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Il cioccolato di Dubai continua ad affermarsi e ad acquisire popolarità, ma siamo sicuri che è tutto ora quello che luccica? Una ricerca toglie ogni dubbio. Quanti di voi hanno mai sentito [...]
Gli struffoli sono un dolce tradizionale della cucina napoletana, particolarmente diffuso durante le festività natalizie. Sebbene la ricetta classica preveda l’uso di miele, [...]
Csaba Dalla Zorza svela come apparecchiare la tavola del 31 dicembre per un Cenone di Capodanno elegante e raffinato: i dettagli da non sottovalutare. Food blogger e severo giudice del format di [...]
Ci sono dei legumi conosciuti per portare buon auspicio e prosperità, immancabili sulle tavole italiane durante la notte di capodanno. Saporite e tradizionalmente abbinate al cotechino, si [...]
Esiste una pentola che consente di ridurre i costi durante la cottura dei cibi. Il portafoglio sarà più pieno e i pranzi deliziosi. Le persone sono sempre alla ricerca di un modo per [...]
Sono dei filetti di salmone cotti in padella con il burro e conditi con una salsa al miele, salsa di soia, il succo di lime e zenzero. Con contorno di patate cotte in precedenza, tagliate a [...]
Meglio non appesantirsi prima di Capodanno: il branzino al melograno è la ricetta perfetta per stare leggeri, ma con gusto. Come a Natale anche a Capodanno a farla da padrona sono ricchi [...]
Sono anni che non compro più la calza della Befana: la riempio con dolci fatti in casa e faccio felici grandi e piccini. Ci siamo ormai lasciati alle spalle il Natale ed ora tocca iniziare a [...]
Metto nel forno le rimanenze del panettone e del pandoro e quello che viene fuori è una vera magia: la ricetta salva spreco per recuperare tutti gli avanzi. Dopo le festività natalizie non è [...]
Quando la cucina romana e le specialità della Calabria si incontrano nasce il supplì con la ‘nduja calabrese, un antipasto sfizioso e molto semplice da realizzare. Avete voglia di [...]
Se ti senti gonfio dopo le grandi mangiate natalizie, la Dieta di 4 giorni sarà l’ideale per farti stare meglio. Ti sgonfierà e ti depurerà senza alcuna difficoltà. Dieta di 4 giorni, [...]
Chi ha del risotto avanzato non deve disperare, ci sono delle soluzioni geniali e gustose per poterlo riutilizzare. Così sembrerà un piatto tutto nuovo. Soprattutto nei giorni di festa, capita [...]
La crema di pistacchi è una vera delizia: irresistibile al gusto, facile da preparare e ancora più semplice finirla. Quando si parla di pistacchi, è impossibile non pensare al loro sapore [...]
Gli struffoli sono un dolce tipico del Natale napoletano, ma amato in tutta Italia e oltre. Sono delle piccole palline di pasta dolce, fritte e poi ricoperte di miele, confettini colorati e [...]
Oggi vi mostriamo una versione salata che vi farà dire “altro che le classiche frittelle”. Si tratta di una versione che fa venire davvero l’acquolina in bocca. Le frittelle [...]
Sono soffici e profumatissime, queste focaccine di mele in padella sono di fatto la colazione più amata per tutto il periodo delle feste. Andiamo a vedere come si fanno. Cosa c’è di [...]
“Quest’anno a Masterchef tutto può succedere”. Inizia così la nuova stagione di Masterchef Italia, e vediamo se davvero tutto potrà succedere, [...]
Alla ricerca di un antipasto delicato e sfizioso per il cenone?Questi cantucci sono per te, bastano pochissimi ingredienti e giusto qualche minuto...CANTUCCI SALATI CON ARACHIDI E SPUMA DI [...]
C’è un modo diverso e buonissimo per consumare il panettone a Capodanno. Un’idea brillante per farlo mangiare anche ai bambini, piace proprio a tutti: ecco la ricetta. Durante le [...]
Teglia golosa con gli avanzi. Una ricetta suggerita dallo chef contadino Pietro Parisi, cuoco antispreco. Una saggia rivalutazione di quanto già facevano le nostre mamme e nonne, artiste del [...]
Non avete idea di cosa proporre in tavola per il dessert di oggi? Allora ecco il dolcetto facile e veloce che può fare al caso vostro, si tratta di una vera e propria delizia molto semplice da [...]
Troppo buoni i mini cookies: io li uso per fare colazione la mattina. Sono meglio sia dei biscotti che dei soliti cereali. Li devi provare! Che la colazione è il pasto più importante della [...]
NATALE 2024 Paté di fegatiniPaté di fegatini ingredienti :1/2 kg fegatini di pollo2 cipollealloropepe250 gr burro 2 tuorli ( da uova sode)1-2 cucchiai senape Cuocete le [...]
Tutti lo facciamo, ma in pochi sanno che è un errore gravissimo: d’ora in poi non conserverai più il panettone nel suo sacchetto. Se c’è un simbolo delle feste, quello è [...]
Oggi per la Vigilia di Natale ho pensato di passarvi una ricetta molto golosa, siamo in periodo di feste e gli strappi alla regola sono ammessi: La mitica Sacher!La ricetta è del maestro Knam, [...]
