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Telefono: 082579415 - 3487466963Fax. +039082530356 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Piazza Mercato 8 82034 Guardia Sanframondi (Benevento) COMUNI COINVOLTI: Benevento e [...]
Ingredienti e dosi per 4 persone 500 gr. di Cavolini (cavoletti) di Bruxelles, 100 gr. di bacon (o pancetta affumicata), 500 gr. di patate, 2 carote, 1 cipolla, un dado da brodo o brodo [...]
di Pasquale Carlo Al ‘Merano Wine Festival’ il Sannio ha presentato oltre a Falanghina del Sannio Dop e l’Aglianico del Taburno Docg una carrellata di tipicità: le produzioni [...]
Il NHACCP o Nutrient Hazard Analysis and Critical Control Points (Analisi del punto critico di controllo del nutrimento) è un protocollo volto a prevenire i pericoli di contaminazione [...]
DOMANI LA PRESENTAZIONE DEI RISULTATI DEI PROGETTI SU SUINO CHIARO DEL SANNIO, PASTA CON GRANO SARAGOLLA, MIELE DI SULLA E VINI A BASSO CONTENUTO DI SOLFITI L’impegno [...]
Uva: piedirosso, primitivo e altre varietà locali Fascia di prezzo: nd fermentazione e maturazione: acciaio e legno Purtroppo non è facile trovare bottiglie vecchie quando si gira nei locali [...]
Aiutiamo il Pastificio RummoL’alluvione che ha colpito la zona di Benevento tra il 14 e il 15 ottobre ha gravemente danneggiato il Pastificio Rummo.Un piccolissimo contributo anche da parte [...]
. Cantina sociale di Solopaca (Bn) info@cantinasolopaca.it Prendici così! Siamo #SporcheMaBuone! Si chiama “Prendici così” la campagna promossa dalla nostra azienda per [...]
#saverummo è stato il fortunato hashtag che ha acceso l’attenzione sul disastro di Benevento. Ma oltre a questo disastro, che ha colpito una azienda fondata nel 1846 e che ha 150 [...]
Ecco la ricetta di Pasquale e e Gaetano Torrente del ristorante Al Convento di Cetara da preparare con gli spaghetti Rummo e alcuni grandi prodotti della Costiera Amalfitana. L'articolo [...]
Dovete sapere l’inutilità dell’esistenza di Martina dell’Ombra. Chi è Martina dell’Ombra? Una “scema” che nasce su Youtube e pubblicizza la sua vuota [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – I Tre Bicchieri 2016 Toscana del Gambero Rosso. 2 – Una bottiglia da 19/20 sul banco: Gli Eremi 2013, La Distesa. 3 – I Tre [...]
Rilanciamo a nostra volta questo appello pubblicato sul blog del sommelier Angelo Di Costanzo. Il disastro che ha colpito il Sannio ci riguarda tutti. A seguire le foto della cantina sociale di [...]
Sabato 17 ottobre a Benevento la consegna del prestigioso riconoscimento del Sannio Consorzio Tutale Vini allo chef dell’Acquerello di Monaco di Baviera Assegnato allo chef Mario Gamba, [...]
La pizza è sempre stata una signora dai facili costumi e dunque, durante l’ondata di prodotti industriali, non ha esitato a caricarsi wurstel, patatine congelate e Nutella. Da San Marco [...]
Dopo Benevento il progetto ‘Verace’ sbarca a Telese Terme. Aprono i battenti di ‘Casa Verace’, con la pizza gourmet protagonista nel cuore della cittadina termale, [...]
Parte domani la 41° edizione di ‘VinEstate’, la rassegna dedicata all’Aglianico del Taburno Docg e alle eccellenze enologiche del comprensorio del Taburno, in programma a [...]
L’Aglianico del Taburno, produzione fregiata dal marchio Denominazione di Origine Controllata e Garantita, sarà il grande protagonista della 41° edizione di ‘VinEstate’, la [...]
Parte la grande sfida sugli ottavi di finale della seconda edizione del campionato del Mattino. Ecco le sedici pizzerie in gara che si stanno battendo per accedere ai quarti Si vota sino a [...]
Una ricettina di mare di Dionisio Mignone, riferimento di qualità a Benevento centro con il ristorante e l’omonimo bistrot L'articolo Spaghettoni al ragù di polpo sembra essere il primo [...]
Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
Si presenta con tante novità la quarantunesima edizione di ‘VinEstate’, la rassegna dedicata alle produzioni enologiche del Taburno, organizzata dal Comitato Vinestate, in [...]
Vino rosso calabria Bivongi L'area vinicola del Bivongi è posta su una zona montuosa a ridosso del mare Ionio a 50 chilometri circa a sud di Catanzaro. L’area ricade nella stretta di [...]
Ricetta tratta da (pag. 123) [PDF] Mangiare in Romagna, cultura, ricette e tradizione – L’Altra [...] . Il Fricò È un trionfo di verdure, un accordo [...]
Due donne laureate in Economia producono una delle migliori granite d’Italia Nel corso della XIII Giornata dell’Economia organizzata dalla Camera di Commercio di Benevento è stato [...]
