Nuova puntata del mio manualetto pratico per enococktail. Un innocente divertissement, in attesa di affrontare la montagna di assaggi del nuovo anno. Le trattazioni precedenti le trovate in [...]
Grandi novità, alcune positive, altre decisamente meno, in arrivo dal Piemonte. Tra le cose belle vanno rilevate alcune interessanti innovazioni introdotte all’interno di una rassegna [...]
Degustazione > Cascina Sorba - G.E.M.M.A.Vitigni: Dolcetto, Barbera - Lotto:09120 - Alcool: 13,5% - Bottiglia: 0,75 l - Prezzo sorgente: 3,50 € Rosato cerasuolo, note di [...]
Si possono iscrivere i vigneti già presenti. Il nuovo disciplinare di produzione della Doc "Piemonte" ha anche ufficializzato l'inserimento della tipologia "Albarossa".La nuova Doc "Piemonte [...]
Chardonnay, Cortese, Barbera, Bonarda e Grignolino. E' stato modificato il disciplinare di produzione della Doc "Piemonte".Il provvedimento, molto atteso dal mondo produttivo regionale, ferme [...]
Un successo largamente superiore anche alle piu' ottimistiche previsioni della vigilia, nonostante la grandissima nevicata che ha colpito la costa orientale degli Stati Uniti, ha coronato il [...]
FATTORIA CIABRELLI Uva: sangiovese grosso, aglianico, barbera del Sannio Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Prezzo: da 5 a 10 euro, vendita solo in cantina Il vino che non lascia la [...]
Ogni tanto mi piace organizzare dei gustosi pranzi a casa, invitando amiche e amici cari (per ora hanno aderito solo le signore, chissà poi perché). La scusa è sempre la stessa.. Devo provare [...]
Nasce Vollì, il nuovo spumante della linea Ho-Re-Ca di 'Romandiola' distribuito da Due Tigli. Presentato in anteprima a Sapore a Rimini, Vollì si candida a grande novità dell'estate 2010 in [...]
Degustazione > Monte Delle VigneVitigni: Barbera 70%, Merlot 30% - Bottiglia: 0,75 l - Alcol: 14,5% Bottiglie prodotte: 18.000 Aspetto visivo: Rubino intenso e impenetrabilecon sfumature [...]
Degustazione > Monte Delle VigneVitigni: Barbera 100% - Bottiglie prodotte: 6.000 - Bottiglia: 0,75 l Prezzo sorgente: 9,00 € Aspetto visivo: Rosso fragola vivace e limpido. Spuma intensa. [...]
20 locali alessandrini lanciano i prodotti del territorio. Il 5 marzo prologo di Golosaria con l'aperitivo alla Marengo. Per un intero weekend legato al gusto 30 cantine, 9 castelli e 20 [...]
Piatto tipico del Carnevale. A Carnevale, mentre gli uomini giocavano a cuciòn (si tratta di un gioco delle bocce svolto sulle strade del paese, anche sulla neve ghiacciata, senza mai tornare [...]
Cari lettori di Vino al Vino, considerando che i tempi sono difficili e che non posso sempre consigliarvi gli amatissimi, ma un po’ costosi, Barbaresco e Barolo, voglio restare nel tema [...]
Un uvaggio di Bonarda e Barbera, vinificato frizzante naturale senza troppe fisime. Naso con qualche accenno di rusticità ma bello franco e sincero, con un frutto asciutto e spesso, neppure [...]
Degustazione > Abrigo Giovanni Azienda AgricolaVitigno:Barbera - Lotto:0908 - Vol:13,5 - Prezzo:4,00 All'olfattivo sensazioni sintetiche non ben definite, smalto. Non è la barbera [...]
Risotto al Barbera, oggi vi mostro una ricetta davvero semplice,la ricetta del risotto al Barbera unprimo piatto leggero e gustoso, andiamo a vedere insieme laricetta del risotto al [...]
Angelo Di Costanzo, 34 anni, ultimo di sette fratelli. Prima lavapiatti, poi portapiatti, solo a 21 anni scopre il piacere dei bicchieri da vino (pieni) e a 26 si diploma sommelier Ais. Nel [...]
Ben consapevole della loro assoluta inadeguatezza voglio spendere anch’io due parole, anche se con clamoroso ritardo, a commento della tristissima notizia della morte di Anna Bologna (nella [...]
Redazione di TigullioVino.it Avrà una veste del tutto nuova, l’edizione di quest’anno della manifestazione “Barbera Meeting 2010”, degustazione tecnica en primeur [...]
Redazione di TigullioVino.it Avrà una veste del tutto nuova, l’edizione di quest’anno della manifestazione “Barbera Meeting 2010”, degustazione tecnica en primeur [...]
Se n’è andata dopo una lunga malattia una delle più importanti donne del vino italiano, Anna Martinengo Bologna, vedova del compianto Giacomo, fondatore dell’azienda vinicola [...]
Meriterebbero ognuno un racconto, anche quando i risultati (ed è successo di rado) non sono stati convincenti, gli ottanta vini circa, tutta farina del sacco dei vignerons aderenti [...]
Degustazione > BadenchiniVitigni: Barbera 60%, Bonarda 40% - Bottiblia: 0,75 l - Prezzo sorgente: € 3 Aspetto visivo: Colore rubino cupo ma pulito. Spuma leggera. Aspetto Olfattivo: [...]
Ci sono manifestazioni che vorresti avere non solo poche ore, ma diversi giorni a disposizione. Sarà per l’ambiente, rilassato ed informale, e per gli amici incontrati. Sarà per la [...]