Vini: le Doc Piemonte che utilizzano i bag in box

dal 27 February 2010 su www.viniesapori.net

Chardonnay, Cortese, Barbera, Bonarda e Grignolino. E' stato modificato il disciplinare di produzione della Doc "Piemonte".

Il provvedimento, molto atteso dal mondo produttivo regionale, ferme restando le norme di confezionamento dei vini già contemplate, estende l'utilizzo di contenitori alternativi al vetro "costituiti da un otre in materiale plastico pluristrato di polietilene e poliestere racchiuso in un involucro di cartone o di altro materiale rigido, di capacità non inferiore ai 2 litri", ovvero i contenitori comunemente conosciuti come bag in box.
L'utilizzo è previsto da [...leggi]

tags : barbera bonarda cortese grignolino chardonnay vini doc piemonte grignolino piemonte barbera piemonte cortese
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