glassa di zucchero By Giovanna Bianco 19 Marzo 2016 [...]

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dal 19 March 2016 su:
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SCARCELLA

La scarcella o scarcedda mi riporta indietro con gli anni a quando ero bambina e non vedevo l'ora che arrivasse il giorno di Pasqua per avere la mia bella scarcella. Io di solito avevo la [...]

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dal 19 March 2016 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Menù di Pasqua: ricette per tutti i palati.

Nel menù di Pasqua della tradizione non mancano l'agnello e le uova ma, per la felicità di tutti i palati, le ricette regionali portano in tavola anche zuppe di pesce, torte vegetariane e [...]

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dal 18 March 2016 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Alcune specialità italiane per Pasqua

. Uova sode, presenti in tutta Italia (ed in altri Paesi europei), possono essere colorate e decorate. Funghetti di uova sode Uova tonnate alla maniera di Petronilla Decorare le uova [...]

tags : pecorino pugliese fiorentina crescia veneta ligure lucana barese fritto ricette
dal 10 March 2016 su:
cucina regionale dolci pane pasta riso

La torta di Pasqua al formaggio con la ricetta tradizionale

Tra le ricette di Pasqua della tradizione che ci arrivano da Marche e Umbria abbiamo anche la buonissima torta di Pasqua al formaggio: la torta pasquale al formaggio è perfetta da gustare [...]

tags : crescia salumi torta salame ricette ricetta formaggio
dal 2 March 2016 su:
carne e pesce ricetta dolci

#UmbriaTantaRoba: alle vie del sacro, preferiamo il Sagrantino

Oltre la Basilica di San Francesco, c’è di più, molto di più: un ‘blend’ di Cantine, vitigni sterminati, aziende agricole immerse nel verde ed ex monasteri benedettini divenuti [...]

tags : pecorino trebbiano merlot malvasia grechetto cantina cabernet sagrantino sangiovese candia
dal 12 June 2015 su:
vino alcolici locali
Lo Street Food conquista l'Italia

Lo Street Food conquista l'Italia

Quando si pensa allo Street Food la mente spesso va in America, dove, soprattutto nelle grandi città, è normale trovare cibo in vendita per strada.Ora però, la tendenza si è diffusa anche [...]

tags : crescia gnocco fritto gelato farina panino gnocco salumi fritto bianco bufala
dal 29 May 2015 su:
pane pasta riso cucina regionale dolci