Ciao a tutti, come state? oggi voglio condividere con voi una ricetta sfiziosissima e di grande effetto. I cornetti salati di pasta brioches, questo delizioso cornetto si presta benissimo per un [...]
Treccia Brioche alla Nutella Ingredienti: 600 gr. di farina di manitoba 200 gr. di latte intero temperatura ambiente 1 bustina di lievito di birra disidratato tipo MastroFornaio 70 gr. di [...]
Ricetta golosissima inviata da Fulvia di Fulvia’s Kitchen Ingredienti per 10 persone: Per la pasta brioche: 450 gr farina 00 250 gr farina Manitoba 100 gr zucchero semolato 100 gr [...]
Ricetta super facile ma che ho deciso di pubblicare perché ha riscosso successo. Ho presentato questi cornetti ad una cena a casa di amici (onnivori) dove ognuno doveva portare qualcosa da [...]
IL PIACERE DI FARE COLAZIONE Ci riprovo, una raccolta di ricette per la colazione direi che ci voleva, uno dei pasti più importanti della giornata, il modo migliore per iniziare alla [...]
Al quindicesimo hamburger nel giro di tre giorni ho alzato la bandiera bianca e ho chiesto di morire. Mi sono sacrificata per qualcosa: ora abbiamo una classifica (definitiva?) dei cinque [...]
Buongiorno a tutte le amiche e gli amici vegan! Stamattina mi sento super energica dopo una buona prima colazione con questi cornettini di pane che sono una buonissima alternativa da proporre [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 di farina 50 g di burro 20 g di lievito di birra fresco 1 uovo zucchero 2,5 dl di latte olio di oliva sale crema alla [...]
Roselline di pan brioche ripiene Ieri ho trascorso un bel pomeriggio con le mie amiche, era da tanto che ci ripromettevano di passare qualche ora in un centro benessere, ma capitava sempre [...]
(scroll down for english version) Luglio 1995. I soldati serbo-bosniaci guidati dal generale Ratko Mladiç entrano a Srebenica, città nell’est della Bosnia Erzegovina, e massacrano 8.000 [...]
in Italia con la parola "Kranz" si intende un lievitato dolce nel quale si alternano strati di pasta brioche con strati di pasta sfoglia, il tutto opportunamente farcito di uvette, canditi [...]
Un po' di tempo fa mi è successa una cosa strana. Ero al super e mi ero acquistata un nuovo fiammante coltello da pane.Alla cassa la commessa aveva bisogno di liberarsi di un peso. E mi ha [...]
Finalmente una giornata di sole e io e Filippo ne abbiamo subito approfittato per fare una passeggiata con a piccola Irene sulla Martesana.Sembra incredibile che a Milano ci siano ancora angoli [...]
Ho un post-it su questa ricetta da diversi anni ormai. Si trova in uno dei libri che più amo sfogliare, nonostante non abbia nessuna fotografia, solo illustrazioni dal sapore vintage. Mi piace [...]
Ad impasto diretto, il che vuol dire facili e veloci. La nota caratteristica, se così la vogliamo chiamare, è data dalla mia tirchieria che mi ha impedito di buttare via le bucce delle arance [...]
Venticinquemila forni artigianali, 150 industriali, 400 mila addetti che si alzano a orari impossibili per bagnare la pasta e modellare filoni, pagnotte, panini. Quello del pane in Italia è un [...]
Un passaparola si aggira furtivo in rete da qualche mese...e mi son detta che sia un richiamo anche per me? "Blogger We Want You!" è la ricerca che Grazia.it lancia per cercare i propri [...]
treccia di pasta Per la colazione o la merenda, una treccia di pasta perfetta con il tè, da abbinare a marmellata o da mangiare così Per preparare la pasta lievitata occorrono: 500 g di [...]
Anche oggi vi faccio accendere le casse del pc.Chiudete gli occhi e immaginate un cielo blu.Senza concessioni,senza veli,senza sbavature.Impavido e orgoglioso.Blu.Blu come il mare nel quale si [...]
Pennoni con seppia, melanzane e gamberi Oggi è venerdì e posso dire che un’altra settimana è passata così velocemente, che non me ne sono accorta. Sul blog ci sono stata poco, perchè [...]
Il pane dolce di pan brioche con scaglie di cioccolato è un lievitato perfetto per la colazione o la merenda. E’ semplice da realizzare e l’aggiunta del cioccolato lo rende [...]
Fiore di pan brioche alla nutella Fiore di pan brioche alla nutella ingredienti 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 2 uova 60 gr zucchero 180 gr di latte 30 gr burro 1 bustina di [...]
Treccia danese di brioche allo yogurt con marmellata Treccia danese di brioche allo yogurt con marmellata Ingredienti 250 gr. di farina di manitoba 250 gr di farina 00 12/13 gr di lievito di [...]
“Coraggio in cucina è anche presentare un piatto della tradizione”. Così uno scapigliato Luciano Monosilio ha concluso lunedì scorso il suo intervento al Food Experience, dopo averci [...]
Perché Brios-Senza?Innanzitutto perché è senza zucchero e quindi è anche *senza* i numerosi effetti negativi sulla salute derivanti dall'eccesso nel suo consumo.Poi perché i danni [...]