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Croccanti fuori, morbidi al centro, questi biscotti portano tutti i sapori della torta Persian Love in un biscotto che esplode con fiori, limone e cardamomo caldo; di un giardino persiano in [...]
Il dolce profumato, che in Romania si prepara a Natale, a Pasqua e per la festa dell’Ascensione, ha bisogno di una notte di lievitazione e di temperature adeguate per riuscire al meglio.A [...]
Ormai sapete quanto ami sgranocchiare i crackers e similari; perfetti come accompagnamento per i miei cari aperitivi..CRACKERS AI FIOCCHI DI AVENA200 g farina 080 g circa di acqua 10 [...]
Il tuorlo fritto ve lo avevo già proposto qui…ma l’hummus di fave al momento ancora mancava nella lunga lista di varianti dell’hummus tradizionale che potete trovare seguendo [...]
Quante volte ci siamo chiesti quali sono i migliori occhiali da sole? Non sono solo un vezzo, anzi! Ci aiutano molto a proteggere i nostri occhi, soprattutto in alcune situazioni. Quando [...]
Gli spätzle sono dei piccoli gnocchetti fatti con farina, acqua ed uova; il composto viene fatto cadere nell’acqua calda salata con uno strumento chiamato Spätzlehobel che è simile ad una [...]
Voglio raccontarvi di questa deliziosa insalata eoliana e del magico profumo delle Isole Eolie grazie a: Si fa presto a dire “insalata” il tema per la nuova uscita della rubrica al [...]
Burger bunsSe mi seguite sempre sapete che mi piace panificare in casa efare soprattutto panini e ciabattine.Ho iniziato a fare i burger buns in casa durante il primo lockdown per Covid e [...]
La frittata di spaghetti, o frittata di pasta, è una ricetta tipica della tradizione napoletana. Si prepara con gli avanzi della pasta al sugo della sera prima, quello che si trova in frigo e [...]
I kibbeh sono un classico street food della cucina mediorientale, con un croccante guscio di bulgur e un ripieno succoso di carne. Conosciuti in Turchia come Içli Köfte, i kibbeh sono delle [...]
Ciambella con cioccolato e mirtilli rossi Un dolce poco dolce per la colazione? Ciambella con cioccolato e mirtilli rossi essiccati con l’impasto dei panini al latte cioè con poco uovo, [...]
La pasta fresca! Una delle mie passioni, da buona emiliana, oggi vi lascio la ricetta dei miei cari pisarei, gnocchetti di pane e farina originari di Piacenza. Andrebbero conditi con un [...]
Quando ti arriva un bel manciato di tartufi che fai? Un piatto degno di tanta prelibatezza e per me il pesce ci sta decisamente bene.Ingredienti (per 4 persone)800 gr di coda di rospo100 gr [...]
Novità nel campo dei broccoli. È arrivato il Bimi®, ricco di proprietà benefiche, totalmente edibile: si può gustare dal gambo al fiore. È così tenero che si può mangiare [...]
Presso la sala convegni Mercato Coperto di Campagna Amica a Fuorigrotta, si è tenuta la presentazione di “Vitereszero: gestione dei vigneti a residuo zero e uso innovativo delle risorse [...]
Ciliegini ripieni di cous cous al timo e aceto balsamico Dall'inizio della pandemia Covid mi sono dedicata con più assiduità alla preparazione di fingerfood per accompagnare l'aperitivo [...]
Questi rigatoni di vodka piccante sono un piatto ricco, cremoso e pieno di sapore. Sono davvero molto facili da preparare ed assaggerete il sapore di uno dei migliori sughi per pasta della [...]
Avete mai realizzato a casa vostra le Chips di Parmigiano? Ecco come farlo in 10 minuti, forse anche meno. Questa è una ricetta per la sostenibilità, per la lotta agli sprechi e per come [...]
Buongiorno a tutti, mi scuso con i miei lettori per essere stata poco presente in questo ultimo periodo. Oggti vi prtesento uno dei piatti che ho preparato per San Valentino [...]
In inverno le minestre in brodo sono sempre confortanti, scaldano la pancia e anche il cuore perchè parlano di tradizioni e di famiglia.I passatelli fanno parte dei grandi classici invernali [...]
LISTA INGREDIENTI per 5 persone: Per i grissini 177ml di acqua tiepida 2,3g di lievito secco attivo 2 cucchiai di zucchero 360g di farina per tutti gli usi 2 cucchiai di burro fuso 2 [...]
Sabato 19 febbraio alle ore 10.00 si terrà, presso la sala convegni Mercato Coperto Campagna Amica, via Guidetti 72, parco San Paolo di Fuorigrotta, Napoli della Coldiretti Campania, la [...]
Ancora una volta LVMH ha sorpreso gli investitori con risultati eccezionali, soprattutto realizzati dalla divisione “Fashion and Leather goods” che ha realizzato un incredibile +42% [...]
Questa ricetta è perfetta per delle brioches buone e gustose da dare ai nostri piccoli campioni di casa molto golosi, soprattutto è impossibile resistere alla Nocciolata|PANBRIOCHE ALLA [...]
I ravioli sono uno dei piatti immancabili per festeggiare il Capodanno cinese, in particolare nella zona settentrionale… I Ravioli sono un piatto che viene sempre preparato per le [...]
