Risultati: 314 per controfiletto
Charly’s Saucièrevia San Giovanni in Laterano 270. Tel. 0670495666. Chiusura: domenicaIl profumo, quell’aria calda e speziata, quella calma accogliente e morbida che ti accolgono quando [...]
Per chi volesse fare una menu di Natale a base di carne, dopo il primo con le Pappardelle al ragù di cinghiale, suggeriamo un secondo con Tagliata di Manzo con Rucola e scaglie di Grana [...]
Santa Maria Novella è lì, a due passi, e la Buca esiste anche lei da tempo, sin dalla fine del 1800, 1886 esattamente, quando fu proprio un Mario ad inaugurarla.L’interno sembra un set [...]
Riccardo Cunico del ristorante Al Maddarello di Asiago propone una cena a base di renna. La specialità rimarrà disponibile alla carta tutto l'inverno.La renna, piatto tipico della cucina [...]
COLLI DI LAPIO DI CLELIA ROMANO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Scriviamo noi il futuro? Il finale della scheda di quattro anni fa [...]
Mi faccio promotore di un’iniziativa che spero abbia successo: convincere i ristoratori fiorentini e dei dintorni, a vendere la bistecca a peso, ovviamente , ma certificato, con tanto di [...]
La verità è che avere dei figli in età scolare ti obbliga ad avere dei rapporti sociali. Vedere gente, fare cose. Ti obbliga a interagire con il mondo, a creare relazioni. Ciò può essere [...]
Controfiletto all'uva Oggi vi propongo una ricetta di stagione il controfiletto all'uva. Ingredienti per 4 persone 4 fette di controfiletto di manzo 1/2 busta di zafferano 1/2 cucchiaio di [...]
Una ricetta per un secondo gustoso ma che può essere utilizzata anche come antipasto (se tagliate le fettine di carne sottilissime): la tagliata di manzo con crema di yogurt e feta. Per quattro [...]
Una gioia per gli occhi e per il cuore: Tyler ed io ci scherziamo su, ma tra le perfette colline verdi, le distese di promettenti vigne e le macchie di fiori gialli a perdita d'occhio che [...]
In genere quando cucino gli arrosti, il più delle volte li sfumo con il classico vino bianco secco. Stavolta non ne avevo in casa, la carne "aveva bisogno" di essere ammorbidita e non [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di controfiletto di manzo tagliato sottile - 300 g di insalate miste - un dado vegetale - una falda di peperone rosso - una falda di peperone giallo - 4 [...]
Una ricetta relativamente facile da fare è proprio questa della tagliata di manzo con rucola e grana, un piatto che oltre che essere molto saporito e anche molto indicato, secondo me, quando [...]
Il chimichanga de carne (saccottino di carne) è un altro piatto della cucina messicana e tex-mex. Questa ricetta di chimichanga è con carne di manzo, ma viene ottimo anche con il pollo. [...]
