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Guida Michelin Italia 2026: presentazione il 19 novembre a Parma

Si ritorna a Parma per la presentazione della Guida Michelin 2026 che avverrà al Teatro Regio mercoledì 19 novembre. Una conferma per la regione che lo scorso anno ha ospitato l’edizione dei [...]

tags : parma
dal 8 April 2025 su:
carne e pesce

Lo devo dire che questa volta mi sono superata, non immaginavo che il pollo cotto così fosse un capolavoro, ti devi leccare anche le dita

Per cena ho fatto questi involtini di pollo ripieni di speck, cime di rapa e scamorza e devo dire che è stato un successone, non immaginavo. Non immaginavo tanto successo, ma lo devo dire che [...]

tags : aglio speck pollo olive pizza rapa sugo forno vergine pancetta
dal 8 April 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Donald Trump mette a rischio le bevute di birra degli Americani, contenti loro

Dazi, dazi, dazi: trattasi della parola del giorno da almeno una manciata di giorni a questa parte. Da quanto Donald Trump ha preso la Casa Bianca, si direbbe, e forse ancora prima. Se avete la [...]

tags : birra amaro statunitense
dal 8 April 2025 su:
alcolici cucina internazionale

È la torta simbolo di Mantova, e il suo nome è tutto un programma: ricetta della sbrisolona mantovana e perchè si chiama così

L'articolo È la torta simbolo di Mantova, e il suo nome è tutto un programma: ricetta della sbrisolona mantovana e perchè si chiama così proviene da Ricette della Nonna. La torta sbrisolona [...]

tags : torta mais farina ricette ricetta sbrisolona
dal 8 April 2025 su:
pane pasta riso ricetta dolci

PIZZA ALTISSIMA

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Se stai cercando una pizza in teglia alta, sofficissima, facile da fare e con un impasto che resta morbido anche il giorno dopo, sei nel posto [...]

tags : pizza ricetta
dal 8 April 2025 su:
pane e pizza ricetta

Santo subito il pollo alla contadina, mi salva sempre, anche il pranzo di oggi ed è una bontà succosissima

Un pranzo veloce ma gustoso e sempre tanto soddisfacente: con il mio pollo alla contadina vai sul sicuro, ci sono pure le patate! Questo è uno di quei secondi che solitamente a casa mia salva [...]

tags : forno bianco fuoco pollo olive aglio fritto ricetta prosciutto ingredienti
dal 8 April 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tensione fra i mulini italiani e l’Associazione Verace Pizza Napoletana: arrivano i mulini stranieri!

Al momento siamo allo scambio di lettere fra avvocati, ma non è escluso che la tensione in corso fra la quasi totalitù dei mulini italiani e l’Associazione Verace Pizza possa sfociare in [...]

tags : wine pizza napoletana
dal 8 April 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Antico Tarallificio Poppella alla Sanità: taralli ‘nzogna e pepe e pagnottielli made in Napoli

Antico Tarallificio Poppella, Napoli Via Crocella a Porta S. Gennaro, 15 Telefono: 081 1991 7344 Aperto dalle 8 alle 20:30. Chiuso la domenica di Antonella Amodio La storia della famiglia [...]

tags : taralli wine
dal 8 April 2025 su:
alcolici pane e pizza dolci

Un po’ di trofie, pistacchi e prepari il primo più buono che ci sia

Basterà un solo boccone di questo piatto per innamorarsi follemente: un po’ di trofie, pistacchi e prepari il primo più buono che ci sia. Se hai deciso di lasciare proprio tutti a bocca [...]

tags : ricette ricetta grammi bianco riso pentola condire ingredienti ristorante mortadella
dal 8 April 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La crema di latte e cocco di questa torta è la cosa più golosa che potrai assaggiare oggi, preparala subito e il dessert sarà top

Se oggi volete preparare un dessert speciale per poter far gustare ai vostri ospiti una deliziosa torta fresca e dal sapore un po’ esotico, allora ecco che la ricetta del dolcetto facile e [...]

tags : dolcetto dolci latte farina burro torta menu cocco ricette panna
dal 8 April 2025 su:
ricetta dolci locali

Fantasie salate di pasta choux

Bignè salati con crema al formaggio Non solo dolce. La pasta choux può essere usata anche per creare piatti salati. Da servire come aperitivo, finger food o antipasto. Mi piace usarla [...]

tags : forno farina fuoco salsa burro latte zenzero verdure mescolando affumicato
dal 8 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tutto quello che c’è da sapere sul ristorante di Louis Vuitton by Da Vittorio a Milano

La ristorazione di casa Louis Vuitton apre a Milano sotto una buona stella. Anzi, tre. Come anticipato a tempo debito – le prime voci ufficiali risalgono alla scorsa estate – le coordinate [...]

tags : frutta ricette risotto salmone stampa fiore riso menu reale taverna
dal 8 April 2025 su:
ricetta locali vino

Risotto mantecato con coda di rospo: un primo raffinato

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Parliamo della coda di rospo Vale la pena parlare della coda di rospo, che è il vero tratto distintivo di questo risotto mantecato, ossia l’elemento che lo [...]

tags : ricette risotto
dal 8 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso

5 consigli per pulire i carciofi alla perfezione

I carciofi sono tra gli ortaggi più versatili e ricchi di sapore della cucina italiana. Dietro la loro corazza di foglie dure e spinose si nasconde una polpa tenera, profumata e perfetta per [...]

tags : forno romana pulire succo punta kg brodo grammi ricette tagliere
dal 8 April 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Perché a Pasqua si mangiano le uova? Storia e curiosità di una tradizione millenaria

Tutti sappiamo che a Pasqua è tradizione mangiare e regalare uova, ma forse in pochi conoscono da dove nasce questa consuetudine. Perché questo alimento rappresenta il simbolo di questa [...]

tags : fuoco burro russa rubino bianco naturale gallina cioccolato
dal 8 April 2025 su:
ricetta formaggi cucina internazionale

Crostata sbriciolata ai ribes

Sono lontana da questo blog davvero da tempo immemore e le ragioni sono infinite.La scusa del non aver tempo ormai non regge più, ce l'ho, ma lo uso per fare altre cose che in questo momento [...]

tags : burro dolci latte quark torta kg ribes fuoco forno mescolate
dal 8 April 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Stasera la cena la faccio tutta in friggitrice ad aria: mangio leggero e dopo lavo solo il cestello

Che idea geniale: stasera la cena la faccio usando solo la friggitrice ad aria! Così non sporco nulla, solo il cestello. Oggi voglio darti un’idea geniale per preparare la cena in poche [...]

tags : ricette mescola grammi forno dolci ricetta verdure mescolare parmigiana salsiccia
dal 8 April 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

[Verticale cuoricini] Il Barolo del Comune di Castiglione Falletto di Cascina Fontana

Domenica 2 febbraio, mattina. C’è il sole ed è una seccatura. Sabato ha piovuto per tutto il giorno e confidavo fortemente (forteforte) nella pioggia anche per la domenica. Invece no: sole. [...]

tags : cantina nebbiolo cortese barolo freisa dolcetto barbera langhe internazionale degustazione
dal 8 April 2025 su:
alcolici vino locali

Accendo il fuoco ed in 10 minuti metto pure in tavola: i pomodorini mi salvano sempre, poi così sono pazzeschi

In soli 10 minuti di tempo preparo un pranzetto semplice e gustoso: basta avere dei pomodorini ed il gioco è fatto. Trovare il tempo per cucinare in questa vita frenetica è ormai diventato un [...]

tags : ricetta burrata ricette grammi aglio fuoco pentola padella mescolare pomodorini
dal 8 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ho scoperto come rendere morbidissima la carne delle costine, ignoravo questo passaggio e invece è fondamentale

Siete pronti per scoprire la nostra ricetta del giorno? Quando si tratta di cuocere la carne ci possono essere delle difficoltà o dei dubbi sia per quanto riguarda i tempi di cottura che la [...]

tags : maiale bianco forno aglio menu secco ricette vergine bianco secco degustazione
dal 8 April 2025 su:
ricetta vino locali

Hai sempre sbagliato tutto, questa padella non è indicata per cucinare: la soluzione ce l’hai davanti agli occhi

Quasi tutti sbagliano le padelle con le quali cucinare perché non tutte sono uguali. È importante sapere quale usare per evitare errori: parla l’esperto. La padella è uno degli utensili [...]

tags : ricette amaro padella friggere temperatura controfiletto
dal 8 April 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

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dal 8 April 2025 su:
vino locali alcolici

Brownie di Pasqua ricetta

Un dolce di tendenza per questa Pasqua 2025 nel mondo anglosassone il brownie con le mini uova di cioccolato e zucchero. Un dolce colorato per questa festa. Un inno alla primavera ed ai pic-nic [...]

tags : stampa farina forno amaro burro dolci ricetta lievito cioccolato ingredienti
dal 8 April 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Amaro Don Carlo fa incetta di premi: Medaglia d’Oro a Francoforte e Medaglia d’Argento a Lione

Si arricchisce il medagliere di Amaro Don Carlo di altri due importanti riconoscimenti, Medaglia d’Oro al Frankfurt International Trophy e Medaglia d’Argento al Concours International de [...]

tags : wine amaro
dal 8 April 2025 su:
alcolici

LIBRI. Nuovo turismo culturale – Il marketing delle emozioni

È uscita da pochissimo la nuova edizione, aggiornata ed ampliata, del libro “Nuovo turismo culturale – Il Marketing delle emozioni” di Elena Croci, edito da Franco Angeli. Una [...]

tags : reale italiana
dal 8 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale