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[Longform] Magico Jura | Guida per avventurieri (e i miei 3 giorni sospesi e fortunati)

È ancora viva la malinconia. Sono stato in Jura tre giorni dopo Capodanno e ho cominciato a scrivere pensando fosse importante dire che la regione ha un’altitudine simile a Borgogna e [...]

tags : chardonnay pinot cantina trota panna pollo dolci torta frutta forno
dal 30 January 2025 su:
alcolici locali frutta verdura

Ristorante Del Cambio: finalmente arriva una nota ufficiale

Dal silenzio della geometria sabauda si è alzato un suono: è quello nitido, e ormai ampiamente anticipato, del passaggio di consegne. Il nuovo executive chef del Ristorante Del Cambio di [...]

tags : naturale piemontese ristorante
dal 29 January 2025 su:
cucina regionale locali

Anche Mourinho si mette a produrre vino e lancia la sua bottiglia “speciale”

Quello dal campo di calcio ai vigneti sembra un percorso ormai obbligato per tanti celebri volti di questo sport. E così anche José Mourinho aggiunge alla posizione di allenatore quella di [...]

tags : cantina vini birra stampa frutta
dal 21 January 2025 su:
alcolici vino locali

Un nuovo studio analizza l’impatto delle bevande zuccherate: il risultato è devastante

Le bevande zuccherate non fanno bene alla salute. Ecco: una verità più o meno democratica su cui tutti, a volte più per naturale intuito che per evidenza scientifica, potremmo essere [...]

tags : latte bevande naturale zucchero
dal 21 January 2025 su:
alcolici locali

Richiamo alimentare Coop per presenza di piombo, hai comprato questo prodotto?

Comunicazione urgente riguardo ad un prodotto sottoposto a richiamo alimentare e che è venduto nei supermercati dell’azienda bolognese in tutta Italia. Di che cosa si tratta e quali sono [...]

tags : punti latte grammi alimentare
dal 20 January 2025 su:
alcolici ricetta

Come curare e mantenere la stella di Natale per anni

La stella di Natale, scientificamente nota come Euphorbia pulcherrima, è una pianta iconica del periodo natalizio; originaria del Messico, si distingue per le sue brattee rosse brillanti che [...]

tags : naturale pomodori tagliare nutrizione temperatura
dal 20 January 2025 su:
ricetta

Il calendario dei migliori eventi del vino del 2025

Ancora qui. Dopo 2018, 2019, 2020, 2023 e 2024, ecco il post all’interno del quale raggruppiamo i migliori eventi del vino dell’anno: che si tratti di una grande fiera o di un piccolo [...]

tags : vino nobile di montepulciano chianti montepulciano toscana langhe wine vini birra naturale chianti classico
dal 20 January 2025 su:
vino alcolici cucina regionale
Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Masterchef Italia 15, Katia Bassolino torna a far discutere: dopo le foto con Cannavacciuolo, spunta un’altra pesante indiscrezione

Katia Bassolino è tornata a far discutere a Masterchef Italia 15, dopo le foto con Antonino Cannavacciuolo arriva un’altra indiscrezione pesante. La nuova edizione del talent cook show di [...]

tags : punti italiana ristorante
dal 16 January 2025 su:
cucina internazionale locali

2025: un anno con Papille

Clicca qui per associarti. La sottoscrizione, al costo di euro 10, ha durata fino al 31 dicembre 2025 ed è necessaria per partecipare a tutti i nostri eventi. Per consigli, spunti, se si vuole [...]

tags : birra wine rum forno cinese formaggio focaccia ponente degustazione
dal 16 January 2025 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Il pomodoro giallo tipo San Marzano da proporre sia sulla pizza che nei piatti di pesce

Il pomodoro giallo San Marzano è una variante rispetto al celebre rosso scarlatto tutta da scoprire per la sua versatilità e la delicatezza del suo sapore. Entrambi appartengono alla stessa [...]

tags : punta tonno succo salsa bufala cozze polpo brodo zona dop
dal 14 January 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Accursio Craparo chiude il suo ristorante stellato e punta tutto sulla sua osteria

Nuova edizione del bollettino delle chiusure, questa volta dedicato alla Sicilia. Uno degli chef più celebri dell’isola, Accursio Craparo, chiude la sua insegna stellata “Accursio”, in [...]

tags : sciacca punta osteria trattoria ristorante degustazione
dal 13 January 2025 su:
locali carne e pesce vino

Mi sono accorta di avere del tonno congelato, non volevo sprecarlo: l’ho usato così, croccante e gustoso

Se avete del tonno congelato a fette ma siete stanchi del solito pesce arrosto, seguite questa ricetta: croccante fuori e tenero all’esterno, una vera bontà! Iniziare l’anno con le [...]

tags : farina pulire ricetta filetto forno succo pizza aglio tonno arrosto
dal 12 January 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Città del Vino presenta le Grandi Verticali 2025

LE CITTÀ DEL VINO FVG INIZIANO IL 2025CON LA SECONDA EDIZIONE DE LE GRANDI VERTICALIE IL RITORNO DEL COMUNE DI CHIOPRIS VISCONE Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia a quota 40: il [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso pignolo vitovska malvasia barolo merlot piave pinot fiano raboso
dal 12 January 2025 su:
vino alcolici formaggi

Antonino Cannavacciuolo, la rivelazione dello chef stupisce tutti: “Non mi vergogno a dirlo”

La rivelazione di Antonino Cannavacciuolo ha davvero stupito tutti, il grande chef ha specificato che non si vergogna assolutamente a dirlo. Ma di cosa stiamo parlando? Nato a Vico Equense il 16 [...]

tags : tofu capri alsazia servizio penisola sorrentina
dal 10 January 2025 su:
vino formaggi

Il vegan fa 80 anni: l’origine del movimento e della parola

Ottanta anni di vegan. Che tu faccia il veganuary – cioè il vegan january, come semplice scorciatoia per fare un po’ di detox dopo le abbuffate natalizie, o perché un [...]

tags : dolci latte burro dieta vegan salsa stampa fast food ricette coppia
dal 7 January 2025 su:
ricetta

Laurent Perrier – risultati primo semestre 2024

Laurent Perrier è la terza azienda della Champagne di cui analizziamo i risultati semestrali, in questo caso spostati al periodo aprile-settembre. L’andamento è ovviamente simile ai suoi [...]

tags : champagne
dal 29 December 2024 su:
alcolici

Olio extravergine d’oliva del supermercato: la classifica di Altroconsumo

È forse addirittura scontato affermare che il Covid ha determinato un “prima” e un “dopo”. Lo ha fatto nelle nostre vite, com’è ovvio, ma l’ha [...]

tags : punti naturale superiore
dal 23 December 2024 su:
vino

Starbucks bloccato dallo sciopero di Natale

Braccia incrociate per Natale. I dipendenti di casa Starbucks iscritti al sindacato hanno preso parte a uno sciopero di cinque giorni per protestare contro la mancanza di progressi nelle [...]

tags : punti amaro pietra
dal 23 December 2024 su:
alcolici ricetta

La presenza dei prodotti israeliani nei supermercati italiani è a rischio?

L’obiettivo della petizione è piuttosto semplice: convincere ai protagonisti della Grande Distribuzione di interrompere la vendita di prodotti israeliani nei propri supermercati, [...]

tags : arabo internazionale
dal 18 December 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Giovanni Ferrero è ancora l’italiano più ricco, ma con un’importante differenza

Quello della golosità è evidentemente uno dei pochi settori (insieme alle fabbriche di pannolini, diranno i più arguti) resistente a qualsiasi tipo di crisi. O quasi, ecco. [...]

tags : italiana cioccolato
dal 18 December 2024 su:
cucina internazionale dolci

Bauli richiamato dai supermercati, attenzione non è il panettone: chiarimento sulla nota

Un provvedimento urgente riguarda un famoso ed apprezzato articolo dell’azienda in rosa, molto consumato nelle festività. Di quale si tratta e tutti gli altri dettagli. Richiamo [...]

tags : pandoro dolci torta italiana panettone ingredienti cioccolato alimentare profiteroles
dal 15 December 2024 su:
ricetta dolci locali

Leonardo Del Vecchio apre un nuovo ristorante, e l’idea è quella di farne una catena

Dagli occhiali alla ristorazione. “È l’inizio di un nuovo impero?”, titolavamo un anno fa. Non sappiamo se Leonardo Del Vecchio Jr abbia letto il nostro articolo: quel [...]

tags : fuoco martino trattoria ristorante
dal 13 December 2024 su:
locali ricetta vino

Continua il fenomeno della ‘Shrinkflation’, ma dal 2025 cambierà tutto: la svolta che aiuta il consumatore a vederci chiaro

Sapete cos’è il fenomeno della Shrinkflation? Dal 2025 cambierà tutto con una svolta che aiuterà il consumatore a vederci finalmente chiaro. La traduzione letteraria in italiano è [...]

tags : reale birra frutta inglese
dal 10 December 2024 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura