Risultati: 237 per Marco-Stabile
Il Nuovo Cuore della Gastronomia Fiorentina

Il Nuovo Cuore della Gastronomia Fiorentina

FIRENZE - Via de' Georgofili sta diventando il cuore gastronomico di Firenze. Non un caso, se la via prende il nome da quell'Accademia, trincea aperta della cultura e della scienza [...]

tags : fiorentina trattoria ristorante gastronomia internazionale
dal 8 June 2010 su:
locali cucina regionale carne e pesce
XXXI° Festival La Versiliana - Marina di Pietrasanta (Lu)

XXXI° Festival La Versiliana - Marina di Pietrasanta (Lu)

Trentuno edizioni nel segno della Versiliana. Dal 3 luglio al 31 agosto la trentunesima edizione del Festival La Versiliana di Marina di Pietrasanta (Lu). Sette prime nazionali e 31 spettacoli [...]

tags : pugliese coppia annoia vini bianco punti gravina italiana naturale martini
dal 1 June 2010 su:
cucina regionale vino pane pasta riso

Marco Stabile e Chianti Geografico a Cannes

C’è anche un po’ di Toscana da mangiare e bere al Festival del cinema di Cannes. Marco Stabile, uno dei giovani chef più interessanti del panorama fiorentino, sarà ospite de La [...]

tags : chianti vini toscana trattoria
dal 14 May 2010 su:
vino cucina regionale alcolici
I panini degli Chef

I panini degli Chef

San Daniele alla livornese Il panino di Marco Stabile è un panino di cui devo parlare perché ha riscosso un successo straordinario. Ricordo ancora il giorno in cui in tanti lo hanno provato [...]

tags : panino farina forno pane dop aglio lievito ricotta sciogliere ingredienti
dal 7 May 2010 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Marco Stabile trasloca

Oggi chiude Ora d’aria, il ristorante di Marco Stabile. Anzi, ad essere più precisi, trasloca. Si sposta da via Ghibellina a via dei Georgofili. L’apertura della nuova sede è [...]

tags : ristorante
dal 30 April 2010 su:
locali

Notte Bianca a Firenze venerdi 30, iniziare alle 19 con il finger Food di Marco Stabile e finire alle 5 nel Salone dei ‘500, per di più sommersi dal cioccolato e dai biscotti…

Immagino che ci possano essere modi molto peggiori di passare una nottata a spasso per una città…per esempio visto che Marco Stabile presto si trasferisce, ha deciso di dare una [...]

tags : fiorentina torta menu sala dolci alba espresso cappuccino cioccolato sommelier
dal 28 April 2010 su:
locali dolci alcolici

Panino d’autore al Festival della Creatività di Firenze come simbolo della fantasia in cucina

Panino d’autore al Festival della Creatività di Firenze come simbolo della fantasia in cucina Per celebrare il “panino d’autore” grandi chef italiani sono stati protagonisti [...]

tags : ricette ricetta panino ligure dop toscana zibello ingredienti prosciutto culatello
dal 12 April 2010 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Save the date: Slow Food presenta la nuova guida dei vini 2011 al Vinitaly

Save the date: Slow Food presenta la nuova guida dei vini 2011 al Vinitaly

Tra i molti appuntamenti da non perdere al Vinitaly che si apre giovedì, quello in programma venerdì 9 alle 16, presso la Sala Vivaldi del Palaexpo di Veronafiere. In questa occasione Roberto [...]

tags : cantina sala vini reale enologi classico sommelier gambero
dal 6 April 2010 su:
locali carne e pesce vino
Provincia è bello.

Provincia è bello.

La pianta di Parigi sembra un prato di margherite: le icone pneumatiche crivellano gli Arrondissement come se piovesse. Anche Gault Millau – come la consorella rossa – attribuisce [...]

tags : trota colonna pergola taverna gastronomia
dal 3 April 2010 su:
vino carne e pesce locali
Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]

tags : roero riesling nebbiolo barolo arneis cortese barbera erbaluce dolcetto barbaresco
dal 23 March 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Marco Stabile, cena d’autore per l’Ant

E’ un appuntamento da non perdere. Venerdì 26 marzo, alle ore 20, Marco Stabile, uno degli chef più brillanti e creativi della nuova generazione fiorentina, propone la sua “Cena [...]

tags : fiorentina prosecco anatra birra manzo bianco cocco toscano cioccolato broccoli
dal 22 March 2010 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Suggerimenti fuori di Taste

C’è Taste in città. Per tre giorni si parlerà di cibo, vino e quant’altro. La manifestazione in sé non mi esalta, ma il programma di Fuori di Taste mi sembra divertente, anche [...]

tags : fiorentina vini bar forno italiana ristorante degustazione bevande
dal 11 March 2010 su:
locali ricetta vino

Cucina d’autore con lo sconto

Ecco un’interessante iniziativa di Slow Food per allargare i confini dell’alta gastronomia. Se avete meno di 26 anni continuate a leggere… IL PIACERE di sedersi in uno dei [...]

tags : menu vini bibbona sommelier ristorante gastronomia
dal 20 February 2010 su:
locali vino
Giovani, carini e gastrofanatici con le Settimane del gusto di Slow Food

Giovani, carini e gastrofanatici con le Settimane del gusto di Slow Food

Da lunedì prossimo e fino al 7 marzo gli under 26 anni possono mangiare in oltre 100 tra le migliori mangiatoie italiane a un prezzo speciale. Capito giovinastri? Per la metà del prezzo [...]

tags : lambrusco franciacorta succo salsa cuoco reale mica menu cipolle gambero
dal 19 February 2010 su:
locali alcolici carne e pesce
Dissapore predice le 7 tendenze gourmet del 2010

Dissapore predice le 7 tendenze gourmet del 2010

Una lista “per dummies” delle tendenze 2010 nel mondo gourmet? Sipuoffare. D’altra parte siamo di nuovo in quel periodo dell’anno. Abbiamo diviso le nostre previsioni in [...]

tags : chianti stampa salumi tisane dolci fagioli pesci alba vini tonno
dal 8 January 2010 su:
ricetta carne e pesce vino

Il Panino con il Filo Rosso di Marco Stabile per ‘Ino: la video ricetta

Bello vero? E’ stato pure buono per chi era ad assaggiarlo lo scorso sabato visto che il ricavato è andato all’ospedale pediatrico Meyer. Ma per chi ha voglia di prepararlo come [...]

tags : panino ricetta
dal 21 December 2009 su:
pane pasta riso ricetta

Beneficenza pro Ospedale Pediatrico mangiando un panino da ‘Ino con Marco Stabile? Ci sono modi peggiori per spendere 5 euro questo pomeriggio

Gourmet di Firenze ma non solo (visto che oggi sarete in migliaia in centro per regali) ricordatevi che per una pausa e un pò di ristoro abbiamo un posto speciale, che sicuramente conoscete [...]

tags : panino
dal 19 December 2009 su:
pane pasta riso
Guida Michelin 2010

Guida Michelin 2010

FIRENZE - E' nero il cielo sopra la Toscana. Stelle Michelin non solo non se ne vedono di nuove tranne una eccezione, ma ne sono cadute parecchie. Per le chiusure dei ristoranti, ma anche per [...]

tags : mora toscana gambero osteria trattoria
dal 24 November 2009 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Partenza per New York

Si è concluso ieri sera “Wine and fashion Florence” a Coral Gable, e la cena finale è riuscita molto bene. Mangiare in mezzo all’allestimento era insolito,tra gioielli fatti [...]

tags : birra gelato secco wine menu risotto lievito americana melanzane pomodori
dal 22 November 2009 su:
pane pasta riso locali frutta verdura

“Interactive lunch” ovvero a noi “La Prova del cuoco” ci fa un baffo..

Oggi la squadra dei cuochi fiorentini si è esibita nell’interactive lunch, una manifestazione squisitamente americana. Prendete una sala, dotatela di maxi schermi, quindi un palco con un [...]

tags : sala penne fagioli zucchine americana
dal 21 November 2009 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Wine &fashion, i cuochi, le ali di pollo fritte..

Giornata passata meno fra negozi ma più con i cuochi che preparano la serata e quindi a capire come sia possibile cucinare  in una cucina americana cibi toscani..complimenti a Marco, Stefano e [...]

tags : olive wine menu pub pollo bacon ricotta inglese spinaci americana
dal 20 November 2009 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Miami e New York: 10 giorni di cronaca

Prima tappa Miami per la manifestazione Wine and fashion Florence, dove sono coinvolti artigiani del comprensorio fiorentino al Biltmore Hotel. Tre i cuochi coinvolti: Marco Stabile di [...]

tags : wine ristorante
dal 16 November 2009 su:
alcolici locali

Marco Stabile & Cecchi for Africa

Dopo la cena di Pinchiorri per Montedomini (mi dicono che sia andata benissimo…), c’è un’altra bella occasione per fare beneficienza a tavola. Domenica (ore 21), infatti, al [...]

tags : wine ristorante
dal 13 November 2009 su:
alcolici locali

Marco Stabile & Cecchi for Africa

Dopo la cenona di Pinchiorri per Montedomini (mi dicono che sia andata benissimo), domenica (ore 21) c’è un’altra occasione per fare beneficienza a tavola. La strada è la stessa, [...]

tags : vini wine ristorante
dal 13 November 2009 su:
vino alcolici locali
L’Ora d’Aria, Firenze [8.3]

L’Ora d’Aria, Firenze [8.3]

Sono poche le città italiane che si portano appresso le lacerazioni di Firenze. Il forestiero che giunge con la propria macchina automobile e tenta di approssimarsi al centro sarà abbagliato [...]

tags : marino sciapo melissa cipolle salsa burro vini pere riso pane
dal 9 November 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso