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Un applauso incredibile accoglie Massimo Bottura, tampinato dalla troupe di “Striscia la Notizia”, quando si avvia a parlare. Si crea il silenzio e Massimo si lancia, in tante [...]
Quarto appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto [...]
Mirella Cantarelli foto Busseto nel cassettoLunedì prossimo 1 febbraio alle ore 16 a Identità golose sono stato chiamato dalla Regione Emilia Romagna a ricordare le figure di Mirella e Peppino [...]
Hoplà. Fatta. No dico perché siccome erano almeno due mesi che questo post se ne stava li in stand by, un’altro po’ che andava a finire che ve lo propinavo l’estate [...]
di Vita Lo Russo La vodka è vodka. Come è il vino è vino, lo sherry è sherry, e il whisky è whisky. E non si può ingannare il consumatore utilizzando [...]
Michela Taffarel Fisar Treviso è lieta di comunicarVi il programma del I° MASTER DEGUSTAZIONE DISTILLATI 2010 Il master condotto dal maestro distillatore Sig. Nicola Brotto, prevede [...]
Siete al banco del vostro bar o pub preferito e siete indecisi sul da farsi. Dove pensate cadrà il vostro sguardo? Ovvio, sull’etichetta che pulsa al ritmo della musica. La bottiglia [...]
vi beccate i biscottini!!Ebbene sì la cucina della socia torna a fare danni! Adesso cerco di fare un po’ d’ironia o quantomeno di prenderla con filosofia ma vi assicuro che domenica sera [...]
So che il Tiramisù non è un dolce particolarmente adatto a questa stagione, dal momento che si è sicuramente invogliati a tenere acceso il forno 24 ore su 24.. o almeno, io da buona [...]
Angelo Matteucci Alcuni giorni fa ero a Londra e lessi su un quotidiano inglese una notizia che mi ha particolarmente incuriosito: L’Antartic Heritage Trust, ente neozelandese, ha deciso [...]
I dati come comunica il giornalista Francesco Arrigoni dal sito web del Corriere della Sera, sono piuttosto reali ( passare da 12 a circa 9 milioni di bottiglie significa una perdita secca del [...]
Una degustazione può essere orizzontale (vini dello stesso tipo di una stessa annata ma di diversi produttori) oppure verticale (vini dello stesso tipo ma di diverse annate). Passando davanto a [...]
Michela Taffarel Fisar delegazione di Treviso è lieta di comunicarVi il programma per il 1° master sui distillati. Il master condotto dal maestro distillatore Sig. Nicola Brotto, [...]
Finale in dolcezza per la cena per uno whisky altrimenti difficilmente apprezzabile al suo massimo potenziale. 21 anni per avere un single malt ricco e soprattutto elegante con note curiose di [...]
Inizio della “whisky dinner” con un single malt storico, ora di proprietà Campari che a suo tempo fece diventare l’Italia il primo paese al mondo per consumo di Single Malt [...]
Alla fine il matrimonio s’è fatto eccome! Con tantissimi “ospiti” (più di 40 persone, qui tutte le foto!) la pecora in umido cucinata da Paolo (dopo 4 ore e mezzo di lenta [...]
Cocktail lievemente horror, in tempo per Halloween. Shakerate la vodka alla fragola gelata con il succo di lime. Aggiungete, facendo gocciolare da una cannuccia, la crema al whisky: questa a [...]
E’ già un clamoroso successo la Whisky Dinner organizzata con il SMC Single Malt Club di Firenze. un’occasione per unire insieme appassionati del distillato di maggior successo [...]
Fammi scrivere subito che questa non è apologia alcolica, altrimenti ripiomba il MOIGE (Movimento Genitori Italiani) e affronta un’altra fondamentale battaglia di cività. Oggi nessuno mi [...]
Redazione di TigullioVino.it Si apre sabato 24 ottobre (fino al 26, presso l'Hotel Marriott) la quarta attesissima edizione del Milano Whisky Festival. Ormai un appuntamento fisso per tutti gli [...]
Dopo la parentesi distillati con Andrea Balleri (che riapriremo venerdì 30 prossimo con la già pienissima serata Whisky e Pecora) eccoci ad esplorare i terroir toscani con Radda in chianti e [...]
Con questa ricetta partecipo al giochino di Paoletta .Mi sono attenuta pedissequamente al regolamento, perché al pensiero che verrà letta da due Grandi Maestri:Lo chef Carlo Maria Sichel e dal [...]
Read it in English Language Chi fra di voi, in queste piovose sere di autunno, rinuncerebbe ad un dolce che scalda solo a vederlo e che è pure semplice da preparare? Prima di dare la [...]
G-A-S-T-R-O-F-I-N-A-N-Z-A. Aspettate, mi rendo conto di aver scritto una parola spaventosa, ma la finanza creativa applicata alla tavola ha dato buona prova di sé. Tanto che da poco, il Credito [...]
Tutti coloro che si celebrano come gourmet dagli stomaci forti avvezzi ad ogni piatto possibile e immaginabile – dovrebbero provare ad assaggiare l'Haggis scozzese abbinato a un buon [...]
